Naczynie Do Pieczenia 8.5l Zwilling Plus

Naczynie do pieczenia 8,5 l Zwilling Plus - pojemna brytfanna do dużych pieczeni

Naczynie do pieczenia 8,5 l Zwilling Plus to owalna brytfanna zaprojektowana z myślą o większych porcjach - całym kurczaku, kaczce, szynce czy pieczeni wołowej. Dzięki dużej pojemności 8,5 litra oraz solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej 18/10 wygodnie sprawdza się przy przygotowywaniu rodzinnych obiadów lub potraw na spotkania w większym gronie.

Aluminiowa podstawa zamknięta pomiędzy warstwami stali nierdzewnej odpowiada za równomierne rozprowadzanie ciepła. Ułatwia to przyrumienianie mięsa, warzyw i zapiekanek, a potrawa zwykle jest upieczona w środku bez przypalania dna.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej 18/10 - trwałość i wygodne użytkowanie

Do wykonania brytfanny wykorzystano stal nierdzewną 18/10, która dobrze sprawdza się w codziennym użytkowaniu. Gładka powierzchnia o wysokim połysku jest odporna na zarysowania i zachowuje elegancki wygląd przez długi czas. Tego typu stal zwykle jest neutralna dla żywności, dzięki czemu nadaje się również do potraw o intensywniejszym aromacie lub przygotowywanych w marynacie na bazie wina.

Zastosowana konstrukcja dna z warstwą aluminium pomiędzy stalą pozwala szybko nagrzać naczynie i utrzymać ciepło w trakcie pieczenia. Sprawdza się to zarówno przy długim duszeniu mięsa, jak i przy krótszym zapiekaniu warzyw.

Równomierne pieczenie i duszenie - praktyczne rozwiązania w kuchni

Budowa brytfanny Zwilling Plus sprzyja równomiernemu przygotowaniu potraw. Aluminiowe jądro w dnie rozprowadza ciepło na całej powierzchni, dzięki czemu fragmenty mięsa znajdujące się po bokach są upieczone podobnie jak część środkowa. W praktyce sprawdza się to przy pieczeniu większych sztuk mięsa oraz drobiu w całości.

Podczas powolnego gotowania i duszenia pokrywka szczelnie domyka naczynie. Płyny z potrawy nie odparowują tak szybko jak w tradycyjnym garnku, więc zwykle nie ma potrzeby częstego uzupełniania bulionu czy wody. Po wstępnym obsmażeniu mięsa można zmniejszyć moc grzania, co sprzyja oszczędniejszemu korzystaniu z energii i delikatniejszej obróbce potraw.

Pokrywka, która rozszerza możliwości przygotowania potraw

Pokrywka brytfanny Zwilling Plus może służyć nie tylko do przykrycia naczynia w piekarniku czy na kuchence. Została zaprojektowana tak, aby nadawała się również do smażenia i obsmażania. W praktyce pozwala to np. zarumienić mięso lub warzywa na pokrywce, a następnie dokończyć przygotowanie w głównym naczyniu.

Tego typu rozwiązanie oszczędza miejsce na płycie grzewczej i ułatwia organizację pracy w kuchni. Można wygodnie korzystać z obu elementów zestawu przy przygotowywaniu jednego posiłku - np. mięsa w brytfannie i dodatków warzywnych na pokrywce.

Do piekarnika i na wszystkie typy kuchenek

Brytfanna Zwilling Plus jest przystosowana zarówno do piekarnika, jak i do stosowania na kuchenkach, w tym również na płytach indukcyjnych. Pozwala to zacząć przygotowywanie dania na płycie, np. przez obsmażenie mięsa czy warzyw, a następnie płynnie przejść do pieczenia w piekarniku bez konieczności przekładania składników do innego naczynia.

Możliwość użycia na różnych typach kuchenek ułatwia dopasowanie naczynia do aktualnie posiadanego sprzętu AGD. Jest to wygodne także wtedy, gdy w przyszłości planowana jest zmiana kuchenki, np. z gazowej na indukcyjną.

Wymiary i pojemność - na duże porcje i świąteczne dania

Naczynie do pieczenia Zwilling Plus 8,5 l oferuje sporą ilość miejsca, co dobrze sprawdza się przy większych potrawach:

• Pojemność 8,5 l - umożliwia pieczenie dużych porcji mięsa, gulaszy oraz obszernych zapiekanek warzywnych.
• Długość 40,8 cm oraz szerokość 28,3 cm - pozwalają wygodnie ułożyć większe kawałki mięsa lub drobiu w całości.
• Wysokość 19,2 cm (13 cm bez pokrywki) - zapewnia miejsce na sosy, bulion i dodatki warzywne bez ryzyka wylewania podczas gotowania.
• Masa 3,93 kg - brytfanna jest stabilna na kuchence i w piekarniku, co sprzyja bezpiecznemu przenoszeniu intensywnie wypełnionego naczynia.

Dzięki takim wymiarom brytfanna dobrze sprawdza się zarówno przy pieczeniu mięs na świąteczny stół, jak i przy przygotowywaniu większych porcji dań jednogarnkowych, które mają wystarczyć na kilka dni.

Zastosowanie w kuchni - od pieczeni po potrawy w winie

Naczynie do pieczenia Zwilling Plus nadaje się do wielu zadań w kuchni. Duża powierzchnia dna oraz wysokie ścianki sprzyjają przygotowywaniu dań, w których mięso i warzywa wymagają zarówno obsmażenia, jak i późniejszego duszenia lub pieczenia. Aluminiowa podstawa pomaga uzyskać równomierne przyrumienienie, a następnie stabilnie utrzymać temperaturę wewnątrz naczynia.

W praktyce brytfanna nadaje się także do dań wcześniej marynowanych w winie. Stal nierdzewna dobrze znosi kontakt z marynatami, więc można w niej wygodnie przygotowywać np. pieczenie wołowe lub drobiowe w winie z dodatkiem ziół i warzyw.

Najważniejsze cechy naczynia do pieczenia 8,5 l Zwilling Plus

Najczęściej zadawane pytania

Czy brytfanna nadaje się do użytku na płycie indukcyjnej?

Tak, naczynie do pieczenia Zwilling Plus jest przystosowane do stosowania na płytach indukcyjnych, a także na pozostałych typach kuchenek oraz w piekarniku.

Czy można w brytfannie przygotowywać potrawy w winie lub innych marynatach?

Tak, stal nierdzewna 18/10 nadaje się do potraw wcześniej marynowanych w winie lub innych zalewach. Naczynie dobrze sprawdza się przy długim duszeniu mięsa w sosach i marynatach.

Czy pokrywka służy tylko do przykrywania naczynia?

Pokrywka może być używana również jako oddzielne naczynie do smażenia. Umożliwia np. obsmażenie mięsa lub warzyw, zanim zostaną przełożone do głównej brytfanny.

Czy brytfanna jest odpowiednia do dużych pieczeni i drobiu w całości?

Tak, pojemność 8,5 l oraz długość 40,8 cm i szerokość 28,3 cm zapewniają wystarczająco dużo miejsca na większe porcje mięsa oraz drób pieczony w całości.

Z jakiego materiału wykonano naczynie?

Brytfanna Zwilling Plus została wykonana ze stali nierdzewnej 18/10 z aluminiową podstawą umieszczoną pomiędzy warstwami stali, co sprzyja równomiernemu nagrzewaniu dna.

Specyfikacja