-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Tomgast
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
580,00
PLN
|
Wysoki garnek EXCLUSIVE 32 cm o pojemności 20,5 l to solidne naczynie ze stali 18/10 dla kuchni, które gotują jednorazowo duże ilości zupy, bulionu, makaronu lub bigosu - sprawdza się przy serwowaniu kilkunastu porcji naraz. W segmencie dużych garnków gastronomicznych wyróżnia się trzywarstwowym dnem 7 mm, które stabilnie pracuje na gazie, ceramice i indukcji. - Pojemność 20,5 l - wygodne gotowanie partii zupy lub wywaru dla kilkunastu-kilkudziesięciu porcji. - Stal nierdzewna 18/10 - odporna na korozję, przystosowana do intensywnej pracy w gastronomii. - Trzywarstwowe dno o grubości 7 mm - równomierne rozprowadzanie ciepła na gazie, płycie ceramicznej i indukcji. - Korpus tłoczony z jednego kawałka stali - brak łączeń ogranicza ryzyko przecieków i ułatwia mycie. - Beznitowe uchwyty zgrzewane w 10 punktach - brak zakamarków w środku garnka, łatwiejsza higiena. Jak garnek EXCLUSIVE 32 cm sprawdza się przy dużych porcjachGarnek EXCLUSIVE 32 cm o pojemności 20,5 l został zaprojektowany z myślą o kuchniach, które gotują duże partie zup, bulionów i makaronu w jednym naczyniu. W praktyce pozwala ugotować wywar na kilkanaście-kilkadziesiąt porcji, dzięki czemu sprawdza się w restauracjach, stołówkach, hotelach i większych kuchniach domowych. Wysoka konstrukcja przy średnicy 32 cm ułatwia utrzymanie stabilnej temperatury podczas wielogodzinnego pyrkania gulaszu lub bigosu na małym ogniu, a przy kompletowaniu wyposażenia warto zajrzeć do poradnika o doborze garnków pod rodzaj kuchenki i wielkość kuchni. W segmencie dużych garnków gastronomicznych garnek EXCLUSIVE 32 cm plasuje się w grupie modeli z grubym dnem kapsułowym, które lepiej rozprowadzają ciepło niż standardowe, cienkościenne naczynia. Trzywarstwowe dno o grubości około 7 mm, z warstwą aluminium pomiędzy stalą, ogranicza ryzyko przypaleń na środku i ułatwia pracę na palnikach o dużej mocy. Dzięki kompatybilności z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi, ceramicznymi i indukcyjnymi ten sam garnek można wykorzystywać przy kolejnych modernizacjach zaplecza kuchennego, a przy planowaniu większego zestawu pomocny bywa także przewodnik po zdrowych garnkach i ich materiałach. Korpus garnka jest tłoczony z jednego kawałka stali nierdzewnej 18/10, a ścianki mają grubość od 1 do 1,2 mm, dochodząc w części polerowanej do około 1,32 mm. Taka budowa zapewnia sztywność, stabilne stanie na płycie i odporność na odkształcenia przy częstym nagrzewaniu i chłodzeniu. Przy codziennym gotowaniu dużych ilości zupy różnica jest zauważalna - garnek nie „kołysze się” na płycie i długo utrzymuje pierwotny kształt, nawet przy intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Wewnętrzne warunki higieniczne poprawiają uchwyty zgrzewane w 10 punktach, bez nitów od strony wnętrza garnka. Brak wystających elementów redukuje miejsca, w których mogłyby gromadzić się resztki jedzenia, co przy szybkim myciu między kolejnymi partiami sosu lub rosołu ma duże znaczenie. Warto jednocześnie pamiętać, że metalowe uchwyty podczas dłuższego gotowania na wysokiej mocy nagrzewają się, dlatego przy przenoszeniu pełnego naczynia zwykle korzysta się z rękawic lub łapek kuchennych. Stal nierdzewna 18/10 o satynowym wykończeniu dobrze znosi mycie w zmywarkach przemysłowych i standardowych zmywarkach domowych, przy zachowaniu delikatniejszych programów i środków. Gładka powierzchnia ułatwia szybkie usuwanie śladów po sosach i wywarach, a jednocześnie prezentuje się estetycznie w kuchniach otwartych na salę. Dla małych, 2-3‑osobowych gospodarstw domowych pojemność 20,5 l zwykle będzie jednak zbyt duża - to naczynie lepiej sprawdza się tam, gdzie często gotuje się na imprezy, święta lub dla większej grupy gości.
Uwaga: Uchwyty garnka są metalowe i przy dłuższym gotowaniu na wysokiej mocy potrafią się nagrzać - przy przenoszeniu pełnego naczynia warto używać rękawic lub łapek. Aby dłużej utrzymać połysk stali 18/10, zaleca się unikanie agresywnych środków czyszczących i bardzo ostrych gąbek.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy garnek EXCLUSIVE 32 cm można wygodnie stosować w warunkach domowych? Garnek o pojemności 20,5 l jest przystosowany głównie do gastronomii, ale sprawdza się również w większych kuchniach domowych, gdzie gotuje się dla wielu osób lub przygotowuje zapas zupy, bulionu czy bigosu na kilka dni. Dla 2-3‑osobowego gospodarstwa zwykle wygodniejsze są mniejsze naczynia. Czy stal 18/10 i satynowa powierzchnia wymagają specjalnej pielęgnacji? Stal nierdzewna 18/10 dobrze znosi mycie w zmywarkach przemysłowych i domowych, ale dla utrzymania połysku zaleca się łagodniejsze programy oraz unikanie bardzo agresywnych środków i twardych gąbek. Do codziennej pielęgnacji zwykle wystarcza mycie pod bieżącą wodą z detergentem i miękką gąbką. |