Wczytuję dane...

Cena:
63,00 PLN

Model: D-4815-00N

Kod producenta: D-4815-00N

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Porcjoner do lodów dł. 18 cm z aluminiowym korpusem i rękojeścią eutektyczną sprawdza się przy serwowaniu równych gałek o stałej średnicy 45 mm w domu, lodziarni czy kawiarni. To proste narzędzie dla osób, które chcą szybciej nakładać lody z pojemnika i utrzymać powtarzalną wielkość porcji bez walki z twardą masą – więcej wskazówek dotyczących doboru i użycia łyżek do lodów można znaleźć w poradniku o akcesoriach do lodów i poradach domowego lodziarza.

■ Długość całkowita ok. 180 mm – wygodne sięganie do głębszych pojemników z lodami

■ Średnica kuli ok. 45 mm – standardowa gałka do wafelków i pucharków

■ Pojemność porcji 1/30 l, waga ok. 23 g – łatwiejsze planowanie liczby deserów

■ Aluminiowy korpus z rękojeścią eutektyczną – lepsze przewodzenie ciepła dłoni przy nabieraniu lodów

Porcjoner do Lodów Dł. 18 cm w praktyce serwowania deserów

Porcjoner do Lodów Dł. 18 cm pozwala szybko przygotować kilka porcji lodów z jednego pojemnika, np. cztery pucharki po trzy gałki o średnicy około 45 mm. Stała pojemność 1/30 l i przybliżona waga porcji 23 g ułatwiają przewidzenie, ile deserów powstanie z jednego litra lodów. W lokalach, gdzie lody sprzedaje się „na gałki”, taka powtarzalność pomaga trzymać gramaturę porcji i ograniczyć straty surowca. W porównaniu z klasycznymi łyżkami stołowymi porcjoner z wyprofilowaną misą daje bardziej regularne kule, które lepiej prezentują się w wafelkach i szklanych pucharkach.

Aluminiowy korpus skutecznie przewodzi ciepło z rękojeści eutektycznej, dzięki czemu krawędź łyżki lekko się ogrzewa i łatwiej „wchodzi” w lekko zmrożoną masę lodową. Przy deserach takich jak lody z szarlotką na ciepło, przygotowywanych bezpośrednio z pojemnika wyjętego z zamrażarki, minimalizuje to efekt „podskakiwania” narzędzia po twardej powierzchni. W praktyce skraca to czas porcjowania kilku porcji pod rząd, a ręka jest mniej zmęczona niż przy użyciu zwykłej łyżki, która nie ma takiej przewodności cieplnej. Standardowa średnica kuli dobrze pasuje zarówno do deserów dla dzieci, jak i dorosłych, a liczbę gałek łatwo dostosować do wielkości porcji.

Porcjoner do Lodów Dł. 18 cm sprawdza się nie tylko przy klasycznych lodach mlecznych, ale także przy sorbetach, lodach wegańskich i innych masach o konsystencji zbliżonej do lodów. Gładka powierzchnia części roboczej ułatwia odklejanie się kuli po delikatnym obrocie nad pucharkiem lub waflem, bez potrzeby używania mechanicznego wypychacza. W domowej kuchni narzędzie przydaje się również do nakładania porcji musu owocowego, masy sernikowej na zimno czy porcji puree ziemniaczanego przy bardziej dekoracyjnym serwisie. W porównaniu z większymi porcjonerami gastronomicznymi o większej średnicy kuli ten rozmiar jest bardziej uniwersalny i mniej obciąża budżet, pozostając w segmencie prostych, solidnych akcesoriów do deserów.

Uwaga: Porcjoner wykonany z aluminium z rękojeścią eutektyczną nie nadaje się do mycia w zmywarce. Długotrwały kontakt z wysoką temperaturą i środkami myjącymi może uszkodzić korpus oraz wypełnienie rękojeści – zalecane jest wyłącznie mycie ręczne.

Specyfikacja

Długość całkowita ok. 180 mm
Średnica kuli lodów ok. 45 mm
Pojemność porcji 1/30 l
Przybliżona waga porcji ok. 23 g
Materiał korpusu aluminium
Rodzaj rękojeści rękojeść eutektyczna, wykorzystująca ciepło dłoni
Możliwość mycia w zmywarce Nie – zalecane mycie ręczne pod bieżącą wodą
Przeznaczenie porcjowanie lodów, sorbetów, musów i innych deserów o konsystencji zbliżonej do lodów
Kolor Producent nie podaje jednoznacznej informacji o kolorze
Kod producenta D-4815-00N
EAN 3011244815005

Często zadawane pytania

Czy porcjoner do lodów dł. 18 cm można myć w zmywarce?

Nie, producent wskazuje, że porcjoner nie nadaje się do mycia w zmywarce. Ze względu na aluminiowy korpus i rękojeść eutektyczną zalecane jest mycie ręczne w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem oraz dokładne osuszenie po czyszczeniu.

Jak działa rękojeść eutektyczna w tym porcjonerze do lodów?

Rękojeść eutektyczna pobiera ciepło z dłoni i przekazuje je do aluminiowego korpusu, co lekko ogrzewa krawędź łyżki. Dzięki temu część robocza łatwiej wchodzi w lekko twarde lody i pomaga w formowaniu równych kulek bez szarpania powierzchni deseru.

Do jakich deserów sprawdza się porcja o wadze około 23 g i średnicy 45 mm?

Gałka o wadze ok. 23 g i średnicy ok. 45 mm pasuje do klasycznych deserów w wafelkach, pucharkach, do lodów podawanych z ciastem na ciepło oraz do mniejszych porcji degustacyjnych. Zwykle stosuje się dwie lub trzy takie gałki w jednym deserze, w zależności od koncepcji podania.

Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy