-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.De buyer
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
110,00
PLN
|
Pasta do czyszczenia miedzi 150 ml de Buyer to skoncentrowany środek do szybkiego odświeżania miedzianych garnków i patelni, wygodniejszy w użyciu niż domowe mieszanki z soli i cytryny. Sprawdza się u osób, które przechowują naczynia na widoku i chcą utrzymać ich równy połysk bez smug przy niewielkim nakładzie pracy. ■ Pojemność 150 ml – kompaktowe, a jednocześnie wydajne opakowanie do użytku domowego i gastronomii. ■ Preparat dedykowany powierzchniom miedzianym – dopasowany do garnków, patelni i akcesoriów z miedzi. ■ Forma gęstej pasty polerskiej – łatwa aplikacja miękką gąbką bez spływania z powierzchni. ■ Przeznaczona głównie do zewnętrznej strony naczyń – dla utrzymania estetycznego wyglądu miedzi. Jak pasta de Buyer 150 ml pomaga utrzymać miedziane naczynia w dobrym staniePasta do czyszczenia miedzi de Buyer 150 ml została opracowana z myślą o naczyniach z linii Prima Matera, ale w praktyce sprawdza się przy większości garnków, rondli i patelni wykonanych z litej miedzi. W codziennym użytkowaniu na powierzchni pojawia się nalot, lekka patyna i zacieki po wodzie, których nie usuwa zwykły detergent do naczyń – tutaj działa formuła pasty o kontrolowanych właściwościach polerskich. Użytkownik nakłada cienką warstwę na umytą wcześniej powierzchnię i okrężnymi ruchami wypracowuje jednolity połysk, bez konieczności długiego, mechanicznego szorowania. W porównaniu z typowymi środkami w płynie do metali ta pasta daje większą kontrolę nad ilością produktu na krawędzi garnka czy przy łączeniu z uchwytami ze stali nierdzewnej, bo gęsta konsystencja nie spływa i nie brudzi sąsiednich materiałów. Przy czyszczeniu większego rondla wystarcza zwykle cienka warstwa rozprowadzona miękką gąbką zwilżoną wodą – po kilku przebiegach nalot schodzi, a miedziana powierzchnia odzyskuje charakterystyczny kolor. Dzięki temu jeden pojemnik sprawdza się przy powtarzalnym odświeżaniu całego kompletu naczyń, bez potrzeby sięgania po kilka różnych preparatów do polerowania. W praktyce użytkownik najpierw zmywa garnek klasycznym środkiem do naczyń, płucze, a następnie nakłada niewielką ilość pasty na czystą gąbkę i pracuje na suchym lub lekko wilgotnym metalu. Po zakończeniu polerowania powierzchnię trzeba dokładnie spłukać pod bieżącą wodą i osuszyć miękką ściereczką, co minimalizuje ryzyko nowych zacieków. Takie podejście sprawdza się zarówno przy pojedynczym garnku używanym codziennie, jak i przy kilku patelniach trzymanych na relingu nad blatem – utrzymanie równego połysku zajmuje wtedy kilka minut w trakcie standardowego mycia naczyń. Jak używać pasty do czyszczenia miedzi w kuchni domowej i gastronomiiPasta do czyszczenia miedzi 150 ml de Buyer jest przeznaczona głównie do zewnętrznych powierzchni naczyń, czyli do tej części garnka lub patelni, która odpowiada za efekt wizualny na półce, relingu czy w otwartej kuchni. Użytkownik sięga po nią w momencie, gdy zauważa wyraźne zmatowienie lub pasma ciemniejszej patyny na bokach naczynia, które nie schodzą przy zwykłym myciu. W gastronomii pasta przydaje się szczególnie tam, gdzie miedziane rondle stoją w zasięgu wzroku gości, np. na podgrzewaczach lub w strefach live cooking – regularne polerowanie pozwala zachować spójny wygląd całego zestawu. Producent zaleca, aby przed sięgnięciem po pastę dokładnie usunąć z powierzchni resztki tłuszczu i jedzenia, ponieważ warstwa zabrudzeń może utrudniać równomierne rozprowadzenie środka. Po umyciu i spłukaniu naczynia użytkownik nakłada na zwilżoną wodą, miękką gąbkę niewielką ilość preparatu i prowadzi ją okrężnymi ruchami po miedzi, bez mocnego dociskania. Taki sposób pracy ogranicza ryzyko powstawania smug i pozwala na lepszą kontrolę nad tym, jak szybko znika nalot – przy mocno spatynowanych fragmentach można po prostu poświęcić kilka dodatkowych przebiegów bez zwiększania siły nacisku. Po zakończeniu czyszczenia pastę spłukuje się pod bieżącą wodą, a naczynie osusza miękką ściereczką, najlepiej z mikrofibry, która dobrze zbiera wodę i nie rysuje powierzchni. Częstotliwość takich zabiegów zależy od tego, jak intensywnie używane są miedziane naczynia: w kuchni domowej wystarczy sięgnąć po pastę co pewien czas, gdy kolor wyraźnie się przyciemni, natomiast w lokalach gastronomicznych polerowanie może wchodzić w skład regularnych prac porządkowych, aby utrzymać jednolity standard prezentacji sprzętu przy gościach. Warto wiedzieć, że przy pracy na patelniach można połączyć stosowanie pasty z zaleceniami dotyczącymi prawidłowego mycia patelni, a w przypadku intensywnie eksploatowanych naczyń miedzianych przydatne bywają także wskazówki, jak nagrzewać miedziane i stalowe patelnie w codziennej pracy.
Uwaga: Pastę zaleca się stosować tylko z miękkimi gąbkami lub ściereczkami; twarde gąbki i druciaki mogą zarysować miedzianą powierzchnię. Produkt przeznaczony jest głównie do części zewnętrznych naczyń – nie nakładać wewnątrz garnków w miejscach bezpośredniego kontaktu z żywnością.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy pastę de Buyer 150 ml można stosować do wszystkich naczyń miedzianych w kuchni? Pasta jest przeznaczona do większości naczyń i akcesoriów z miedzi, w tym do garnków i patelni z linii Prima Matera. W przypadku elementów pokrytych lakierem dekoracyjnym lub inną powłoką ochronną zaleca się wykonanie próby na mało widocznym fragmencie, aby sprawdzić reakcję powierzchni. Jak często w praktyce warto sięgać po pastę do czyszczenia miedzi? W domowej kuchni wystarcza zwykle okazjonalne użycie preparatu, gdy miedź wyraźnie ciemnieje lub pojawiają się smugi po wodzie. W gastronomii, zwłaszcza przy naczyniach eksponowanych na widoku gości, polerowanie wykonuje się częściej, zgodnie z przyjętym standardem prezentacji sprzętu. Czy pasta pomoże usunąć głębokie zarysowania z miedzianych garnków? Pasta de Buyer 150 ml jest przeznaczona do usuwania nalotu, lekkiej patyny i powierzchniowego zmatowienia. Głębokie rysy najczęściej wymagają innych metod renowacji i nie da się ich całkowicie zlikwidować samą pastą polerską. |