-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
34,99
PLN
|
Regulowane pierścienie do mięsa VOLTE to prosty sposób, żeby uformować równe burgery, tatary i mini steki o powtarzalnej gramaturze, bez ważenia każdej porcji. Sprawdzają się u domowych kucharzy i w małej gastronomii, gdzie liczy się estetyczny, „restauracyjny” wygląd talerza i szybka praca na sekcji – szczególnie gdy porcje przygotowywane są według sprawdzonych wskazówek, takich jak te z poradnika jak przygotować pysznego burgera. ■ 6 sztuk pierścieni o średnicy 4,6 cm – do małych burgerów, mini steków i medalionów ■ Stal nierdzewna – odporna na korozję przy częstym myciu w zmywarce ■ Regulowana wysokość formowania – wygodne porcjowanie mielonego na jednakową grubość ■ Zestaw zaprojektowany do użytku w domu i w małej gastronomii Jak pierścienie do mięsa VOLTE pomagają w równym porcjowaniuRegulowane pierścienie do mięsa VOLTE ułatwiają formowanie małych burgerów, tatarów i mini steków o tej samej średnicy i wysokości, co przyspiesza pracę przy każdej większej serii porcji. Dzięki stałej średnicy 4,6 cm każda porcja mięsa ląduje na patelni lub talerzu w tym samym rozmiarze, co ułatwia kontrolę czasu smażenia i utrzymanie spójnej wielkości porcji w menu – szczegółowe wskazówki dotyczące obróbki można znaleźć w poradniku skutecznego i dobrego smażenia. W porównaniu z typowymi, większymi ringami do burgerów z segmentu domowego te pierścienie dają mniejsze, bardziej kompaktowe porcje, które dobrze sprawdzają się jako burgery w stylu „slider”, przystawki lub element degustacyjnych desek. W praktyce kucharz nakłada porcję mielonego do pierścienia ustawionego na desce lub patelni, lekko dociska, a następnie podnosi obręcz, zostawiając równo uformowany kotlecik gotowy do obróbki termicznej. Wykorzystana w pierścieniach VOLTE stal nierdzewna zapewnia odporność na kontakt z surowym mięsem, marynatami i przyprawami oraz na regularne mycie w zmywarce bez pojawiania się korozji powierzchniowej. Gładka powierzchnia metalu ogranicza przywieranie farszu, dzięki czemu po zdjęciu pierścienia mięso zachowuje czyste krawędzie, a resztki łatwo schodzą pod bieżącą wodą. W codziennej pracy w kuchni domowej lub małym lokalu ważne jest, że po kilkunastu porcjach z rzędu wystarczy krótkie opłukanie pierścieni, żeby przejść do kolejnej partii bez długiego szorowania. Taka konstrukcja dobrze znosi też częste zmiany temperatury – od chłodnej deski roboczej po ciepłą powierzchnię przy szybkiej obsłudze gości. Zestaw składa się z 6 pierścieni, co pozwala jednocześnie przygotować kilka porcji na jednej desce lub patelni, na przykład serię 6 mini burgerów na imprezę albo równe medaliony z mielonego drobiowego do zestawów lunchowych. Przy standardowych porcjach domowych taki komplet wystarcza, żeby obsłużyć całą patelnię bez dokładania kolejnych ringów w trakcie smażenia. Warto wiedzieć, że średnica 4,6 cm to rozmiar zoptymalizowany pod mniejsze kotlety – do bardzo dużych burgerów o szerokiej bułce lepiej dobrać większe formy, natomiast w tym rozmiarze pierścienie sprawdzają się przy porcjach degustacyjnych, dziecięcych i jako dodatek na deski z różnymi rodzajami mięs. Regulowane pierścienie do mięsa VOLTE są pozycjonowane w segmencie niedużych, stalowych ringów kuchennych, często wybieranych zamiast jednego dużego praski do burgerów, gdy użytkownik potrzebuje kilku mniejszych porcji na raz. W praktyce sprawdzają się zarówno przy surowym mielonym, jak i przy mieszankach z dodatkiem warzyw czy sera, gdzie bez formy łatwo o nierówny kształt. Ograniczeniem pozostaje ich niewielka średnica – osoby przygotowujące głównie duże, klasyczne burgery w rozmiarze restauracyjnym skorzystają bardziej z większych pierścieni, natomiast przy mniejszych porcjach ten zestaw daje dobrą powtarzalność kształtu i ogranicza ilość odpadów z docinania zbyt dużych kotletów. Uwaga: Średnica 4,6 cm przeznaczona jest do mniejszych burgerów i medalionów – do dużych kotletów warto wybrać większe formy. Nie używać pierścieni na otwartym ogniu ani bezpośrednio nad płomieniem.
Specyfikacja
|