Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Unilloy
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
898,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: UF281

Kod producenta: UF281

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Lekka konstrukcja z cienkiego żeliwa pozwala wygodnie podrzucać warzywa, przenosić patelnię z palnika do piekarnika i serwować dania prosto na stół bez nadmiernego obciążania nadgarstka. UNILLOY UF281 łączy pełnowymiarową średnicę 28 cm z masą około 1,5 kg, dzięki czemu przy gotowaniu dla 2-4 osób łatwiej utrzymać kontrolę nad temperaturą i komfortem pracy, a przy wyborze modelu z żeliwa warto porównać go z innymi typami naczyń, o czym szerzej pisze kompletny przewodnik po patelniach.

- Ścianki z żeliwa o grubości ok. 2-2,5 mm - szybkie nagrzewanie i dobra kumulacja ciepła przy niższej masie.

- Średnica 28 cm i pojemność ok. 2,8 l - wygodne przygotowanie dań dla 2-4 osób na jednym naczyniu.

- Waga ok. 1,5 kg - patelnia żeliwna, którą można swobodnie podnieść i przechylić jedną ręką.

- Odporność na wysoką temperaturę (nawet ok. 600°C) - bezpieczne obsmażanie i dopiekanie w piekarniku.

- Gładkie, proste ścianki - mniej zakamarków, łatwiejsze mycie pod bieżącą wodą.

- Kompatybilność z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi, ceramicznymi, indukcyjnymi oraz piekarnikiem.

Jak lekkie żeliwo UNILLOY UF281 zachowuje się na palniku

Ścianki o grubości około 2-2,5 mm sprawiają, że UNILLOY UF281 waży około 1,5 kg, a jednocześnie magazynuje ciepło podobnie jak masywniejsze patelnie. Takie połączenie szybkiego nagrzewania z długim trzymaniem temperatury ułatwia pracę przy daniach przygotowywanych etapami, na przykład przy obsmażaniu mięsa przed duszeniem i późniejszym redukowaniu sosu, co jest istotne zwłaszcza wtedy, gdy ktoś wcześniej analizował różnice między typami patelni w poradniku o wyborze patelni do steków.

Równomierne rozprowadzenie ciepła po całej powierzchni dna ogranicza ryzyko niedopieczonych fragmentów - brzegi steków dopiekają się podobnie jak środek, a skórka na rybie pozostaje równomiernie chrupiąca. Przy sosach i potrawach podatnych na przypalenie łatwiej jest skorygować moc palnika, bo cienkie ścianki szybko reagują na zmianę temperatury w porównaniu z cięższymi patelniami z grubego odlewu.

Żeliwo dobrze znosi bardzo intensywne nagrzewanie - do około 600°C, dlatego można bez obaw korzystać z maksymalnej mocy palnika. W praktyce otwiera to drogę do szybkiego obsmażania mięsa na mocnym ogniu, pracy z niewielką ilością tłuszczu czy dopiekania potraw pod piekarnikowym grillem, co w tańszych patelniach stalowych lub z cienkiego aluminium zwykle wymaga większej ostrożności.

Wymiary i ergonomia przy gotowaniu dla 2-4 osób

Przy średnicy 28 cm i pojemności około 2,8 l patelnia pozwala wygodnie przygotować posiłek dla 2-4 osób bez dokładania kolejnych naczyń. Smukła, wydłużona rękojeść została ukształtowana tak, aby palce pewnie obejmowały jej grzbiet, co ułatwia przenoszenie patelni z płyty na stół lub do piekarnika jedną ręką, nawet gdy dno jest wypełnione jedzeniem.

Długość całkowita ok. 49 cm zapewnia wygodny dystans od źródła ciepła, szczególnie na mocnych palnikach gazowych, ograniczając nagrzewanie uchwytu. Wysokość korpusu 5,7 cm ułatwia mieszanie większej ilości składników bez rozsypywania ich na kuchenkę, a wysokość z pokrywką około 12 cm daje miejsce na wyższe zapiekanki, większe kawałki mięsa czy sporą porcję pieczonych warzyw.

Prosta, gładka bryła bez dekoracyjnych zagłębień ogranicza liczbę miejsc, w których mógłby gromadzić się tłuszcz lub przypalone resztki. Po smażeniu zwykle wystarcza ciepła woda i miękka szczotka, aby usunąć osad z dna i ścianek oraz przywrócić naczyniu estetyczny wygląd, co odróżnia ją od patelni z rozbudowanymi żebrowaniami na zewnątrz.

Struktura dań i codzienne zastosowania żeliwnej patelni

Żeliwo kumuluje ciepło w całej objętości korpusu, dzięki czemu potrawy mają wyraźnie zrumienioną powierzchnię i pozostają miękkie w środku. Warzywa podsmażane na rozgrzanym dnie, takie jak cukinia czy papryka, zyskują lekko słodkawy aromat, a cienka warstwa tłuszczu tworzy delikatnie skwierczącą powłokę otulającą składniki. Przy większej ilości mięsa stabilna temperatura pomaga utrzymać chrupiącą skórkę kurczaka nawet przy dłuższym smażeniu na średniej mocy palnika.

