Patelnia Płytka Z Powłoką Duraslide 20 Cm Alu Industry 3 Demeyere

Patelnia płytka z powłoką Duraslide 20 cm Alu Industry 3 Demeyere – kompaktowa do codziennego smażenia

Patelnia płytka Alu Industry 3 o średnicy 20 cm to praktyczne naczynie do przygotowywania porcji dla jednej lub dwóch osób. Sprawdza się świetnie przy smażeniu jajek sadzonych, małych filetów rybnych, tofu, placków warzywnych czy porcji mięsa w panierce. Niewielka średnica ułatwia kontrolę nad potrawą i pozwala wygodnie korzystać z patelni nawet na mniejszych palnikach.

Model wykonany jest z kutego aluminium w matowym, czarnym wykończeniu, które dobrze prezentuje się w nowoczesnej kuchni. Połączenie z chropowatym uchwytem z piaskowanej stali nierdzewnej nadaje patelni solidny, „industrialny” charakter, pasujący zarówno do domowej kuchni, jak i do otwartej strefy kuchennej połączonej z salonem.

Powłoka nieprzywierająca Duraslide – wygoda smażenia na co dzień

Wnętrze patelni pokryte jest powłoką antyadhezyjną Duraslide PTFE, która ogranicza przywieranie potraw. W praktyce oznacza to, że jajka sadzone, omlety, ryba w delikatnej panierce czy plastry cukinii łatwo zsuwają się z powierzchni patelni. Konstrukcja oparta na trzech warstwach PTFE wspiera długotrwałe użytkowanie w warunkach domowych.

Powłoka Duraslide nadaje się do pracy w temperaturze do 230°C, co sprawdza się przy typowym smażeniu i podsmażaniu. Aby utrzymać jej właściwości przez długi czas, producent przewiduje korzystanie z akcesoriów wykonanych z drewna lub silikonu. Tego typu łopatki i łyżki ograniczają ryzyko zarysowania powierzchni podczas przewracania mięsa, ryby czy warzyw.

Aluminiowe dno 5 mm – szybkie nagrzewanie i równomierne smażenie

Dno o grubości 5 mm wykonane z aluminium odpowiada za sprawne przewodzenie ciepła. Patelnia szybko reaguje na zmianę mocy palnika, co jest przydatne, gdy podczas smażenia trzeba obniżyć lub podnieść temperaturę, na przykład przy podsmażaniu steków, delikatnej ryby lub kawałków kurczaka w panierce.

Specyficzny kształt dna Radiant zapewnia stabilną i możliwie równą powierzchnię smażenia. Dno utrzymuje stały kontakt z płytą kuchenną, co ułatwia uzyskanie podobnego stopnia zrumienienia na całym obszarze patelni. Sprawdza się to przy przygotowywaniu placków, naleśników o mniejszej średnicy, burgerów warzywnych czy kotletów mielonych.

Zgodność z różnymi rodzajami kuchenek

Patelnia Alu Industry 3 20 cm nadaje się do stosowania na wszystkich typach płyt grzewczych, w tym na płytach indukcyjnych, do temperatury 230°C. Użytkownicy kuchni indukcyjnych docenią szybkie nagrzewanie i możliwość precyzyjnej zmiany temperatury w trakcie przygotowywania potrawy. Naczynie nie jest przeznaczone do użytkowania na grillu ani nad żywym ogniem, dlatego przy grillowaniu nad płomieniem gazowym lub na ruszcie warto wybrać inny typ naczynia, bez powłoki nieprzywierającej.

Wygodny uchwyt i codzienna obsługa

Patelnia wyposażona jest w odlewany uchwyt ze stali nierdzewnej, mocowany nitami. Takie rozwiązanie zapewnia solidne połączenie korpusu z rączką i sprzyja pewnemu chwytowi podczas podsmażania i przenoszenia patelni. Chropowata struktura piaskowanej stali nierdzewnej poprawia stabilność dłoni, co bywa szczególnie przydatne, gdy uchwyt ma kontakt z parą lub lekkim skropleniem.

