Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
309,00 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 309.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 7.4128

Kod producenta: 7.4128

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia kilku składników naraz przydaje się deska, na której zmieszczą się warzywa, mięso i pieczywo bez konieczności ciągłego sprzątania. Tę rolę spełnia deska do krojenia Victorinox Gourmet w rozmiarze M, wyposażona w rowek na sok, który zwykle zatrzymuje płyn z pomidorków, pieczeni czy soczystych owoców na powierzchni deski, zamiast na blacie. Przy wyborze podobnych akcesoriów kuchennych przydaje się wiedza z poradnika jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża.

- Kompozyt papierowy - powierzchnia przyjazna dla ostrza noża, sprzyjająca rzadszemu ostrzeniu.

- Praktyczny rowek na sok - zbiera płyn z mięsa, owoców i warzyw, pomagając utrzymać suchszy blat.

- Wymiary 368 × 286 × 9 mm - miejsce na porcjowanie większych kawałków mięsa i przygotowanie miski sałatki na jednej desce.

- Masa około 1021 g - stabilniejsze oparcie na blacie podczas szybszego siekana ziół czy warzyw.

- Odporność termiczna do 175°C i możliwość mycia w zmywarce - łatwiejsze utrzymanie higieny po pracy z surowym mięsem i rybą.

Powierzchnia robocza i wymiary przydatne w kuchni

Kompozyt papierowy zastosowany w desce do krojenia z serii Gourmet, rozmiar M Victorinox 7.4128 jest gładki dla ostrza i zwykle nie przyspiesza tępienia noża podczas siekania cebuli, porcjowania mięsa czy krojenia pieczywa. Dzięki temu krawędź tnąca noży kuchennych zwykle zachowuje ostrość przez dłuższy czas, a przerwy na ostrzenie można planować rzadziej, korzystając z wskazówek z poradnika jaka deskę do krojenia wybrać.

Dwukolorowe wykończenie pomaga szybko odróżnić stronę roboczą - jednym spojrzeniem da się ustalić, gdzie odkładać soczyste produkty, a gdzie te bardziej suche, co ułatwia utrzymanie czytelnego podziału między różnymi grupami składników. Przy długości 368 mm i szerokości 286 mm powierzchnia deski nadaje się do przygotowania sałatki z kilku rodzajów warzyw lub porcjowania większych kawałków mięsa, a wysokość 9 mm sprzyja wsunięciu deski do standardowej szuflady kuchennej albo ustawieniu jej pionowo przy ścianie.

Stabilność na blacie i porządek podczas krojenia

Masa około 1021 g sprawia, że ta deska Victorinox leży na blacie stabilnie i zwykle nie przesuwa się nawet przy mocniejszym nacisku noża. Przy krojeniu ziół, warzyw na zupę lub serii powtarzalnych ruchów podczas przygotowywania większej ilości składników daje to spokojniejsze, płynne prowadzenie ostrza w porównaniu z lżejszymi deskami z tworzywa.

Wyraźny rowek na sok pomaga utrzymać porządek przy krojeniu steków po odpoczynku, arbuza, cytrusów czy innych soczystych produktów - płyn zbiera się w zagłębieniu, a blat wokół stanowiska krojenia zwykle pozostaje suchszy. Gładka powierzchnia ułatwia też zgarnianie pokrojonych składników wprost do garnka lub miski, bo kawałki warzyw czy mięsa można przesuwać tępą stroną noża bez zahaczania o nierówności.

Użytkowanie, pielęgnacja i odporność na temperaturę

Deska nadaje się do mycia w zmywarce, co pomaga zadbać o higienę po pracy z surowym mięsem, rybą albo intensywnie barwiącymi warzywami - po skończonym krojeniu wystarczy odłożyć ją do kosza zmywarki. Odporność na temperaturę do 175°C daje zapas bezpieczeństwa przy kontakcie z ciepłymi składnikami, takimi jak mięso po obróbce termicznej czy gorące pieczywo, ale dotyczy krótkotrwałego kontaktu, a nie zapiekania.

Na tle prostych desek plastikowych w podobnym segmencie cenowym model z serii Gourmet oferuje połączenie kompozytu papierowego, stabilnej masy i rowka na sok, co ułatwia pracę przy większych porcjach składników. W porównaniu z cienkimi deskami pomocniczymi wymaga nieco więcej miejsca w szufladzie, ale w zamian daje wygodniejsze, stałe stanowisko do codziennego krojenia.

Najważniejsza rzecz: kompozyt papierowy dobrze znosi kontakt z ostrymi nożami kuchennymi i wyższą temperaturę, ale nie zastępuje naczynia żaroodpornego ani deski do serwowania prosto z piekarnika.

Druga sprawa: przy planowaniu miejsca na blacie i w szufladzie warto uwzględnić pełny wymiar 368 × 286 mm, żeby deska miała stałe stanowisko pracy i nie trzeba było jej chować w kilku miejscach.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy na jednym stanowisku krojone są regularnie warzywa, mięso i pieczywo, a przy tym ważne jest ograniczenie rozlewania soków po blacie. O takim zastosowaniu decyduje połączenie rowka na sok, wymiarów 368 × 286 mm oraz masy około 1021 g, która stabilizuje deskę na blacie.

Pomiń, jeśli potrzebna jest wyłącznie bardzo mała deska pomocnicza do okazjonalnego krojenia pojedynczych warzyw lub kromki pieczywa. W takim przypadku lepiej rozważyć mniejszą deskę do krojenia bez rozbudowanego rowka na sok i o bardziej kompaktowych wymiarach.

Uwaga: deska nie jest przeznaczona do używania w piekarniku ani kuchence mikrofalowej, a dłuższa ekspozycja na bardzo wysoką temperaturę może odkształcić kompozyt papierowy. Gorące naczynia warto stawiać na podkładkach, a nie bezpośrednio na powierzchni deski.

Specyfikacja

Typ produktu Deska do krojenia z serii Gourmet
Producent Victorinox
Materiał Kompozyt papierowy
Kolor Brązowy, dwukolorowe wykończenie
Długość 368 mm
Szerokość 286 mm
Wysokość 9 mm
Waga Około 1021 g
Rowek na sok Tak, na obwodzie powierzchni roboczej
Mycie w zmywarce Tak
Odporność na temperaturę Do około 175°C (krótkotrwały kontakt z ciepłymi produktami)
Możliwość użycia w piekarniku Nie - deska nie zastępuje naczynia do zapiekania
SKU / Kod producenta 7.4128
EAN 7613329156100

Często zadawane pytania

Czy rowek na sok poradzi sobie przy krojeniu większych porcji mięsa i owoców?

Rowek na sok został zaprojektowany tak, aby zbierać płyn z pomidorków, pieczeni, cytrusów czy innych soczystych produktów. Dzięki temu sok zwykle pozostaje na powierzchni deski, a okolica stanowiska krojenia wymaga mniej wycierania w trakcie pracy.

Czy kompozyt papierowy jest bezpieczny dla ostrzy noży kuchennych?

Powierzchnia z kompozytu papierowego jest gładka i lekko elastyczna w odczuciu, dlatego zwykle nie przyspiesza tępienia ostrzy tak, jak bardzo twarde materiały, na przykład szkło. Noże używane na takiej desce dłużej zachowują zadowalającą ostrość przy codziennym krojeniu.

Czy deskę można regularnie myć w zmywarce bez obaw o trwałość?

Model z serii Gourmet jest przystosowany do mycia w zmywarce, więc po pracy z surowym mięsem, rybą czy warzywami można czyścić go razem z innymi naczyniami. Zastosowany kompozyt jest odporny na typowe programy zmywania, co ułatwia utrzymanie higieny w kuchni.

Czy ta deska sprawdzi się zarówno do mięsa, jak i do pieczywa?

Deska nadaje się do krojenia mięsa, pieczywa oraz różnego rodzaju warzyw. Dwukolorowe wykończenie pomaga wprowadzić własny podział, na przykład jedna strona do produktów mięsnych, a druga do pieczywa lub warzyw, co ułatwia organizację pracy na blacie.

Czy można bezpiecznie odkładać na deskę bardzo gorące potrawy prosto z piekarnika?

Odporność na temperaturę do 175°C zabezpiecza deskę przy kontakcie z ciepłymi produktami, takimi jak gorące pieczywo czy mięso po obróbce termicznej. Nie oznacza to jednak, że można używać jej jako naczynia do zapiekania ani wkładać do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy