PME Nóż Do Ciasta 12.5 X 9 cm Srebrny

Q: Czym różni się skrobak boczny od szpachli kuchennej?

Skrobak boczny jest prostokątną płytą ze sztywnej stali z idealnie prostymi krawędziami i kątem 90°. Szpachla kuchenna bywa elastyczna i trapezoidalna, co utrudnia uzyskanie idealnie pionowej ściany boku tortu. SS20 prowadzony wzdłuż obrotowej podstawy daje równomierny efekt, którego elastyczna szpachla nie zapewni.

Producent: PME

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

PME
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

39,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SS20

Kod producenta: SS20

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

PME Skrobak Boczny SS20 (Plain Side Scraper) to prostokątny skrobak ze stali nierdzewnej o wymiarach 12,7 x 8,9 cm, przeznaczony do wygładzania boków tortów pokrytych kremem maślanym lub royal icing. Prosta, stalowa krawędź prowadzona wzdłuż obrotnej podstawy tortu usuwa naddatek kremu i tworzy równą, gładką powierzchnię bez śladów po szpachli silikonowej.

To podstawowe narzędzie dekoratora ciast z oferty PME, brytyjskiej marki sugarcraft. Wymiary SS20 sprawdzają się przy tortach do ok. 8 cm wysokości. Do wyższych tortów (powyżej 8–9 cm) lepszy jest skrobak PME SS21 Extra Tall o wymiarach 25x9 cm.

Najważniejsze przed zakupem: Skrobak boczny działa tylko z obrotnicą tortową: bez obracania tortu nie uzyskasz równej powierzchni. Jeśli jej nie masz, SS20 będzie trudny w użyciu. Prosta krawędź pracuje przy kremie maślanym i ganache w temperaturze pokojowej; zimny krem z lodówki uniemożliwia wygładzanie.

Najważniejsze cechy:

Wymiary 12,7 x 8,9 cm, do tortów o wysokości do ok. 8 cm
Stal nierdzewna, sztywna krawędź, nie ugina się przy prowadzeniu po bokach tortu
Prosta krawędź (plain edge), bez ząbkowań, do gładkiego wykończenia kremem
Kąt 90°, precyzyjne proste boki tortu, szczególnie ważne przy tortach weselnych
Marka PME, akcesoria używane przez profesjonalnych cake designerów

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa katalogowa	PME Plain Side Scraper
Kod producenta (SKU)	SS20
EAN	producent nie podaje
Wymiary	12,7 x 8,9 cm (5" x 3,5")
Materiał	stal nierdzewna
Typ krawędzi	prosta (plain edge)
Maksymalna wysokość tortu	ok. 8 cm
Marka	PME
Kraj producenta	Wielka Brytania (marka)

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Skrobak boczny bez obrotowej podstawy tortowej jest prawie bezużyteczny, to niezbędne akcesorium
Krem do wygładzania musi być w temperaturze pokojowej; zimny ganache lub masło powoduje rozdzieranie zamiast wygładzania
SS20 ma wysokość tylko 8,9 cm: przy wyższych tortach nie obejmujesz całej wysokości boku w jednym pociągnięciu
Myć ręcznie lub ostrożnie w zmywarce; unikaj ściernych gąbek, które mogą porysować stal

Powiązane produkty:

PME Skrobak Boczny Extra Tall 25x9 cm (SS21) – wersja do wyższych tortów
PME Nóż Do Ciasta 15 cm (SHS21) – do krojenia biszkoptów
PME Nóż Strunowy 46 cm (CL18) – do poziomego krojenia biszkoptów na blaty

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się skrobak boczny od szpachli kuchennej?

Skrobak boczny (side scraper) jest prostokątną płytą ze sztywnej stali z idealnie prostymi krawędziami i kątem 90°. Szpachla kuchenna bywa elastyczna i trapezoidalna, co utrudnia uzyskanie idealnie pionowej, gładkiej ściany boku tortu. SS20 prowadzony wzdłuż obrotowej podstawy daje równomierny efekt, którego elastyczna szpachla nie zapewni.

Czy PME SS20 nadaje się do tortów z fondantem?

Skrobak SS20 jest przeznaczony głównie do wygładzania kremów (masłowego, ganache, royal icing). Do fondantu istnieją osobne wygładzacze z polerowaną powierzchnią (tzw. smoothers). Skrobak stalowy może zostawiać smugi na miękkim fondancie zamiast go wygładzać.