PRIMA MATERA Patelnia 32 cm

Q: Czy patelnia PRIMA MATERA 32 cm może być używana na płycie indukcyjnej?

Model z tej linii nadaje się do pracy na różnych rodzajach płyt grzewczych , zgodnie z informacją producenta, obejmując standardowe rozwiązania stosowane w kuchniach domowych i gastronomicznych. Przy planowaniu użycia na indukcji warto sprawdzić w specyfikacji płyty, czy prawidłowo rozpoznaje naczynia z dnem przystosowanym do tego typu źródła ciepła.

Q: Czy patelnię PRIMA MATERA 32 cm można myć w zmywarce?

Producent wskazuje, że patelnia nie jest przeznaczona do mycia w zmywarce . Rekomendowane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą z użyciem łagodnych środków do naczyń, co pomaga zachować zarówno parametry użytkowe, jak i wygląd miedzianej powierzchni.

Q: Jak dbać o połysk miedzianej powierzchni patelni?

Do odświeżania wyglądu miedzi można stosować pastę polerską de Buyer przeznaczoną do naczyń miedzianych. Regularne polerowanie pozwala utrzymać wysoki połysk i ograniczyć widoczność naturalnego matowienia, które z czasem pojawia się na korpusach z tego materiału.

Q: Czy stal nierdzewna wewnątrz ma wpływ na smak potraw?

Wewnętrzna warstwa stali nierdzewnej tworzy neutralną powierzchnię mającą kontakt z żywnością, dlatego nie wpływa na smak przygotowywanych potraw. Jednocześnie oddziela miedź od dań o kwaśnym odczynie , takich jak sosy na bazie wina, cytryny czy octu.

Q: Do jakich zastosowań najlepiej nadaje się patelnia o średnicy 32 cm?

Średnica 32 cm nadaje się do przygotowywania większych porcji - kilku steków smażonych jednocześnie, kilku filetów rybnych, dużej ilości warzyw do obiadu czy dań, w których składniki powinny być rozłożone na szerokiej powierzchni dna. Taki rozmiar ogranicza konieczność smażenia w wielu turach.

Producent: de Buyer

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

de Buyer
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

3100,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-6224-32

Kod producenta: D-6224-32

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do precyzyjnego smażenia steków, ryb czy delikatnych sosów potrzebne jest naczynie, które szybko reaguje na zmianę mocy palnika i równomiernie rozprowadza ciepło. W patelni PRIMA MATERA 32 cm odpowiada za to korpus z 90% miedzi i 10% stali nierdzewnej, który szybko się nagrzewa i przekazuje ciepło na całą powierzchnię dna.

Wewnętrzna warstwa ze stali nierdzewnej odseparowuje miedź od potraw, dlatego patelnia nadaje się także do dań o kwaśnym odczynie, takich jak sos pomidorowy, redukcje na bazie wina czy cytrusów. Neutralna stal sprzyja wygodnemu myciu i pozwala wykorzystywać to samo naczynie zarówno do szybkiego smażenia, jak i spokojnego duszenia dań jednogarnkowych.

- Korpus 90% miedź / 10% stal nierdzewna - szybkie przewodzenie ciepła połączone z neutralną powierzchnią wewnętrzną.

- Średnica 32 cm - przestrzeń do smażenia kilku steków, filetów rybnych lub dużych porcji warzyw naraz.

- Grubość 2 mm - stabilna temperatura na całym dnie podczas smażenia i redukowania sosów.

- Wysokość 5,5 cm - miejsce zarówno na klasyczne smażenie, jak i lekkie duszenie składników.

- Nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej w stylu francuskim - wygodne manewrowanie przy podrzucaniu i przenoszeniu naczynia.

- Polerowana miedź na wysoki połysk - forma, która sprawdza się w otwartych kuchniach i przy serwowaniu na bufecie.

Praca na dużej powierzchni i porównanie z klasycznymi patelniami

Grubość ścian wynosząca 2 mm pomaga utrzymać stabilną temperaturę na całej powierzchni, co ma znaczenie przy przygotowywaniu dań wrażliwych na przegrzanie. Średnica 32 cm i wysokość 5,5 cm dają miejsce na kilka steków obok siebie, większą ilość warzyw dla rodziny czy serię placków ziemniaczanych bez ciągłego smażenia w kilku turach.

Nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej, wyprofilowany w stylu francuskim, ułatwia pewny chwyt i kontrolę nad pozycją patelni przy podrzucaniu składników lub przenoszeniu z płyty na blat. W porównaniu z typowymi patelniami stalowymi w podobnym segmencie cenowym, PRIMA MATERA 32 cm oferuje szybszą reakcję na zmianę mocy palnika i równomierniejsze nagrzewanie miedzianego korpusu, co jest szczególnie odczuwalne przy sosach redukowanych oraz mięsie smażonym na całej szerokości dna.

Miedziany korpus, stalowe wnętrze i zastosowanie w kuchni

Zewnętrzna warstwa miedziana dobrze magazynuje ciepło i szybko reaguje na korekty mocy płyty grzewczej, co ułatwia pracę z sosami maślanymi i kremowymi, w których kilka stopni różnicy wpływa na konsystencję. W takiej konstrukcji łatwiej zmniejszyć temperaturę po redukcji płynu, tak aby sos nie rozwarstwiał się i zachował gładką strukturę.

Wnętrze wyłożone jest stalą nierdzewną, tworząc neutralną powierzchnię mającą kontakt z żywnością. Dzięki temu można bez obaw przygotowywać dania z dodatkiem wina, soku z cytryny czy octu, bez ryzyka reakcji z miedzią. Stal nierdzewna jest przy typowym użytkowaniu odporna na zarysowania i nadaje się do codziennego smażenia, podsmażania oraz odparowywania płynów z użyciem stalowych czy silikonowych narzędzi kuchennych.

Wykończenie, kompatybilność z płytami i pielęgnacja miedzi

Korpus linii PRIMA MATERA polerowany jest na wysoki połysk, co podkreśla wygląd miedzi i dobrze prezentuje się w otwartych kuchniach oraz na bufetach, gdzie naczynia są częścią ekspozycji. Uchwyt ze stali nierdzewnej wizualnie współgra z połyskującym korpusem, budując spójny zestaw z innymi naczyniami z miedzi lub stali nierdzewnej w kuchni domowej i restauracyjnej.

Patelnia nadaje się do pracy na różnych typach płyt grzewczych, w tym gazowych i ceramicznych, co ułatwia włączenie jej do istniejącego wyposażenia bez zmiany źródła ciepła. Do utrzymania stalowego wnętrza w dobrym stanie wystarczy mycie pod bieżącą wodą z użyciem delikatnego środka czyszczącego; naczynie nie jest przeznaczone do zmywarki. Miedź naturalnie matowieje i zmienia odcień, a do przywracania połysku powierzchni zewnętrznej sprawdza się pasta polerska de Buyer przeznaczona do naczyń miedzianych.

Najważniejsza rzecz: patelnie z miedzi, takie jak ten model, zwykle wymagają większej uwagi przy pielęgnacji niż standardowe naczynia stalowe czy z powłoką nieprzywierającą - chodzi zarówno o ręczne mycie, jak i okresowe polerowanie powierzchni zewnętrznej.

Druga sprawa: w zamian otrzymuje się bardzo szybką reakcję na zmianę mocy palnika, co pomaga przy sosach, redukcjach i potrawach, w których kilka sekund przegrzania potrafi przesuszyć mięso lub zmienić konsystencję dania.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często korzystają z większych pól grzewczych i przygotowują potrawy wymagające równomiernej temperatury na całej powierzchni - na przykład steki, ryby w całości czy sosy redukowane na szerokim dnie. Dobry wybór, gdy w kuchni istotna jest zarówno precyzyjna kontrola ciepła, jak i możliwość serwowania potraw w naczyniu o reprezentacyjnym wyglądzie.

