Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
24,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 6.7632.c1

Kod producenta: 6.7632.c1

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Victorinox 6.7632.C1 to mały nóż do warzyw z ząbkowanym ostrzem i niebieską rączką z linii Swiss Classic. Ostrze 8 cm ze stali X50CrMoV15 sprawdza się przy krojeniu pomidorów, papryki, ogórków i owoców, gdzie ząbki chwytają skórkę bez konieczności dużego nacisku.

Niebieska rączka jest dobrze widoczna zarówno na jasnej, jak i ciemnej desce do krojenia. W systemie kolorów HACCP stosowanym w profesjonalnych kuchniach niebieski przypisuje się do narzędzi do ryb i owoców morza – jeśli korzystasz z takiego systemu, używaj tego noża zgodnie z ustalonym schematem. W kuchni domowej niebieski kolor po prostu ułatwia szybkie odnalezienie noża wśród innych przyborów.

Najważniejsze przed zakupem: Ząbkowane ostrze nie nadaje się do standardowego ostrzenia na ostrzałce kółkowej. Traci ostrość bardzo wolno i przy użytkowaniu domowym starcza na lata. Do obierania i precyzyjnego krojenia twardszych warzyw warto mieć przy sobie również nóż gładki – pełną ofertę noży Victorinox znajdziesz na stronie producenta.

Najważniejsze cechy:
  • Ząbkowane ostrze 8 cm – tnie miękkie warzywa i owoce bez miażdżenia skórki
  • Stal X50CrMoV15 – nierdzewna, 52–54 HRC, odporna na zabarwianie i rdzę
  • Niebieska rączka z polipropylenu – wyraźnie widoczna, lekka, nie wchłania zapachów
  • Dopuszczony do mycia w zmywarce (zalecane mycie ręczne dla dłuższej żywotności)
  • Produkowany w Ibach, Szwajcaria

Dane techniczne

Dane techniczne
ProducentVictorinox
Kod producenta6.7632.C1
EAN7613329191163
Długość ostrza8 cm
Stal ostrzaX50CrMoV15 (nierdzewna, 52–54 HRC)
Materiał rękojeściPolipropylen (niebieski)

Pielęgnacja i codzienna konserwacja

Ostrze należy myć ręcznie w ciepłej wodzie z minimalną ilością detergentu i od razu wycierać do sucha. Zmywarka skraca żywotność ostrza: detergenty i wysoka temperatura niszczą hartowanie i powodują korozję przy nasadzie rękojeści.

Do regularnego utrzymania krawędzi wystarczy ostrzałka ceramiczna lub kamień o gradacji 1000-3000. Przed odkładaniem noża na dłużej warto przetrzeć ostrze olejem mineralnym, szczególnie przy stalach o wyższej zawartości węgla. Komplet porad o ostrzeniu znajdziesz w artykule jak ostrzyć noże domowe.

Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Ząbkowanego ostrza nie można ostrzyć na standardowej ostrzałce kółkowej – do regeneracji krawędzi potrzebny jest ceramiczny pręt o małej średnicy lub szczelinowa ostrzałka do noży ząbkowanych.
  • Niebieski w systemie HACCP oznacza noże do ryb i owoców morza – w kuchni profesjonalnej używaj noża zgodnie z ustalonym systemem, nie mieszaj kategorii.
  • Nie używaj do produktów twardych i mrożonych – ząbki mogą się wykruszać przy nadmiernym nacisku bocznym lub przy krojeniu zamrożonych produktów.

Czym różni się ostrze ząbkowane od gładkiego?

Ostrze ząbkowane działa jak piłka: ząbki chwytają gładką skórkę i „wchodzą" w materiał bez ślizgania się. To przewaga przy pomidorach, papryce czy kiwi. Gładkie ostrze daje czystsze, precyzyjniejsze cięcia przy miękkich składnikach i nadaje się do obierania, ale na gładkiej skórce wymaga większego nacisku. Do kuchni przydają się oba typy.

Czy niebieski nóż można myć w zmywarce?

Victorinox dopuszcza mycie w zmywarce dla modeli Swiss Classic z polipropylową rączką. Producent zaleca jednak mycie ręczne, bo detergenty i wysokie temperatury stopniowo matowią krawędź ostrza. Przy sporadycznym myciu maszynowym nóż nie straci sprawności, ale żywotność ostrza będzie krótsza.

Ile waży ten nóż?

Swiss Classic Victorinox w małym rozmiarze waży około 50–55 g. To bardzo lekki nóż, który nie męczy dłoni przy dłuższej pracy z warzywami. Rączka z polipropylenu zapewnia dobry chwyt nawet mokrymi rękami.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy