Dysk 1 mm do przecieraka FLOTTE LOTTE® 24200 Gefu

Perforacja 1 mm i najgładsze purée

Dysk o perforacji 1 mm zaprojektowano z myślą o sytuacjach, w których liczy się maksymalnie gładka struktura potrawy, bez wyczuwalnych włókien czy grudek. Przy przecieraniu ziemniaków, marchewki lub dyni uzyskujesz purée o jednolitej konsystencji, porównywalnej do gęstego sosu serwowanego w gastronomii. To najdrobniejsza perforacja w serii, idealna do dań dla niemowląt, małych dzieci, seniorów oraz zup kremów i lekkostrawnych diet, gdzie gładkość ma kluczowe znaczenie.

Drobne otwory 1 mm skutecznie ograniczają przedostawanie się skórek oraz włókien, na przykład przy przecieraniu zupki jarzynowej bezpośrednio do garnka. W porównaniu z dyskami o większych otworach z tej samej serii, ten model daje wolniejsze tempo pracy, ale wyraźnie gładszy efekt końcowy, co doceniają osoby przygotowujące jedzenie dla najmłodszych. Krawędzie otworów zachowują kształt nawet po kilku porcjach warzyw. Sam przecierak znajdziesz jako przecierak Well-tried Flotte Lotte Gefu.

Zgodność z przecierakiem 24200 i stabilność

Dysk ma średnicę 13,5 cm, dopasowaną do korpusu przecieraka Flotte Lotte 24200 Gefu. Właściwe dopasowanie zapewnia stabilne mocowanie i równomierne rozprowadzenie nacisku po całej powierzchni sitka, dzięki czemu masa jest przecierana równo, bez przeskoków i luzów. To istotne, bo źle dopasowane sitko pracuje nierówno i może się przemieszczać podczas obracania korby.

Wykonanie ze stali nierdzewnej daje odporność na korozję oraz stabilny kształt oczek podczas długiego użytkowania, co ma znaczenie przy narzędziu poddawanym regularnemu naciskowi i kontaktowi z wilgotnymi produktami. Trzeba pamiętać, że dysk pasuje wyłącznie do modelu 24200, więc przed zakupem warto upewnić się, że posiadasz właśnie ten przecierak. Wersję z dwoma sitami znajdziesz jako przecierak Flotte Lotte z 2 sitami.

Użytkowanie, mycie i ograniczenia

Stal nierdzewna ułatwia utrzymanie sitka w czystości: po zakończeniu przecierania wystarczy przepłukać dysk pod bieżącą wodą, a następnie umyć w zmywarce. To wygodne rozwiązanie po intensywnym przygotowywaniu większych porcji. W codziennym użytkowaniu warto jednak unikać kontaktu z bardzo twardymi, nierozgotowanymi produktami, ponieważ nadmierne dociskanie takich składników może spowolnić pracę i wymaga większej siły.

Trzeba znać ograniczenie tej perforacji: dla gęstych mas, jak purée z dużą ilością skrobi czy bardzo zbitych przetworów, lepiej nada się grubszy dysk, który szybciej przepuszcza kawałki przez strukturę sitka. Dysk 1 mm jest optymalizowany pod gładkość, a nie tempo. To trafiony wybór dla przygotowujących gładkie purée dla dzieci i seniorów oraz zupy kremy; bezużyteczny dla osób nieposiadających przecieraka 24200. Jeśli szukasz samego przecieraka, sprawdź przecierak Flotte Lotte z 2 sitami.

Dane techniczne

Mniej trafiony wybór, jeśli nie masz przecieraka Flotte Lotte 24200 albo potrzebujesz grubszej perforacji do gęstych, skrobiowych mas.

Najczęściej zadawane pytania

Do jakiego przecieraka pasuje ten dysk?

Dysk ma średnicę 13,5 cm i pełną zgodność z przecierakiem Flotte Lotte 24200 Gefu. Pasuje wyłącznie do tego modelu, więc przed zakupem warto upewnić się, że posiadasz właśnie ten przecierak. Właściwe dopasowanie zapewnia stabilne mocowanie i równomierne rozprowadzenie nacisku po sitku.

Jak gładkie purée daje perforacja 1 mm?

Perforacja 1 mm daje bardzo gładkie purée bez grudek, o jednolitej konsystencji porównywalnej do gęstego sosu z gastronomii. Drobne otwory ograniczają przedostawanie się skórek i włókien, dlatego dysk sprawdza się przy jedzeniu dla niemowląt, małych dzieci, seniorów oraz przy zupach kremach.

Czy dysk można myć w zmywarce?

Tak. Stal nierdzewna ułatwia utrzymanie sitka w czystości: po zakończeniu przecierania wystarczy przepłukać dysk pod bieżącą wodą, a następnie umyć w zmywarce. To wygodne po intensywnym przygotowywaniu większych porcji, a stal zachowuje stabilny kształt oczek podczas długiego użytkowania.

Kiedy lepiej użyć grubszego dysku?

Dla gęstych mas, jak purée z dużą ilością skrobi czy bardzo zbitych przetworów, lepiej nada się grubszy dysk, który szybciej przepuszcza kawałki przez strukturę sitka. Perforacja 1 mm jest optymalizowana pod gładkość, a nie tempo pracy, więc pracuje wolniej, ale daje wyraźnie gładszy efekt końcowy.