Pomiń, jeśli priorytetem jest naczynie do mycia w zmywarce i bez konieczności dbania o wygląd miedzianej powierzchni zewnętrznej. W takim przypadku lepiej rozważyć patelnię z pełnej stali nierdzewnej lub model z powłoką nieprzywierającą, które zwykle są mniej wymagające pod względem pielęgnacji.

Uwaga: producent zaleca ręczne mycie patelni, ponieważ zmywarka może przyspieszyć matowienie miedzi i pogorszyć wygląd zewnętrzny korpusu. Przy czyszczeniu warto unikać agresywnych środków i szorstkich gąbek na powierzchni miedzianej, a do okresowego odświeżania połysku stosować dedykowaną pastę polerską de Buyer.

Parametry techniczne PRIMA MATERA Patelnia 32 cm

Kod produktu: D-6224-32 - oznaczenie modelu ułatwiające dopasowanie do pozostałych naczyń z tej linii.

Średnica: 32 cm - rozmiar kompatybilny zwykle z większymi polami grzewczymi, sprzyjający równomiernemu nagrzaniu całego dna.

Wysokość: 5,5 cm - umożliwia smażenie oraz lekkie duszenie potraw z dodatkiem płynu.

Grubość: 2 mm - przekłada się na stabilne trzymanie temperatury podczas dłuższej obróbki cieplnej.

Linia: Prima Matera - seria naczyń miedzianych z wewnętrzną warstwą stali nierdzewnej do zastosowań kuchennych.

Materiał korpusu: miedź z wewnętrzną warstwą stali nierdzewnej - połączenie efektywnego przewodzenia ciepła z neutralnością względem żywności.

Marka: de Buyer - francuski producent naczyń kuchennych przeznaczonych do intensywnego użytkowania.

Specyfikacja

Model	PRIMA MATERA Patelnia 32 cm
SKU	D-6224-32
EAN	3011246224324
Kod producenta	D-6224-32

Często zadawane pytania

Czy patelnia PRIMA MATERA 32 cm może być używana na płycie indukcyjnej?

Model z tej linii nadaje się do pracy na różnych rodzajach płyt grzewczych, zgodnie z informacją producenta, obejmując standardowe rozwiązania stosowane w kuchniach domowych i gastronomicznych. Przy planowaniu użycia na indukcji warto sprawdzić w specyfikacji płyty, czy prawidłowo rozpoznaje naczynia z dnem przystosowanym do tego typu źródła ciepła.

Czy patelnię PRIMA MATERA 32 cm można myć w zmywarce?

Producent wskazuje, że patelnia nie jest przeznaczona do mycia w zmywarce. Rekomendowane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą z użyciem łagodnych środków do naczyń, co pomaga zachować zarówno parametry użytkowe, jak i wygląd miedzianej powierzchni.

Jak dbać o połysk miedzianej powierzchni patelni?

Do odświeżania wyglądu miedzi można stosować pastę polerską de Buyer przeznaczoną do naczyń miedzianych. Regularne polerowanie pozwala utrzymać wysoki połysk i ograniczyć widoczność naturalnego matowienia, które z czasem pojawia się na korpusach z tego materiału.

Czy stal nierdzewna wewnątrz ma wpływ na smak potraw?

Wewnętrzna warstwa stali nierdzewnej tworzy neutralną powierzchnię mającą kontakt z żywnością, dlatego nie wpływa na smak przygotowywanych potraw. Jednocześnie oddziela miedź od dań o kwaśnym odczynie, takich jak sosy na bazie wina, cytryny czy octu.

Do jakich zastosowań najlepiej nadaje się patelnia o średnicy 32 cm?

Średnica 32 cm nadaje się do przygotowywania większych porcji - kilku steków smażonych jednocześnie, kilku filetów rybnych, dużej ilości warzyw do obiadu czy dań, w których składniki powinny być rozłożone na szerokiej powierzchni dna. Taki rozmiar ogranicza konieczność smażenia w wielu turach.