Patelnię można myć w zmywarce, jednak dla zachowania powłoki Duraslide w dobrej kondycji przez jak najdłuższy czas zaleca się mycie ręczne. W praktyce często wystarczy spłukanie pod bieżącą wodą i delikatne przetarcie miękką gąbką, ponieważ resztki potraw zwykle łatwo odchodzą od nieprzywierającej powierzchni.

Kompaktowe wymiary – mała patelnia do dużej liczby zastosowań

Średnica 20 cm sprawdza się tam, gdzie potrzebne jest naczynie do mniejszych porcji lub przygotowywania dodatków. Średnica dna wynosi 15,5 cm, co pozwala korzystać z patelni także na mniejszych polach grzewczych, ograniczając straty energii.

Wysokość 5 cm ułatwia przewracanie składników, takich jak fileciki rybne, plastry bakłażana, tofu w kostce czy jajka sadzone. Długość całkowita 39,1 cm razem z uchwytem pozwala wygodnie manewrować patelnią na płycie, a szerokość 20,7 cm ułatwia przechowywanie w szufladzie lub na relingu kuchennym. Masa ok. 1 kg zapewnia stabilne ustawienie na palniku i jednocześnie nie obciąża nadmiernie dłoni przy codziennym użytkowaniu.

Trwałość, przeznaczenie i pochodzenie

Seria Alu Industry 3 została opracowana w Belgii z myślą o domowym użytkowaniu. Konstrukcja z kutego aluminium, w połączeniu z potrójną powłoką Duraslide i dnem Radiant, zapewnia dobre parametry smażenia bez konieczności stosowania dużej ilości tłuszczu. Patelnia obejmuje 5-letnią gwarancję na wady produkcyjne przy stosowaniu w warunkach domowych, co może być istotną informacją przy wyborze wyposażenia kuchni na dłuższy czas.

Warto wiedzieć, że do tego typu naczyń szczególnie nadają się łopatki i łyżki wykonane z drewna lub silikonu. Takie akcesoria pomagają utrzymać powierzchnię powłoki w dobrym stanie i wspierają wygodne smażenie delikatnych składników, jak jajka, ryby czy panierowane warzywa.

Najważniejsze cechy produktu

Najczęściej zadawane pytania

Czy patelnia nadaje się na płytę indukcyjną?

Tak, patelnia Alu Industry 3 20 cm jest przystosowana do wszystkich typów kuchenek, w tym do płyt indukcyjnych. Dno Radiant zapewnia dobry kontakt z powierzchnią płyty i wspiera równomierne rozprowadzanie ciepła.

Czy patelnię można wstawiać do piekarnika?

W informacji o produkcie wskazano odporność powłoki nieprzywierającej i zastosowanie na płytach grzewczych do 230°C. Brak osobnej wzmianki o użytkowaniu w piekarniku, dlatego przy wyborze naczynia stricte do zapiekania warto rozważyć modele wyraźnie oznaczone jako przeznaczone do tego typu zastosowań.

Czy patelnię można myć w zmywarce?

Patelnię można myć w zmywarce, jednak dla możliwie długiej żywotności powłoki Duraslide rekomendowane jest mycie ręczne. W codziennym użytkowaniu zwykle wystarcza delikatne umycie miękką gąbką pod bieżącą wodą.

Jakie akcesoria kuchenne są odpowiednie do tej patelni?

Do pracy z powłoką Duraslide zaleca się akcesoria wykonane z drewna lub silikonu. Łopatki, łyżki i szczypce z tych materiałów pomagają ograniczyć zarysowania, co sprzyja zachowaniu nieprzywierających właściwości powierzchni.

Czym ta patelnia różni się od większych modeli z serii Alu Industry 3?

Pod względem konstrukcji – materiału, powłoki Duraslide, dna Radiant i typu uchwytu – rozwiązania są zbliżone. Model o średnicy 20 cm wyróżnia się kompaktowym rozmiarem i masą około 1 kg, dzięki czemu sprawdza się szczególnie dobrze przy mniejszych porcjach, przygotowywaniu dodatków oraz wszędzie tam, gdzie liczy się oszczędność miejsca na płycie i w szafkach.

Specyfikacja