Wczytuję dane...

Cena:
219,00 PLN

Model: g-89494

Kod producenta: G-89494

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Gefu Zestaw do Burgerów BBQ to kompletny uniwersalny zestaw do formowania i składania burgerów w rozmiarze zbliżonym do tych z burgerowni, bez kupowania kilku osobnych gadżetów. Sprawdza się przy grillach, gdzie na ruszt trafia kilka porcji naraz, i tam, gdzie liczy się powtarzalny kształt kotletów oraz stabilne, wysokie kanapki – szczególnie w połączeniu z technikami opisanymi w poradniku jak zrobić burgera w domu.

■ Prasa do burgerów z aluminium odlewanego ciśnieniowo z powłoką cynkową – średnica 11,8 cm, wysokość 9,3 cm.

■ Stalowa foremka (ring) o średnicy 10,8 cm i wysokości 4 cm do układania warstw burgera.

■ Stalowy szaszłyk o wysokości 19 cm do spinania wysokich burgerów i wygodnego porcjowania.

■ Zestaw zaprojektowany pod porcje mięsa około 120–150 g i typowe bułki o średnicy ok. 11–12 cm.

Jak Gefu Zestaw do Burgerów BBQ pomaga przy domowym grillowaniu

Gefu Zestaw do Burgerów BBQ łączy prasę 11,8 cm, stalowy ring 10,8 cm i szaszłyk 19 cm, dzięki czemu przy jednym grillu da się przygotować kilka burgerów o zbliżonej grubości i średnicy. Przy porcjach mięsa w zakresie 120–150 g krawędź kotleta lepiej przylega do bułki, co ogranicza wysuwanie się dodatków podczas jedzenia.

W praktyce widać to przy grillu ogrodowym, gdy na ruszt trafia seria burgerów – prasa pomaga szybko uformować równe kotlety, a stalowa foremka porządkuje warstwy sosów, sera, pomidora i ogórka. Zestaw plasuje się w segmencie pełnych kompletów do burgerów, oferując więcej kontroli nad montażem i prezentacją dania niż pojedyncze, tańsze prasy bez ringu i szaszłyka; przy planowaniu większego grillowania przydatny bywa także poradnik o przygotowaniu do grilla.

Różnica średnic 11,8 cm vs 10,8 cm została dobrana tak, aby po skurczu mięsa podczas smażenia kotlet był zbliżony do bułki, a dodatki pozostały bliżej środka. Dzięki stalowemu szaszłykowi wysokie kanapki łatwiej przenieść z deski na talerz, co docenia się szczególnie przy podaniu kilku porcji naraz podczas domowego spotkania.

Prasa 11,8 cm i ring 10,8 cm – współpraca kształtu i średnicy

W Gefu Zestaw do Burgerów BBQ prasa o średnicy 11,8 cm służy do formowania mięsa lub masy warzywnej, a ring 10,8 cm do składania gotowego burgera na bułce. Różnica około 1,0 cm sprawia, że kotlet po obróbce cieplnej lekko kurczy się do środka, a dodatki ustawione w foremce nie wystają poza krawędź pieczywa.

Przy typowych bułkach burgerowych o średnicy około 11–12 cm takie proporcje pomagają uniknąć „pustych” brzegów pieczywa. Wysokość ringa 4 cm mieści mięso, ser i kilka warstw warzyw, tworząc równą „ścianę” wokół składników, podczas gdy prasa o wysokości 9,3 cm daje wygodny zakres do dociskania dłonią bez ryzyka odkształcenia korpusu.

Przy bardzo małych bułkach do mini-burgerów rozmiar 11,8 cm może okazać się za duży, dlatego zestaw lepiej sprawdza się przy klasycznych porcjach. Z kolei przy wysokich burgerach szaszłyk o długości 19 cm przebija całą konstrukcję od spodu do góry, co stabilizuje warstwy i ułatwia późniejsze przekrojenie kanapki na pół.

Zastosowania zestawu – od wołowego burgera po warzywne kotlety

Gefu Zestaw do Burgerów BBQ nadaje się do pracy zarówno z mieloną wołowiną, jak i mięsem wieprzowym czy drobiowym, a także z masami warzywnymi z dodatkiem spoiwa. Przy porcjowaniu około 120–150 g łatwiej przewidzieć czas smażenia na patelni grillowej lub klasycznym ruszcie, bo grubość kotleta pozostaje zbliżona między kolejnymi sztukami.

W przypadku burgerów warzywnych istotne jest wcześniejsze schłodzenie masy, aby podczas docisku w prasce aluminiowej kotlet nie pękał na krawędziach. Po usmażeniu ring o średnicy 10,8 cm pomaga utrzymać w ryzach dodatki o wyższej wilgotności, takie jak plasterki pomidora, ogórek czy sosy na bazie majonezu.

Przy domowych przyjęciach zestaw sprawdza się także w roli narzędzia do prezentacji – za pomocą foremki można porcjować ryż lub sałatkę ziemniaczaną w kształtne krążki, a szaszłyk 19 cm ustabilizuje wyższe konstrukcje. W porównaniu z prostymi prasami bez dodatkowych elementów ten komplet bardziej porządkuje zarówno etap przygotowania, jak i sposób serwowania burgerów.

Uwaga: Prasę z aluminium z powłoką cynkową zaleca się myć ręcznie i nie stosować druciaków ani agresywnych środków czyszczących, a stalowy szaszłyk po kontakcie z gorącymi składnikami może się nagrzać – przy zdejmowaniu z burgera warto chwytać za chłodniejszą, wystającą część.

Specyfikacja Gefu Zestaw do Burgerów BBQ

Producent Gefu
Nazwa produktu Gefu Zestaw do Burgerów BBQ
Kod producenta G-89494
SKU g-89494
EAN 4006664894944
Element 1 Prasa do burgerów – średnica 11,8 cm, wysokość 9,3 cm, materiał: aluminium odlewane ciśnieniowo z powłoką cynkową
Element 2 Foremka (ring) – średnica 10,8 cm, wysokość 4 cm, materiał: stal
Element 3 Szaszłyk – wysokość 19 cm, materiał: stal
Zakres typowych porcji mięsa Około 120–150 g na jednego burgera
Przeznaczenie Formowanie kotletów, montaż burgerów mięsnych i warzywnych, stabilizacja wysokich burgerów przy podaniu
Zastosowanie źródła ciepła Kotlety smażone na grillu ogrodowym, patelni klasycznej lub patelni grillowej (ring i szaszłyk używane głównie przy montażu i serwowaniu)
Sposób czyszczenia Mycie ręczne w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, bez druciaków; dokładne osuszenie stalowej foremki i szaszłyka po myciu
Polecamy