-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Microplane
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
217,00
PLN
|
Mandolina PureCut, eukaliptusowa zieleń, Specialty Microplane to krajalnica z ostrzem V do plastrów o grubości regulowanej do 8 mm, wyposażona w uniwersalną osłonę na dłoń, antypoślizgowe nóżki i zaczepy do oparcia na brzegu miski. Mierzy 35,5 x 10,2 x 3,5 cm i kroi wyłącznie plastry, bez słupków, z ogórków, ziemniaków, marchwi, buraków, papryki, kapusty oraz cytrusów. Ostrze mandoliny pracuje odsłonięte, a dłoń przesuwa produkt prosto na nie, dlatego bezpieczne krojenie zaczyna się od stabilnego ustawienia i osłony, a kończy na ostrożnym myciu. Najważniejsze przed zakupem: osłona chroni palce tylko wtedy, gdy produkt jest w niej osadzony. Końcówki warzywa nie dokrawaj gołą ręką. Rękawica odporna na przecięcie nie zastępuje osłony, ale chroni dłoń przy produktach, których osłona nie utrzyma pewnie. Najważniejsze cechy:
Jak ustawić mandolinę, żeby nie przesuwała się podczas krojenia?Jak każda krajalnica z kategorii mandoliny, szatkownice i krajalnice, PureCut potrzebuje stabilnego podparcia. Masz dwie możliwości. Pierwsza to deska: jedną ręką trzymasz rękojeść, a krajalnica opiera się antypoślizgowymi nóżkami o deskę i stoi skośnie jak pochylnia. Drugą ręką przesuwasz po niej warzywo osadzone w osłonie. Druga możliwość to miska: zaczepy korpusu opierasz o jej brzeg, a plastry spadają od razu do środka, bez zbierania ich z blatu. W obu ustawieniach nacisk idzie w dół i wzdłuż płyty, nigdy w bok. Miska powinna być ciężka albo stać na wilgotnej ściereczce, bo lekka plastikowa miska przesunie się razem z krajalnicą. Deska z kolei nie może być mokra pod nóżkami, bo woda zmniejsza ich przyczepność. Jak kroić z osłoną, żeby palce nie zbliżały się do ostrza?Duże warzywo najpierw przekrój nożem tak, żeby zmieściło się w osłonie i leżało na płaskiej powierzchni. Osadź je w osłonie, ustaw grubość pokrętłem i prowadź równym, prostym ruchem przez całą długość płyty. Przy powrocie zmniejsz nacisk. Pierwsze plastry zrób wolno, dopóki nie wyczujesz, jak produkt zachowuje się na ostrzu V. Najwięcej skaleczeń zdarza się przy ostatnich centymetrach, gdy kawałek staje się mały i kusi, żeby dokończyć go palcami. Końcówka zostaje w osłonie i trafia do zupy albo na wywar. Microplane sprzedaje osobno rękawicę ochronną, którą znajdziesz w naszej ofercie jako rękawicę ochronną Microplane Specialty. Przydaje się przy produktach, których osłona nie utrzyma pewnie, na przykład przy połówce kapusty. Jak myć i przechowywać krajalnicę z odsłoniętym ostrzem?Krajalnicę płucz zaraz po krojeniu, bo skrobia z ziemniaka i sok z buraka zasychają na ostrzu i płycie. Katalog Microplane zaleca przy uporczywych resztkach miękką szczotkę. Prowadź ją wzdłuż krawędzi ostrza, a nie w poprzek, bo gąbka przeciągana w poprzek rwie się na ostrzu i ciągnie palce za sobą. Osłonę dłoni myj osobno, bo sok i drobinki warzyw zostają też na niej. W kwestii zmywarki katalog pisze, że wszystkie tarki Microplane wolno w niej myć, poza modelami z drewnem i powłoką PVD oraz osłonami ostrzy. Krajalnicy V-Slicer ta deklaracja wprost nie wymienia, dlatego zalecamy mycie ręczne. Przed odłożeniem wysusz ostrze i zawieś krajalnicę za oczko w rękojeści albo połóż w szufladzie tak, żeby ostrze nie stykało się z innymi narzędziami. O tym, jak marka projektuje swoje narzędzia, piszemy na stronie o firmie Microplane. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Powiązane produkty:
Najczęściej zadawane pytania o bezpieczne krojenieCzy osłona na dłoń jest w zestawie?Tak, katalog producenta wymienia uniwersalną osłonę dłoni jako część wyposażenia krajalnicy. Czy mandolinę PureCut można myć w zmywarce?Katalog nie podaje takiego zalecenia dla krajalnicy V-Slicer. Myj ją ręcznie zaraz po krojeniu. Co zrobić, gdy warzywo nie mieści się w osłonie?Przekrój je wcześniej nożem na kawałki z płaską podstawą. Wtedy osłona utrzyma je pewnie na płycie. Czy osoba leworęczna wygodnie z niej skorzysta?Tak, sprzedawca Culinaris opisuje rękojeść jako wygodną dla obu rąk. |