-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.De buyer
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
63,00
PLN
|
Porcjoner do lodów dł. 18 cm z aluminiowym korpusem i rękojeścią eutektyczną sprawdza się przy serwowaniu równych gałek o stałej średnicy 45 mm w domu, lodziarni czy kawiarni. To proste narzędzie dla osób, które chcą szybciej nakładać lody z pojemnika i utrzymać powtarzalną wielkość porcji bez walki z twardą masą – więcej wskazówek dotyczących doboru i użycia łyżek do lodów można znaleźć w poradniku o akcesoriach do lodów i poradach domowego lodziarza. ■ Długość całkowita ok. 180 mm – wygodne sięganie do głębszych pojemników z lodami ■ Średnica kuli ok. 45 mm – standardowa gałka do wafelków i pucharków ■ Pojemność porcji 1/30 l, waga ok. 23 g – łatwiejsze planowanie liczby deserów ■ Aluminiowy korpus z rękojeścią eutektyczną – lepsze przewodzenie ciepła dłoni przy nabieraniu lodów Porcjoner do Lodów Dł. 18 cm w praktyce serwowania deserówPorcjoner do Lodów Dł. 18 cm pozwala szybko przygotować kilka porcji lodów z jednego pojemnika, np. cztery pucharki po trzy gałki o średnicy około 45 mm. Stała pojemność 1/30 l i przybliżona waga porcji 23 g ułatwiają przewidzenie, ile deserów powstanie z jednego litra lodów. W lokalach, gdzie lody sprzedaje się „na gałki”, taka powtarzalność pomaga trzymać gramaturę porcji i ograniczyć straty surowca. W porównaniu z klasycznymi łyżkami stołowymi porcjoner z wyprofilowaną misą daje bardziej regularne kule, które lepiej prezentują się w wafelkach i szklanych pucharkach. Aluminiowy korpus skutecznie przewodzi ciepło z rękojeści eutektycznej, dzięki czemu krawędź łyżki lekko się ogrzewa i łatwiej „wchodzi” w lekko zmrożoną masę lodową. Przy deserach takich jak lody z szarlotką na ciepło, przygotowywanych bezpośrednio z pojemnika wyjętego z zamrażarki, minimalizuje to efekt „podskakiwania” narzędzia po twardej powierzchni. W praktyce skraca to czas porcjowania kilku porcji pod rząd, a ręka jest mniej zmęczona niż przy użyciu zwykłej łyżki, która nie ma takiej przewodności cieplnej. Standardowa średnica kuli dobrze pasuje zarówno do deserów dla dzieci, jak i dorosłych, a liczbę gałek łatwo dostosować do wielkości porcji. Porcjoner do Lodów Dł. 18 cm sprawdza się nie tylko przy klasycznych lodach mlecznych, ale także przy sorbetach, lodach wegańskich i innych masach o konsystencji zbliżonej do lodów. Gładka powierzchnia części roboczej ułatwia odklejanie się kuli po delikatnym obrocie nad pucharkiem lub waflem, bez potrzeby używania mechanicznego wypychacza. W domowej kuchni narzędzie przydaje się również do nakładania porcji musu owocowego, masy sernikowej na zimno czy porcji puree ziemniaczanego przy bardziej dekoracyjnym serwisie. W porównaniu z większymi porcjonerami gastronomicznymi o większej średnicy kuli ten rozmiar jest bardziej uniwersalny i mniej obciąża budżet, pozostając w segmencie prostych, solidnych akcesoriów do deserów. Uwaga: Porcjoner wykonany z aluminium z rękojeścią eutektyczną nie nadaje się do mycia w zmywarce. Długotrwały kontakt z wysoką temperaturą i środkami myjącymi może uszkodzić korpus oraz wypełnienie rękojeści – zalecane jest wyłącznie mycie ręczne. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy porcjoner do lodów dł. 18 cm można myć w zmywarce? Nie, producent wskazuje, że porcjoner nie nadaje się do mycia w zmywarce. Ze względu na aluminiowy korpus i rękojeść eutektyczną zalecane jest mycie ręczne w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem oraz dokładne osuszenie po czyszczeniu. Jak działa rękojeść eutektyczna w tym porcjonerze do lodów? Rękojeść eutektyczna pobiera ciepło z dłoni i przekazuje je do aluminiowego korpusu, co lekko ogrzewa krawędź łyżki. Dzięki temu część robocza łatwiej wchodzi w lekko twarde lody i pomaga w formowaniu równych kulek bez szarpania powierzchni deseru. Do jakich deserów sprawdza się porcja o wadze około 23 g i średnicy 45 mm? Gałka o wadze ok. 23 g i średnicy ok. 45 mm pasuje do klasycznych deserów w wafelkach, pucharkach, do lodów podawanych z ciastem na ciepło oraz do mniejszych porcji degustacyjnych. Zwykle stosuje się dwie lub trzy takie gałki w jednym deserze, w zależności od koncepcji podania. |