-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Gerlach
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
77,35
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Scenariusze codziennego gotowania, w których trzeba sprawnie obrabiać mięso, ryby i większe warzywa, dobrze obsługuje nóż kuchenny 8" NATUR Gerlach z wąskim, długim ostrzem. Połączenie stalowej klingi ze stali X50CrMoV15 i dębowej rękojeści pasuje do kuchni urządzonych z drewnianymi dodatkami i pozwala wygodnie wykonać większość głównych zadań przy desce, szczególnie gdy stosuje się podstawowe zasady pielęgnacji i przechowywania noży kuchennych. - Ostrze 8" - wygodne porcjowanie większych kawałków mięsa, ryb i warzyw jednym, płynnym cięciem - Stal nierdzewna X50CrMoV15 - dodatek molibdenu i wanadu wspiera dłuższe trzymanie ostrości - Twardość około 53-54 HRC - łatwiejsze ostrzenie w domowych warunkach niż przy twardszych stalach - Rękojeść z dębu - stabilny, ciepły w dotyku chwyt przy dłuższym krojeniu - Wąski profil klingi - wygodne prowadzenie noża przy filetowaniu ryb i oddzielaniu mięsa od kości - Konstrukcja przeznaczona do pracy na desce - od siekania warzyw po krojenie upieczonych pieczeni Ostrze 8" do porcjowania mięsa, ryb i dużych warzywDługość ostrza 8" (ok. 20 cm) w modelu NATUR Gerlach ułatwia krojenie większych porcji bez konieczności kilkukrotnego „dociągania" noża. Przy cięciu pieczeni, schabu czy większych kawałków drobiu można poprowadzić klingę jednym, kontrolowanym ruchem i uzyskać równe plastry z gładką powierzchnią. Wąski profil ostrza pomaga przy precyzyjnych zadaniach, takich jak filetowanie ryb, oddzielanie mięsa od kości czy zdejmowanie skóry. Ta sama długość dobrze sprawdza się przy krojeniu większych warzyw - kapusty, dyni albo selera - kiedy klinga musi swobodnie przejść przez całą wysokość produktu. Stal X50CrMoV15 i dębowa rękojeść w codziennym użyciuStal nierdzewna X50CrMoV15 z dodatkiem molibdenu i wanadu łączy odporność na korozję z wytrzymałością mechaniczną, co jest przydatne przy częstym krojeniu mokrych składników. Zakres twardości około 53-54 HRC zapewnia krawędź, która trzyma ostrość przez dłuższy czas niż proste stale nierdzewne, a jednocześnie można ją stosunkowo łatwo odświeżyć na osełce lub prowadnicy w domu, korzystając z zasad opisanych w poradniku ostrzenia noży kuchennych. Rękojeść z dębu nadaje nożowi ciepły wizualnie charakter i dobrze komponuje się z dębowymi blatami lub deskami do krojenia. Twarde drewno zapewnia pewny chwyt przy pracy w dłoni, nie wychładza tak jak metal i pozwala wygodnie kontrolować ostrze przy dłuższym porcjowaniu mięsa, co docenią osoby często przygotowujące obiady dla kilku domowników. Zastosowanie w kuchni i pielęgnacja stali z drewnemPrzy typowym gotowaniu taki nóż często przejmuje rolę głównego narzędzia do większych zadań: porcjowania mięsa, krojenia upieczonego drobiu bezpośrednio na półmisek czy dzielenia warzyw korzeniowych na kawałki do pieczenia. Dłuższa klinga przydatna jest także przy krojeniu wędlin lub szynki w cienkie plastry, gdzie liczy się możliwość poprowadzenia jednego, długiego cięcia. Dla utrzymania krawędzi tnącej i rękojeści w dobrym stanie warto myć nóż ręcznie, pod bieżącą wodą z niewielką ilością łagodnego detergentu, a następnie dokładnie go osuszyć. Unikanie zmywarki, długiego namaczania oraz kontaktu klingi z bardzo twardymi powierzchniami - jak szkło czy kamień - spowalnia tępienie ostrza i pomaga zachować drewno w stabilnej formie przez wiele lat użytkowania. Najważniejsza rzecz: model z dębową rękojeścią najlepiej traktować jak narzędzie do mycia wyłącznie ręcznego - zmywarka, mocne detergenty i długie namaczanie przyspieszają wysychanie oraz możliwe odbarwienia drewna. Druga sprawa: stal X50CrMoV15 dobrze pasuje do segmentu noży kuchennych w cenie około {PRICE}, w którym zwykle oczekuje się połączenia odporności na korozję z możliwością samodzielnego ostrzenia bez specjalistycznych systemów. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które większość prac przy desce wykonują na mięsie, rybach i większych warzywach, a jeden nóż ma odpowiadać za główne krojenie. Pasuje także do użytkowników ceniących połączenie stali X50CrMoV15 z wygodnym, dębowym chwytem pasującym do kuchni z drewnianymi dodatkami. Pomiń, jeśli szukasz krótkiego noża przeznaczonego do obierania ziemniaków w dłoni lub bardzo lekkiego narzędzia tylko do drobnych warzyw i ziół. W takim przypadku lepiej rozważyć mniejszy nóż kuchenny, na przykład utility albo model typowo do obierania. Specyfikacja |