Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
95,92 PLN
109,00 PLN
Oszczędzasz 13.08 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 109.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 6.8413.15B

Kod producenta: 6.8413.15B

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz noża, który wygodnie wchodzi przy samej kości i nie marnuje mięsa? Ten nóż do trybowania Victorinox 6.8413.15 to lekki, precyzyjny model dla osób, które częściej porcjują łopatkę, żeberka czy indyka w domu niż kupują wszystko już pokrojone. Przydatne mogą być też praktyczne techniki krojenia przy pracy z mięsem, które pomagają lepiej wykorzystać możliwości takiego ostrza.

■ Zakrzywione, wąskie ostrze 15 cm – ułatwia prowadzenie noża przy kości i ogranicza straty mięsa.

■ Rękojeść z TPE – pewny, antypoślizgowy chwyt przy dłuższej pracy z surowym mięsem.

■ Lekka konstrukcja – wygodne manewrowanie nożem przy trybowaniu drobiu i jagnięciny.

■ Nóż do precyzyjnego porcjowania – nie zastąpi ciężkiego tasaka do kości.

Jak nóż Victorinox 6.8413.15 sprawdza się przy trybowaniu mięsa

Nóż do trybowania Victorinox 6.8413.15 jest chętnie wybierany przez osoby, które chcą mieć w kuchni wyspecjalizowane narzędzie do pracy przy kości zamiast męczyć się szerokim nożem szefa. Dobrze nadaje się do codziennego porcjowania mięsa w domu, ale też do intensywnej pracy w małej gastronomii. Przy przygotowaniu porcji z całej łopatki wieprzowej na 6–8 steków pozwala wygodnie oddzielić mięso od kości bez szarpania i bez zbędnych strat. Przy planowaniu całego wyposażenia kuchni warto też zerknąć na przewodnik po zestawach noży i ich zastosowaniach.

Wąska, zakrzywiona klinga o długości 15 cm łatwo wchodzi w szczeliny przy kości. Dzięki temu można prowadzić ostrze po jej kształcie zamiast ciąć „na wyczucie”. Przy żeberkach, indyku czy udźcu jagnięcym daje to bardziej powtarzalne cięcia i ładniejsze porcje. W porównaniu z nożami uniwersalnymi o prostym ostrzu, ten model lepiej sprawdza się w miejscach, gdzie trzeba „okrążyć” kość i oddzielić ścięgna jednym, precyzyjnym ruchem.

Rękojeść z antypoślizgowego TPE dobrze leży w dłoni także wtedy, gdy pracuje się z mokrym lub natłuszczonym mięsem. Lekka konstrukcja oznacza mniejsze zmęczenie dłoni przy dłuższym porcjowaniu kilku kurczaków lub całej partii żeberek. To wygodne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie kontrolę nad ostrzem bardziej niż samą masę noża.

Warto pamiętać, że to nóż do precyzyjnej pracy przy kości, a nie narzędzie do rozbijania twardych elementów. Przy cięciu grubszych kości lepiej sięgnąć po tasak lub piłę do kości – ten model sprawdzi się wtedy, gdy trzeba oddzielić mięso, ścięgna i błony, a nie rozłupywać szkielet.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do cięcia ani rozbijania twardych kości. Można go myć w zmywarce, jednak dla dłuższego utrzymania ostrości zalecane jest mycie ręczne i wycieranie do sucha.

Specyfikacja

Producent Victorinox
Model 6.8413.15
Przeznaczenie Nóż do trybowania, praca przy kości, porcjowanie mięsa
Długość ostrza 15 cm
Typ ostrza Zakrzywione, wąskie, gładkie
Materiał ostrza Stal nierdzewna Victorinox
Materiał rękojeści TPE (antypoślizgowe tworzywo)
Chwyt Ergonomiczny, antypoślizgowy, przystosowany do dłuższej pracy
Typ pracy Trybowanie łopatki, żeberek, udźca, drobiu i innych mięs przy kości
Możliwość mycia w zmywarce Tak (zalecane mycie ręczne i wycieranie do sucha)
Kraj produkcji Szwajcaria
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy