Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    De buyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
58,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-3099-08

Kod producenta: D-3099-08

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Rant Okrągły Perforowany 20,5 Cm to solidna obręcz ze stali nierdzewnej dla domowych cukierników i małych pracowni, które chcą powtarzalnie piec tarty, quiche i desery na 6–8 porcji. W porównaniu z większymi ringami zużywa mniej ciasta i nadzienia, a nadal daje wygodny format na rodzinny obiad lub mniejszą imprezę. Dobrze współpracuje z innymi akcesoriami do pieczenia, takimi jak blachy i formy, dzięki czemu łatwo zbudować komplet wyposażenia do domowej pracowni wypieków.

■ Średnica 20,5 cm – wygodny format na 6–8 kawałków tarty lub quiche.

■ Wysokość rantu 2 cm – niska, do płaskich tart i spodów pod kremy oraz musy.

■ Perforowana stal nierdzewna 0,8 mm – stabilna, a jednocześnie sprężysta przy wyjmowaniu wypieku.

■ Do pracy w piekarniku, chłodziarce i zamrażarce oraz z opcją mycia w zmywarce.

Jak rant okrągły perforowany 20,5 cm sprawdza się przy tartach i quiche

Rant Okrągły Perforowany 20,5 Cm ze stali nierdzewnej służy do nadawania stałego kształtu tartom, quiche i deserom warstwowym o średnicy 20,5 cm. Przy typowej tarcie z kruchym ciastem i kremem cytrynowym krojonej na 6–8 porcji perforacja ścianek poprawia obieg gorącego powietrza, dzięki czemu boki dopiekają się równiej niż w pełnych ringach bez otworów.

Obręcz ma wysokość około 2 cm, dlatego sprawdza się przy płaskich tartach z ganache czekoladowym, masą na bazie mascarpone lub delikatnym kremem śmietanowym. W porównaniu z wyższymi rantami do tart wysokich zużywa mniej farszu i daje lżejszy wizualnie wypiek, co ułatwia dekorowanie warstwą świeżych owoców albo cienkim żelem owocowym. Przy bardziej rozbudowanych dekoracjach przydają się także wyspecjalizowane narzędzia, o których więcej można przeczytać w materiale o dekoracji wypieków.

Przy quiche na spodzie kruchym stal o grubości około 0,8 mm stabilnie trzyma obwód podczas nagrzewania, więc masa jajeczno-śmietanowa z dodatkiem warzyw, boczku czy sera nie „wypycha” boków na zewnątrz. W praktyce daje to czysty, równy profil krawędzi po wyjęciu z rantu, pod warunkiem równomiernego dociśnięcia ciasta do perforacji i ustawienia obręczy na płaskiej macie do pieczenia.

Perforacja i sprężystość rantu w codziennej pracy

W Rancie Okrągłym Perforowanym 20,5 Cm otwory w ścianach ze stali nierdzewnej wspierają odprowadzanie pary wodnej z boków kruchego ciasta, co ogranicza zjawisko miękkich, zbyt jasnych krawędzi przy wilgotnych nadzieniach, takich jak masa śmietanowa czy mus czekoladowy. Dzięki temu spody dłużej pozostają względnie suche pod kremami i musami, zwłaszcza gdy tarta stoi w chłodziarce kilka godzin przed podaniem.

Sprężystość rantu, wynikająca z grubości stali około 0,8 mm, ułatwia wyjmowanie gotowego wypieku po całkowitym wystudzeniu lub schłodzeniu. Delikatne rozszerzenie obręczy pozwala uwolnić kruchy spód albo deser warstwowy bez szarpania krawędzi, co ma znaczenie przy wypiekach przeznaczonych do glazurowania lub pokrycia polewą lustrzaną. Na tle lżejszych, cieńszych ringów ten model daje wyraźnie stabilniejszy obwód w codziennym użytkowaniu.

Możliwość korzystania z rantu w piekarniku, chłodziarce i zamrażarce pozwala prowadzić kilka etapów przygotowania w jednej obręczy – od wypieku spodu, przez schładzanie warstw, aż po mrożenie deserów musowych. Po zakończonej pracy rant można umyć ręcznie miękką gąbką lub w zmywarce, pamiętając, by unikać drucianych zmywaków, które sprzyjają powstawaniu mikrorys w okolicy perforacji.

Produkt Rant Okrągły Perforowany 20,5 cm – obręcz do tart, quiche i deserów warstwowych
Model / kod producenta D-3099-08
SKU brak danych
EAN brak danych
Średnica 20,5 cm – najczęściej do tart i quiche krojonych na 6–8 porcji
Wysokość rantu 2 cm – do płaskich tart i spodów pod cienką warstwę kremu lub musu
Grubość stali 0,8 mm – kompromis między sprężystością a stabilnym kształtem koła
Materiał Perforowana stal nierdzewna odpowiednia do pieczenia, chłodzenia i mrożenia
Przeznaczenie Tarty, quiche, serniki na zimno, torty musowe, desery warstwowe składane w rantach
Zastosowanie temperaturowe Piekarnik, chłodziarka, zamrażarka
Czyszczenie Mycie ręczne z użyciem łagodnego detergentu lub mycie w zmywarce; bez drucianych zmywaków
Polecamy