PEZZETTI STEELEXPRESS Stalowa Kawiarka Indukcyjna (2 Filiżanki) - Srebrny Steelexpress
PEZZETTI STEELEXPRESS Emaliowana Kawiarka Stalowa Indukcyjna (2 Filiżanki) - Pomarańczowy Steelexpress
PEZZETTI ITALEXPRESS Aluminiowa Kawiarka (2 Filiżanki) - Srebrny Italexpress
PEZZETTI ITALEXPRESS Emaliowana Kawiarka (3 Filiżanki) - Czerwony Italexpress
PEZZETTI ITALEXPRESS Emaliowana Kawiarka (3 Filiżanki) - Czarny Italexpress
PEZZETTI BELLEXPRESS Emaliowana Kawiarka (3 Filiżanki) - Miętowy Bellexpress
PEZZETTI SOLIDEXPRESS Aluminiowa Kawiarka (3 Filiżanki) - Srebrny Solidexpress
PEZZETTI SOLIDEXPRESS Emaliowana Kawiarka (3 Filiżanki) - Antyczny Turkusowy Solidexpress
PEZZETTI PENTAEXPRESS Aluminiowa Kawiarka (3 Filiżanki) - Srebrny Pentaexpress
PEZZETTI PENTAEXPRESS Emaliowana Kawiarka (3 Filiżanki) - Granatowy Pentaexpress
PEZZETTI FUTUREXPRESS Aluminiowa Kawiarka (3 Filiżanki) - Srebrny Futurexpress
PEZZETTI FUTUREXPRESS Emaliowana Kawiarka (3 Filiżanki) - Zielony Futurexpress
PEZZETTI STEELEXPRESS Emaliowana Kawiarka Stalowa Indukcyjna (4 Filiżanki) - Szary Steelexpress
PEZZETTI SOLIDEXPRESS Emaliowana Kawiarka (3 Filiżanki) - Brązowy Solidexpress
PEZZETTI ITALEXPRESS Aluminiowa kawiarka (6 filiżanek) - Srebrny
PEZZETTI ITALEXPRESS Aluminiowa kawiarka (9 filiżanek) - Srebrny
PEZZETTI ITALEXPRESS Aluminiowa kawiarka (14 filiżanek) - Srebrny
PEZZETTI ITALEXPRESS Emaliowana kawiarka (6 filiżanek) - Szary
PEZZETTI ITALEXPRESS Emaliowana kawiarka (6 filiżanek) - Czarny
PEZZETTI BELLEXPRESS Aluminiowa kawiarka indukcyjna (6 filiżanek) - Srebrny
PEZZETTI BELLEXPRESS Emaliowana kawiarka (6 filiżanek) - Beżowy
PEZZETTI BELLEXPRESS Emaliowana kawiarka indukcyjna (6 filiżanek) - Miętowy
PEZZETTI SOLIDEXPRESS Aluminiowa kawiarka (6 filiżanek) - Srebrny
PEZZETTI SOLIDEXPRESS Emaliowana kawiarka (6 filiżanek) - Brązowy
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Kawiarki
Kawiarka (moka) parzy mocną, esencjonalną kawę zbliżoną do espresso, na zwykłej kuchence. Para z podgrzewanego dolnego zbiornika przetłacza wodę przez zmieloną kawę do górnej części dzbanka. W Ostry-Sklep.pl mamy 56 kawiarek od 22 do 559 zł: głównie włoskie Pezzetti, a także Valira, Gefu, Ibili i Leopold Vienna, w wersjach aluminiowych i stalowych (część na indukcję). To część działu zaparzaczy do kawy w kategorii kawa i herbata.
Jak działa kawiarka moka?
Kawiarka składa się z trzech części: dolnego zbiornika na wodę, sitka na zmieloną kawę i górnego dzbanka na gotowy napar. Po postawieniu na kuchence woda w dolnym zbiorniku wrze, a powstająca para wypycha ją do góry przez warstwę kawy. Napar zbiera się w górnej części, a charakterystyczne bulgotanie oznacza, że kawa jest gotowa. Efekt to mocny, skoncentrowany napój, mocniejszy niż z french pressa, choć nie tak ciśnieniowy jak z ekspresu kolbowego.
Do kawiarki mielisz kawę średnio-drobno, nieco grubiej niż do espresso. Zbyt drobne mielenie utrudnia przepływ wody i może dać gorzki, przypalony napar. Świeżą kawę o właściwej grubości najłatwiej uzyskać z młynka do kawy z regulacją.
