-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Ballarini
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
269,00
PLN
|
Do gulaszu, mięs w sosie i warzyw duszonych na małym ogniu przydaje się patelnia sauté o średnicy 28 cm. Wersja Ballarini Lazise łączy szeroką powierzchnię roboczą z wyższymi ściankami, dzięki czemu w jednym naczyniu można intensywnie obsmażyć składniki, a następnie spokojnie je poddusić bez przelewania sosu do garnka. Solidny korpus z kutego aluminium w połączeniu z technologią Radiant Induction dba o szybkie i równomierne rozprowadzenie ciepła. Mięso rumieni się na całej powierzchni, a sos redukuje bez konieczności przesuwania patelni po płycie, co zwykle skraca czas przygotowania obiadu i pomaga lepiej wykorzystać energię kuchenki - więcej o takim rodzaju naczyń można znaleźć w poradniku o patelniach aluminiowych. - Średnica 28 cm - wygodne przygotowywanie gulaszy, potrawek i dań jednogarnkowych dla kilku osób. - Kuty korpus aluminiowy - szybkie nagrzewanie i sprawna reakcja na zmianę mocy palnika. - Technologia Radiant Induction - równomierne podgrzewanie dna oraz kompatybilność z kuchenkami indukcyjnymi. - 4-warstwowa powłoka z drobinkami diamentu - ogranicza przywieranie mięsa i gęstych sosów podczas długiego duszenia. - Rączka z Thermopoint - wizualna kontrola nagrzania powierzchni smażenia i momentu stygnięcia. - Możliwość mycia w zmywarce - łatwiejsze sprzątanie po gotowaniu większych porcji. Korpus aluminiowy i Radiant Induction w praktyce gotowaniaMasywne, kute aluminium zastosowane w modelu Patelnia Sauté 1H 28 Cm Lazise Ballarini dobrze przewodzi ciepło, dzięki czemu patelnia szybko reaguje na zwiększenie lub zmniejszenie mocy palnika. Podczas podsmażania mięsa na gulasz łatwo uzyskać intensywne zrumienienie, a następnie przejść do delikatnego duszenia bez przypalania dna nawet przy gęstych sosach. Technologia Radiant Induction dba o równomierne nagrzewanie całej powierzchni dna o średnicy 28 cm, więc kawałki mięsa i warzyw leżące przy brzegach duszą się z podobną intensywnością jak te w centrum. W porównaniu z prostymi patelniami z cienkiej blachy w tym segmencie cenowym ułatwia to kontrolę nad redukcją sosu i utrzymanie powtarzalnych efektów przy większych porcjach obiadowych - przy wyborze naczynia pomocny może być także kompletny przewodnik po patelniach. Patelnię można używać na wszystkich popularnych typach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Dzięki temu jedna sauté zastępuje kilka klasycznych naczyń: nadaje się zarówno do obsmażania mięsa na kuchence gazowej, jak i do powolnego duszenia potrawek na nowoczesnej płycie indukcyjnej. Powłoka z drobinkami diamentu i komfort użytkowaniaWnętrze patelni pokrywa 4-warstwowa powłoka nieprzywierająca o grubości około 3,5 mm, wzmocniona naturalnymi drobinkami diamentu. Takie wykończenie dobrze znosi etap intensywnego obsmażania mięsa na gulasz, ragout lub potrawki, a następnie długie duszenie w sosie, ograniczając ryzyko przypaleń nawet przy gęstych, redukowanych sosach. Dzięki właściwościom nieprzywierającym zwykle wystarczy niewielka ilość tłuszczu, co sprzyja przygotowywaniu lżejszych wersji klasycznych dań bez pomijania etapu mocnego zrumienienia. Gładka powierzchnia ułatwia mycie - resztki sosu odchodzą szybko pod strumieniem wody, a patelnię można także włożyć do zmywarki, co przydaje się przy częstym gotowaniu dla kilku domowników. Ergonomiczna rączka z wbudowanym wskaźnikiem Thermopoint pozostaje komfortowo chłodna do około 160°C, dzięki czemu łatwiej przenieść naczynie z płyty na blat. Wskaźnik pomaga wychwycić moment, w którym powierzchnia jest już właściwie rozgrzana do smażenia, a po zakończeniu obróbki - fazę stygnięcia, kiedy można bezpieczniej dodać świeże zioła lub delikatne warzywa. Najważniejsza rzecz: powłoka nieprzywierająca z drobinkami diamentu dobrze znosi typowe smażenie i duszenie, ale wymaga używania łagodnych akcesoriów kuchennych (silikon, drewno, tworzywo) oraz unikania przegrzewania pustej patelni, żeby zachować swoje właściwości na dłużej. Druga sprawa: przy średnicy 28 cm warto dobrać palnik lub strefę grzewczą o zbliżonej wielkości - pomaga to w pełni wykorzystać technologię Radiant Induction i utrzymać równomierne nagrzewanie całego dna. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często gotują gulasze, potrawki i inne dania jednogarnkowe dla kilku domowników. W takim zastosowaniu doceniane są wyższe ścianki, średnica 28 cm oraz stabilne nagrzewanie dna na różnych typach kuchenek, w tym indukcyjnych. Pomiń, jeśli szukasz małej patelni wyłącznie do szybkiego podsmażania pojedynczych porcji lub jajek. W takim przypadku bardziej praktyczna bywa klasyczna patelnia o mniejszej średnicy, która zajmuje mniej miejsca na płycie i łatwiej mieści się w szafce. Najważniejsze zalety w skrócie
SpecyfikacjaCzęsto zadawane pytaniaCzy patelnia nadaje się na kuchenkę indukcyjną? Tak, model Lazise współpracuje ze wszystkimi popularnymi rodzajami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi, dzięki zastosowaniu technologii Radiant Induction. Czy patelnię można myć w zmywarce? Tak, patelnia nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie jej w czystości po przygotowaniu większych posiłków. Do jakich dań patelnia sauté 28 cm nadaje się szczególnie dobrze? Patelnia sprawdza się przy gulaszach, potrawkach mięsnych, daniach jednogarnkowych i warzywach duszonych, czyli wszędzie tam, gdzie wygodnie jest połączyć etap intensywnego obsmażania z dłuższym duszeniem w jednym naczyniu. Czy rączka nagrzewa się podczas gotowania? Rączka pozostaje komfortowo chłodna do temperatury około 160°C, co poprawia wygodę przenoszenia patelni przy typowych temperaturach gotowania. Przy bardzo mocnym rozgrzaniu nadal warto korzystać z rękawicy kuchennej. Jak wykorzystać wskaźnik Thermopoint w praktyce? Thermopoint sygnalizuje, kiedy patelnia osiągnęła temperaturę odpowiednią do smażenia oraz kiedy wyraźnie stygnie. Dzięki temu łatwiej zacząć obsmażanie w dobrym momencie i dodać na koniec delikatne składniki, które nie powinny być narażone na zbyt wysoką temperaturę. |