Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
389,00 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 389.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 7.4129

Kod producenta: 7.4129

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia większych porcji warzyw, mięsa i pieczywa przydaje się jedna, stabilna powierzchnia robocza o sporych wymiarach. W takim scenariuszu deska Victorinox Gourmet w rozmiarze L (445 × 330 mm) pozwala przygotować kilka składników naraz bez ciągłego zamieniania desek na blacie - więcej praktycznych wskazówek można znaleźć w poradniku jak wybrać deskę do krojenia.

Smukła konstrukcja o grubości 9 mm ułatwia przenoszenie, a wyraźny ociekacz na sok zbiera płyn z pomidorów czy mięsa zamiast puszczać go na blat. Powierzchnia z kompozytu papierowego jest łagodniejsza dla krawędzi noża niż szkło lub kamień, znosi krótkotrwały kontakt z temperaturą do 175°C i może być myta w zmywarce - to korzystne tam, gdzie liczy się zarówno wygoda, jak i dobór deski, która nie tępi noży, o czym szerzej w materiale jak wybrać deskę, która nie stępi noża.

- Format L 445 × 330 mm - jedna duża powierzchnia do krojenia warzyw, mięsa i pieczywa bez konieczności zmiany desek.

- Grubość 9 mm - smukła, wygodna do przenoszenia i wkładania do szafki lub szuflady.

- Rowek-ociekacz - zbiera sok z pomidorów, owoców i mięsa, ograniczając bałagan na blacie.

- Kompozyt papierowy - powierzchnia przyjazna dla ostrza, wolniej tępi noże niż szkło lub kamień.

- Odporność do 175°C - znosi krótki kontakt z gorącymi składnikami zdjętymi z blachy lub patelni.

- Możliwość mycia w zmywarce - łatwiejsza pielęgnacja dużej deski po intensywnym gotowaniu.

Praca na dużej powierzchni roboczej

Rozmiar 445 × 330 mm w desce Victorinox Gourmet L sprawdza się przy krojeniu kilku składników jednocześnie, np. warzyw na zupę, mięsa do marynaty i pieczywa na grzanki. Składniki można rozłożyć w osobnych strefach, bez piętrzenia i dokładania dodatkowych talerzy na gotowe kawałki.

Dwukolorowe wykończenie pozwala intuicyjnie podzielić blat na części, np. jedna strona na produkty surowe, druga na już pokrojone. Masa około 1633 g daje stabilne oparcie na blacie, co docenia się szczególnie przy energicznym siekaniu większych porcji warzyw.

Krojenie soczystych produktów i serwowanie

Rowek-ociekacz na sok przejmuje płyn z pomidorów, arbuza czy pieczonego mięsa, dzięki czemu mniej cieczy spływa na blat. Przy krojeniu bardzo mokrych składników warto prowadzić ostrze w stronę rowka, żeby maksymalnie wykorzystać jego pojemność i utrzymać porządek na stanowisku pracy.

Szerokość 330 mm nadaje się także do serwowania - na desce mieszczą się wędliny, sery i pieczywo ułożone w czytelnych rzędach. Ta sama powierzchnia przyjmuje wałkowane kruche ciasto lub posiekane warzywa na gulasz, więc deska zastępuje osobny blat pomocniczy.

Materiał, pielęgnacja i porównanie z innymi deskami

Kompozyt papierowy użyty w tym modelu jest odporny na temperaturę do 175°C, więc bez obaw przyjmie gorące warzywa zdjęte z blachy czy patelni. Jednocześnie powierzchnia pozostaje łagodna dla krawędzi tnącej, dzięki czemu noże tępią się wolniej niż na szkle lub kamieniu i rzadziej wymagają intensywnego ostrzenia.

Po gotowaniu deskę można umyć pod bieżącą wodą albo włożyć do zmywarki, co przy dużym formacie oszczędza czas w kuchni. W porównaniu z klasycznym drewnem kompozyt zwykle łatwiej utrzymać w czystości, natomiast w stosunku do mniejszych desek trzeba przewidzieć nieco więcej miejsca w zlewie i koszach zmywarki na wygodne ustawienie tego rozmiaru.

Najważniejsza rzecz: rozmiar L często zastępuje dwie mniejsze deski, ale zajmuje więcej przestrzeni w szafce, zlewie i zmywarce. Przed zakupem warto zmierzyć dostępne miejsce, szczególnie w wąskich zlewozmywakach.

Druga sprawa: kompozyt papierowy jest odporny na temperaturę, lecz nie zastępuje naczynia do obróbki termicznej - deska nie powinna trafiać do piekarnika ani na płytę grzewczą.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy przygotowywane są większe porcje jedzenia dla rodziny lub na kilka dni z wyprzedzeniem. Duży format, wyraźny ociekacz na sok i możliwość mycia w zmywarce ułatwiają pracę przy intensywnym gotowaniu.

Pomiń, jeśli w kuchni brakuje miejsca na przechowywanie szerokiej deski lub zlewozmywak jest bardzo wąski. W takim przypadku lepiej rozważyć mniejsze deski do krojenia, które łatwiej zmieścić w zlewie i szafce.

Specyfikacja

Model / SKU 7.4129
EAN 7613329156124
Wymiary 445 mm (długość) × 330 mm (szerokość) × 9 mm (wysokość)
Waga 1633 g
Materiał kompozyt papierowy
Kolor brązowy
Możliwość mycia w zmywarce tak
Odporność temperaturowa do 175°C

Co dobrać do zestawu

Nóż szefa kuchni dobrze współgra z dużą powierzchnią deski, bo dłuższe ostrze usprawnia krojenie kapusty, porcjowanie mięsa w plastry i szybkie siekanie ziół na całej szerokości blatu. Do kompletu warto dodać ostrzałkę lub stalkę, żeby utrzymać krawędź tnącą w dobrej kondycji przy regularnym krojeniu na kompozycie papierowym.

Często zadawane pytania

Czy deska Victorinox Gourmet L nadaje się do codziennego mycia w zmywarce?

Tak, ten model jest przystosowany do mycia w zmywarce. Przy wymiarach 445 × 330 mm trzeba jedynie zadbać, aby deska leżała stabilnie w koszu i nie blokowała ramion spryskujących.

Jak ociekacz na sok pomaga przy krojeniu soczystych produktów?

Rowek wzdłuż krawędzi zbiera sok z pomidorów, owoców czy mięsa, zanim spłynie on na blat. Podczas krojenia większych porcji różnica jest wyraźna, bo większość płynu zostaje w zagłębieniu deski.

Czy na tej desce można odkładać bardzo gorące produkty?

Kompozyt papierowy jest odporny na temperaturę do 175°C, dlatego znosi krótki kontakt z gorącymi składnikami, np. warzywami zdjętymi z blachy. Nie zastępuje jednak naczynia żaroodpornego i nie powinien być używany w piekarniku ani na kuchence.

Czy kompozyt papierowy jest bezpieczny dla noży kuchennych?

Tak, powierzchnia kompozytowa jest znacznie łagodniejsza dla krawędzi tnącej niż szkło czy kamień. Ostrze dłużej utrzymuje ostrość, a standardowe ostrzałki i stalki w zupełności wystarczają do bieżącej pielęgnacji noży.
Polecamy