-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.Victorinox Deutschland GmbHAlfred-Nobel-Str. 5Waldshut-Tiengen,DE-79761Niemcy
Cena:
104,72
PLN
119,00 PLN
Oszczędzasz 14.28 PLN
|
Ta ostrzałka Victorinox 7.8715 to proste narzędzie, które pozwala szybko przywrócić „zwykłym” domowym nożom ostrość wystarczającą do codziennego gotowania. Sprawdzi się, gdy chcesz ogarnąć noże w kilka minut, bez nauki pracy na kamieniach i bez oddawania ich do serwisu przy każdym stępieniu – w takim przypadku warto zapoznać się z poradnikiem na temat wyboru ostrzałki lub kamienia, aby łatwiej dopasować metodę pielęgnacji ostrzy do własnych potrzeb. ■ Obudowa z tworzywa ze wzmocnieniem metalowym — stabilna podstawa podczas ostrzenia ■ Osłona dłoni i wygodny uchwyt — pewny chwyt także na śliskim blacie ■ Prowadnice z materiałem ściernym dobranym do stali kuchennej — szybkie odświeżenie krawędzi tnącej ■ Intuicyjna obsługa — wystarczy kilka pociągnięć ostrzem przez szczeliny ■ Dla większości klasycznych noży kuchennych, bez specjalistycznych szlifów Jak Victorinox 7.8715 sprawdza się przy kuchennym ostrzeniu nożyW praktyce ta ostrzałka dobrze pasuje do scenariusza, w którym po weekendowym gotowaniu — krojeniu kilku kilogramów warzyw na leczo, porcjowaniu mięsa i chleba — czujesz, że nóż zaczyna się ślizgać po skórce pomidora. Zamiast odkładać go „do serwisu na kiedyś”, bierzesz Victorinox 7.8715, przeciągasz klingę kilkakrotnie w prowadnicach i znów możesz bez wysiłku kroić warzywa, wędliny czy miękkie pieczywo, a dodatkowe wskazówki dotyczące eksploatacji tego typu narzędzi można znaleźć w FAQ o ostrzałkach. Prowadnice z materiałem ściernym prowadzą ostrze pod stałym kątem, dzięki czemu nawet osoby bez doświadczenia w ostrzeniu są w stanie uzyskać wyraźną poprawę cięcia. Przy cienkich nożach do obierania czy niewielkich nożach uniwersalnych wkładanie klingi w szczeliny jest wygodne, a kąt ustawiany jest „z automatu”, bez pilnowania ręką, jak ma to miejsce na kamieniu. Na tle prostszych, jednofazowych ostrzałek w podobnej cenie Victorinox 7.8715 lepiej stabilizuje nóż i mniej „szarpie” krawędź, co przekłada się na gładsze cięcie po kilku cyklach odświeżania. Dla typowego użytkownika domowego oznacza to, że noże dłużej pozostają w stanie komfortowym do pracy, a pełne ostrzenie u specjalisty będzie potrzebne rzadziej. Warto jednak mieć świadomość ograniczeń. To narzędzie nie zastąpi kamieni wodnych przy twardszych stalach czy precyzyjnym ustawianiu konkretnego kąta pod noże szefa kuchni. Przy dużych nożach z mocno zaokrąglonym brzuchem trudno będzie równomiernie „dociągnąć” ostrzenie aż po sam czubek. Ostrzałka jest więc dobrym wyborem do szybkiego, codziennego odświeżania standardowych noży kuchennych, ale nie będzie najlepszym rozwiązaniem do noży ceramicznych i bardzo twardych kling ponad ~60 HRC.
Uwaga: Ostrzałka nie jest przeznaczona do noży ceramicznych ani do ostrzy ze stali o twardości powyżej ok. 60 HRC. Nie należy mocno dociskać klingi w prowadnicach, aby nie usuwać zbyt dużo materiału. Po umyciu pod bieżącą wodą warto dokładnie ją wysuszyć przed schowaniem.
Specyfikacja
|