26,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
149,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Krajacz do pomidorów i mozzarelli Caprese Gefu G-12371 to proste narzędzie, które w kilka sekund tnie pomidory i mozzarellę na równe plastry o stałej grubości – sprawdza się przy sałatce Caprese, półmiskach z pomidorami na imprezę czy porcjowaniu składników na burgery. W odróżnieniu od zwykłego noża z gładkim ostrzem, ten krajacz prowadzi ostrza po prowadnicach, więc nawet przy krojeniu kilkunastu pomidorów pod rząd uzyskujesz powtarzalne plastry bez zgniatania miąższu, szczególnie jeśli pracujesz na odpowiedniej desce do krojenia dopasowanej do noży i akcesoriów. ■ Ząbkowane ostrza ze stali nierdzewnej – pewne cięcie miękkiej skórki pomidora. ■ Wymiary ok. 20 × 12 × 7,5 cm – dopasowane do typowego pomidora i kulki mozzarelli. ■ Korpus z tworzywa sztucznego z listwami antypoślizgowymi – stabilny chwyt w wilgotnej dłoni. ■ Przystosowany do mycia w zmywarce – szybkie czyszczenie po pracy. Jak krajacz Gefu G-12371 ułatwia krojenie pomidorów i mozzarelliKrajacz do pomidorów i mozzarelli Caprese Gefu G-12371 powstał z myślą o szybkim przygotowaniu sałatki Caprese, półmisków z pomidorami na 4–6 porcji czy porcji mozzarelli na kanapki. Równoległe, ząbkowane ostrza działają jak miniaturowa gilotyna – w jednym ruchu tną pomidora lub ser na serię plastrów o stałej grubości, bez konieczności odmierzania każdego cięcia nożem. Taka konstrukcja zmniejsza zależność efektu od umiejętności użytkownika w porównaniu z klasycznym nożem kuchennym, dlatego sprawdzi się także tam, gdzie z nożem pracuje się rzadziej. Mechanika krojenia w Gefu G-12371 opiera się na sekwencyjnym wchodzeniu ostrzy ząbkowanych w skórkę pomidora. Każdy ząb inicjuje cięcie punktowo, dzięki czemu nacisk jednostkowy jest wysoki, a skórka nie pęka losowo i nie ciągnie się po desce. W praktyce na desce zostaje mniej soku pomidorowego, a plastry zachowują kształt także przy dojrzałych, miękkich owocach. Przy seryjnym krojeniu 10–15 pomidorów efekt powtarzalności jest dużo większy niż przy pracy lekkim nożem do warzyw o gładkim szlifie, zwłaszcza gdy zastosujesz podstawowe techniki krojenia dostosowane do miękkich produktów. W typowym scenariuszu pracy użytkownik układa pomidora lub bloczek mozzarelli w strefie roboczej, stabilizuje produkt korpusem krajacza, a następnie dociska uchwyt, prowadząc ostrza w dół. Zakres zastosowań obejmuje też miękkie sery o konsystencji zbliżonej do mozzarelli, tofu czy jajka na twardo, natomiast przy bardzo twardych produktach, jak ser parmezan, zalecany pozostaje klasyczny nóż lub tarki – tu opór materiału jest zbyt duży dla tego typu mechanizmu. Materiały, ergonomia i praktyczne ograniczeniaElementy tnące w Gefu G-12371 wykonano ze stali nierdzewnej, odpornej na działanie lekko kwaśnego soku pomidorowego (pH ok. 4,3–4,9), co ogranicza ryzyko przebarwień i korozji przy regularnym użytkowaniu. Korpus i uchwyty powstają z tworzywa sztucznego, które obniża masę całkowitą i działa jak izolator termiczny, więc narzędzie nie nagrzewa się przy myciu w gorącej wodzie. Na rękojeści zastosowano listwy antypoślizgowe, zwiększające tarcie między dłonią a uchwytem – to pomaga utrzymać kontrolę nawet przy lekko wilgotnych rękach. Wymiary krajacza – długość 20,4 cm, szerokość 11,8 cm i wysokość 7,5 cm – dobrano tak, aby wygodnie kroić pomidory o średnicy ok. 5–7 cm oraz typowe kulki mozzarelli, a jednocześnie zmieścić urządzenie w standardowej szufladzie 30–40 cm. Ergonomiczny kształt uchwytu rozkłada nacisk na większą powierzchnię dłoni, co jest odczuwalne przy porcjowaniu większej liczby pomidorów na raz, np. na rodzinne przyjęcie. Należy jednak uwzględnić ograniczenie: bardzo duże pomidory typu bawole serce mogą nie zmieścić się w strefie roboczej i w takim przypadku wygodniej użyć długiego noża ząbkowanego. Od strony użytkowej Gefu G-12371 jest zoptymalizowany do produktów miękkich i średnio twardych – pomidorów malinowych, śliwkowych, klasycznych sałatkowych, miękkich serów, tofu czy jajek na twardo. Przy twardszych serach typu młoda gouda opór podczas dociskania będzie większy, ale ostrza nadal przetną materiał; przy bardzo twardych serach dojrzewających lub surowych warzywach korzeniowych (marchew, seler) lepiej zrezygnować z krajacza, aby nie przeciążać układu ostrzy i uniknąć potencjalnych odkształceń. Uwaga: Krajacz Gefu G-12371 nie jest przeznaczony do krojenia bardzo twardych serów, surowych warzyw korzeniowych ani produktów mrożonych – użycie w takich warunkach może doprowadzić do nadmiernych naprężeń i odkształcenia ząbkowanych ostrzy. Specyfikacja
|
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
34,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Polecamy
36,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
65,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
109,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
175,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
59,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
239,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
199,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
94,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
199,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
149,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