Aluminium czy stal? Indukcja
Materiał decyduje o kompatybilności z kuchenką i szybkości parzenia. Aluminium to klasyka moka: lżejsze, tańsze i szybciej nagrzewa wodę, ale działa tylko na gazie i płycie elektrycznej, nie na indukcji. Stal nierdzewna jest trwalsza, bardziej elegancka i, co najważniejsze, z ferromagnetycznym dnem działa na indukcji; nagrzewa się wolniej ze względu na grubsze ścianki. Jeśli masz płytę indukcyjną, potrzebujesz kawiarki ze stali lub z dnem przystosowanym do indukcji, w naszej ofercie mają je wybrane modele Valira.
Ile filiżanek? Dobór pojemności
Pojemność kawiarki podaje się w filiżankach espresso, najczęściej 2, 4, 6 lub 10. Wielkość dobierasz do liczby osób, bo kawiarki nie warto napełniać w połowie, parzenie mniejszej ilości niż przewidziana daje słabszy napar.
| Rozmiar | Dla kogo |
|---|---|
| 2 filiżanki | Jedna osoba, poranna kawa |
| 4 filiżanki | Para, dwie osoby |
| 6 filiżanek | Rodzina, biuro |
| 10-12 filiżanek | Goście, większe grupy |
Marki kawiarek w naszej ofercie
Pezzetti to włoska marka i najszersza część naszej oferty kawiarek, klasyczne aluminiowe moki w tradycyjnym, ośmiokątnym kształcie oraz wersje kolorowe. Valira (Hiszpania) stawia na modele stalowe i indukcyjne. Gefu i Ibili to praktyczne kawiarki z wygodnymi uchwytami w przystępnych cenach. Leopold Vienna i MiiR uzupełniają ofertę o modele z dopracowanym, nowoczesnym wzornictwem.
Najczęstsze pytania
Czym różni się kawiarka od ekspresu do kawy?
Kawiarka parzy kawę na kuchence, wykorzystując ciśnienie pary powstające podczas podgrzewania wody. Jest mniejsza, prostsza w obsłudze i łatwa do schowania w szafce, a napar jest mocny i esencjonalny. Ekspres kolbowy pracuje pod znacznie wyższym ciśnieniem i daje espresso z cremą, ale jest droższy i większy.
Czy kawiarki pasują na płytę indukcyjną?
Nie każda. Na indukcję potrzebujesz kawiarki ze stali nierdzewnej lub z dnem przystosowanym do indukcji (ferromagnetycznym). Tradycyjne aluminiowe moki działają tylko na gazie i płycie elektrycznej. Przed zakupem sprawdź oznaczenie indukcji, mają je m.in. wybrane modele Valira.
Jak dobrać pojemność kawiarki?
Pojemność podawana jest w filiżankach espresso. Dobierz ją do tego, ile kawy zwykle parzysz: 2 filiżanki dla jednej osoby, 4 dla pary, 6 dla rodziny. Kawiarkę zawsze napełniaj do przewidzianego poziomu, bo parzenie „połówki” daje słabszą kawę.
Jak grubo zmielić kawę do kawiarki?
Średnio-drobno, nieco grubiej niż do espresso z kolby. Zbyt drobna kawa utrudnia przepływ wody i daje gorzki napar, zbyt gruba, słaby. Najłatwiej trafić w grubość świeżo mieloną kawą z młynka z regulacją.
Dlaczego kawiarka syczy pod koniec parzenia?
To znak, że w dolnym zbiorniku kończy się woda i para intensywniej przechodzi przez kawę. Zdejmij wtedy kawiarkę z ognia, żeby nie przegrzać naparu i nie nadać mu gorzkiego posmaku.
Czy kawiarkę można myć w zmywarce?
Aluminiowe modele lepiej myć ręcznie, bo detergenty i wysoka temperatura matowią powierzchnię i mogą uszkodzić uszczelkę. Stalowe zwykle znoszą zmywarkę, ale sprawdź zalecenia producenta. Po każdym użyciu opłucz kawiarkę wodą i dobrze wysusz.
Kontakt i doradztwo
Nie wiesz, którą kawiarkę wybrać? Doradztwo jest bezpłatne. Zadzwoń pod (22) 266 83 84 lub napisz na sklep@ostry-sklep.pl. Pomagamy dobrać akcesoria do kawy od 2010 roku.