112,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.De buyer
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
91,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Mata silikonowa - wzór makaroniki 40×30 cm to praktyczna mata do pieczenia z nadrukiem okręgów, która pomaga utrzymać równe porcje i porządek na blasze przy każdej partii makaroników, bez względu na to, czy pieczesz kilka, czy kilkadziesiąt sztuk. Dzięki połączeniu włókna szklanego i silikonu sprawdza się u domowych cukierników, którzy chcą uzyskać powtarzalne krążki bez zużywania stosów papieru do pieczenia, a przy planowaniu innych dodatków pomocne bywają także poradniki o akcesoriach do pieczenia. - Powierzchnia z silikonu na włóknie szklanym - elastyczna, a jednocześnie stabilna podczas pieczenia. - Nadruk z podwójnymi okręgami - ułatwia porcjowanie masy i dobieranie równych połówek. - Wymiary 40 × 30 cm - dopasowane do standardowych blach piekarnikowych. - Zakres pracy od -40°C do 230°C - do pieczenia i mrożenia drobnych dekoracji. - Powierzchnia nieprzywierająca - ułatwia zdejmowanie ostudzonych makaroników bez uszkadzania spodu. Jak mata silikonowa - wzór makaroniki 40x30 cm pomaga przy pieczeniu makaronikówMata silikonowa - wzór makaroniki 40x30 cm została przygotowana z myślą o powtarzalnym szprycowaniu porcji masy na makaroniki, tak aby na jednej blasze uzyskać krążki o zbliżonej średnicy i wysokości. Nadrukowane okręgi prowadzą końcówkę rękawa, więc łatwiej zatrzymać porcjowanie w tym samym momencie i uniknąć „pączków” różniących się wyraźnie wielkością. W praktyce skraca to czas późniejszego dobierania połówek w pary i porządkowania gotowych ciastek w pudełkach lub na paterze, a przy dekorowaniu wypieków można dodatkowo wykorzystać wskazówki z poradnika o dekoracji wypieków. Podczas jednej partii, gdy na blasze ląduje kilkadziesiąt makaroników, równy rozkład porcji przekłada się na bardziej przewidywalne pieczenie - krążki zwykle wyrastają podobnie i uzyskują zbliżoną strukturę pod skorupką. W porównaniu z gładkimi matami bez nadruku ten model zmniejsza liczbę sztuk „do odrzutu”, bo mniej elementów odstaje od reszty wielkością lub kształtem. Przy regularnym wypieku kilku blach tygodniowo różnica w ilości poprawnie udanych ciastek staje się wyraźnie zauważalna. Nadruk, materiał i komfort pracy na blaszeWzór nadruku na macie silikonowej - wzór makaroniki 40x30 cm składa się z dwóch współśrodkowych okręgów, z których mniejszy pomaga ustawić końcówkę rękawa w centrum, a większy wyznacza docelową szerokość krążka. Takie prowadzenie ręki ogranicza przypadkowe „rozlewanie” się porcji poza założony obrys, co jest szczególnie przydatne przy pierwszych próbach z rękawem cukierniczym. Widoczny, kontrastowy nadruk ułatwia pracę także przy masach o różnej gęstości - od razu widać, czy ciasto nie jest zbyt rzadkie i czy nie przekracza zewnętrznego okręgu. Rdzeń z włókna szklanego pokryty silikonem daje cienką, ale stabilną powierzchnię, która dobrze przewodzi ciepło i sprzyja równomiernemu rozkładowi temperatury pod ciasteczkami. Dzięki niewielkiej grubości mata nie „podnosi” wypieków tak jak grube podkłady, więc krążki zachowują typową wysokość i nie wymagają korekty czasu pieczenia. Po ostudzeniu elastyczny silikon ułatwia delikatne odklejenie makaroników, a całą matę można po prostu zwinąć i schować do szuflady, bez zajmowania miejsca jak sztywne formy. Zakres temperatur i praktyczne ograniczeniaMata silikonowa - wzór makaroniki 40x30 cm pracuje w zakresie od -40°C do 230°C, dzięki czemu sprawdza się zarówno w piekarniku, jak i w zamrażarce przy mrożeniu drobnych dekoracji, rozetek z kremu czy porcji musu. Przy wypiekach istotne jest ułożenie maty na płaskiej blasze, a nie na samym ruszcie - stabilne podparcie minimalizuje falowanie przy wsuwaniu do nagrzanego piekarnika i pomaga zachować okrągły kształt krążków. Górna granica 230°C wymaga trzymania się zaleceń dotyczących temperatury, bo długotrwałe przekraczanie tej wartości może skrócić żywotność silikonu i pogorszyć nieprzywierające właściwości. W pracy „na zimno” mata przydaje się do formowania i mrożenia niewielkich elementów, które później trafiają na talerze deserowe lub torty - gładka, nieprzywierająca powierzchnia ułatwia przenoszenie zamrożonych dekoracji bez odkształcania krawędzi. Warto pamiętać, że produkt jest projektowany z myślą o seriach typowych dla kuchni domowych i małych pracowni; przy intensywnym, ciągłym wypieku w dużych piecach wózkowych częściej wybierane są maty w formacie gastronomicznym, dopasowane do standardu blach w tej klasie urządzeń. Uwaga: Nie stosować maty bezpośrednio nad otwartym płomieniem ani na kuchence. Unikać używania metalowych noży i ostrych narzędzi na powierzchni, ponieważ mogą trwale przeciąć warstwę silikonu i pogorszyć jej nieprzywierające właściwości.
|
Polecamy
89,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
210,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
89,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
112,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
101,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
110,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
112,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
98,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
136,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