Na tym modelu dobrze wychodzą również dania mączne: placki ziemniaczane, naleśniki czy omlety uzyskują bardziej wyrównany kolor bez przesadnie ciemnych lub bladych fragmentów, bo ciepło nie koncentruje się wyłącznie w środku patelni. Zewnętrzna powierzchnia korpusu pozostaje wyczuwalnie ciepła podczas pracy, a lekko zaokrąglona krawędź ułatwia zlewanie sosu bez rozchlapywania na blat.

Przy typowym gotowaniu dla kilku osób jedna patelnia 28 cm zastępuje kilka mniejszych naczyń - można na niej najpierw podsmażyć mięso i warzywa, a następnie wstawić całość do piekarnika. W porównaniu z cieńszymi patelniami stalowymi lub aluminiowymi dania dłużej pozostają ciepłe na stole, co docenia się szczególnie przy serwowaniu posiłków bezpośrednio z naczynia.

Najważniejsza rzecz: żeliwna patelnia o średnicy 28 cm najlepiej współpracuje z polem grzejnym dobranym do wielkości dna lub tylko nieznacznie mniejszym - wtedy równomierne nagrzewanie całej powierzchni przynosi pełen efekt. Druga sprawa: przy intensywnej pracy z mocnym palnikiem warto zostawić kilka minut na stopniowe wystudzenie przed myciem, aby uniknąć gwałtownych szoków termicznych.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często smażą mięso, ryby i warzywa dla 2-4 osób i chcą wykorzystać jedno naczynie zarówno na kuchence, jak i w piekarniku. Lekkie żeliwo z cienkimi ściankami pozwala w takim trybie gotowania łączyć wygodniejsze przenoszenie z długim utrzymaniem temperatury na stole.

Pomiń, jeśli na co dzień korzystasz głównie z małych pól grzejnych lub płyty o ograniczonej mocy i zwykle gotujesz w porcjach dla jednej osoby. W takim przypadku praktyczniejsza bywa mniejsza patelnia o średnicy około 20-24 cm, która lepiej dopasuje się do kompaktowych źródeł ciepła.

Specyfikacja

Model UNILLOY UF281
Typ produktu Patelnia żeliwna
Średnica 28 cm
Pojemność ok. 2,8 l
Grubość ścianek ok. 2-2,5 mm
Masa ok. 1,5 kg
Długość całkowita ok. 49 cm
Wysokość korpusu 5,7 cm
Wysokość z pokrywką ok. 12 cm
Materiał korpusu żeliwo
Odporność na temperaturę do ok. 600°C
Źródła ciepła kuchenki gazowe, elektryczne, ceramiczne, indukcyjne, piekarnik
Przeznaczenie smażenie, obsmażanie, duszenie, zapiekanie w piekarniku
Konserwacja mycie pod bieżącą wodą, osuszanie, bez gwałtownych zmian temperatury
Wykończenie zewnętrzne gładka powierzchnia, kolor czarny
Liczba osób zwykle 2-4 porcje
Możliwość mycia w zmywarce producent nie podaje

Często zadawane pytania

Czy cienkie ścianki 2-2,5 mm są wystarczająco stabilne przy intensywnym nagrzewaniu?

Tak, zastosowane żeliwo jest przystosowane do pracy w wysokich temperaturach, nawet do około 600°C. Cienkie ścianki poprawiają reakcję na zmiany mocy palnika, a sam korpus zachowuje stabilność zarówno przy mocnym obsmażaniu, jak i dłuższym pieczeniu w piekarniku.

Na ile osób zwykle wystarcza patelnia UNILLOY UF281?

Przy pojemności około 2,8 l i średnicy 28 cm patelnia zwykle pozwala przygotować porcje dla 2-4 osób. Na jednym naczyniu można obsmażyć kilka steków, większą ilość warzyw z patelni albo usmażyć serię placków na rodzinny obiad.

Czy nadaje się do delikatnych potraw, takich jak jajka i ryby?

Tak, równomierny rozkład ciepła i możliwość szybkiego obniżenia temperatury sprzyjają smażeniu jajek, omletów czy ryb ze skórą bez przypaleń. Po odpowiednim rozgrzaniu i zmniejszeniu mocy palnika łatwo uzyskać ścięte, ale nie przesuszone białko oraz delikatnie chrupiącą skórkę rybną.

Jak dbać o żeliwną patelnię po zakończeniu gotowania?

Po ostygnięciu naczynia wystarczy opłukać wnętrze pod bieżącą wodą, usunąć resztki miękką gąbką lub szczotką i dokładnie osuszyć powierzchnię. Z czasem żeliwo wytwarza naturalną warstwę sprzyjającą smażeniu na mniejszej ilości tłuszczu, dlatego regularne użytkowanie i osuszanie po myciu wspierają dobrą kondycję powłoki.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy