Magnetyczny blok na noże Ambrogio Sanelli - Kształt Pół "S"

Magnetyczne mocowanie i higiena

Sercem bloku są potężne magnesy neodymowe, całkowicie ukryte wewnątrz konstrukcji. Pozwalają one pewnie i bezpiecznie przypiąć do 6 noży, przy czym magnetyczne mocowanie działa niezależnie od szerokości i kształtu głowni, w odróżnieniu od bloków z gniazdami, które wymuszają konkretne rozmiary otworów. Dzięki temu ułożysz na bloku różne noże: szerokie tasaki, wąskie noże do filetowania czy długie noże do plastrowania, bez ograniczeń dopasowania.

Otwarta, płaska powierzchnia bloku ma kluczową zaletę higieniczną: nie ma tu wąskich szczelin ani zamkniętych gniazd, w których gromadzi się wilgoć, okruchy i bakterie, a które trudno wyczyścić. Powierzchnię bloku łatwo przetrzeć, co ma znaczenie dla bezpieczeństwa żywności. Dodatkowo przechowywanie magnetyczne chroni krawędzie tnące przed tarciem o ścianki gniazd, które w klasycznych blokach przyspiesza tępienie ostrzy. Klasyczny blok z gniazdami znajdziesz jako blok na 9 noży Global.

Pojemność, wymiary i duże noże

Blok zaprojektowano z myślą o pełnowymiarowych narzędziach. Dzięki odpowiedniej wysokości 26 cm bez problemu pomieści noże z ostrzami o długości nawet do 25,5 cm. To istotne, bo wiele bloków jest zbyt niskich dla długich ostrzy: tu spokojnie ustawisz noże do plastrowania, noże szefa kuchni oraz długie noże do pieczywa, które w mniejszych blokach nie mieszczą się lub niebezpiecznie wystają.

Wymiary zewnętrzne bloku to 23 cm szerokości, 21 cm głębokości i 26 cm wysokości, co czyni go zwartym, ale stabilnym na blacie. Pojemność do 6 noży to świadomy kompromis: blok jest przeznaczony do wyeksponowania starannie dobranej kolekcji najważniejszych noży, a nie do upchnięcia kilkunastu sztuk. Jeśli szukasz przechowywania na duży komplet, lepiej sprawdzi się większy blok tradycyjny, na przykład blok na 9 noży Global stalowy.

Design Mezza S i włoska jakość

Forma Mezza S, czyli wygiętej fali przypominającej połowę litery S, wyróżnia ten blok spośród typowych, kanciastych pojemników. To nie tylko estetyka: otwarta, ekspozycyjna konstrukcja sprawia, że noże są widoczne i łatwo dostępne, a cały blok pełni funkcję dekoracyjnego akcentu w kuchni. Dla wielu osób taki mebel kuchenny jest równie ważny wizualnie, jak funkcjonalnie, zwłaszcza w kuchniach otwartych na salon.

Marka Ambrogio Sanelli to synonim włoskiej rzemieślniczej precyzji i tworzenia narzędzi dla gastronomii. Blok wyprodukowano we Włoszech (Made in Italy), co jest gwarancją jakości użytych materiałów i starannego wykończenia. To trafiony wybór dla ceniących estetykę, higienę i ochronę ostrzy; mniej trafiony dla kogoś, kto szuka taniego zamkniętego bloku albo miejsca na kilkanaście noży. Jeśli wolisz klasyczny blok drewniany, sprawdź blok na noże Suncraft Bamboo.

Dane techniczne

Mniej trafiony wybór, jeśli szukasz taniego zamkniętego bloku z gniazdami albo bloku na komplet kilkunastu noży.

Najczęściej zadawane pytania

Ile noży pomieści blok?

Blok mieści do 6 noży. Potężne, ukryte magnesy neodymowe pozwalają przypiąć je pewnie i bezpiecznie, niezależnie od szerokości czy kształtu głowni. To świadomy kompromis: blok jest przeznaczony do wyeksponowania starannie dobranej kolekcji najważniejszych noży, a nie do przechowywania kilkunastu sztuk.

Czy zmieszczą się duże noże szefa kuchni?

Tak. Dzięki wysokości 26 cm blok pomieści ostrza o długości nawet do 25,5 cm, więc bez problemu ustawisz na nim noże do plastrowania, noże szefa kuchni oraz długie noże do pieczywa. Zaprojektowano go właśnie z myślą o pełnowymiarowych narzędziach, które w niższych blokach nie mieszczą się.

Czy magnetyczne przechowywanie jest bezpieczne dla ostrzy?

Tak. Przechowywanie magnetyczne chroni krawędzie tnące przed tarciem o ścianki gniazd, które w klasycznych blokach przyspiesza tępienie. Dodatkowo otwarta, płaska powierzchnia bez szczelin jest higieniczniejsza, bo nie gromadzi wilgoci ani bakterii i łatwo ją przetrzeć.

Czy noże są w zestawie?

Nie. To sam blok magnetyczny, bez noży. Same noże dobierasz i kupujesz osobno, dopasowując je do swoich potrzeb. Blok mocuje noże niezależnie od kształtu ostrza, więc możesz ułożyć na nim różne modele: od szerokich tasaków po wąskie noże do filetowania.