112,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.De buyer
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
54,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Rant okrągły śr. 20 cm ze stali nierdzewnej to praktyczna forma do tortów musowych, serników na zimno i tart, która daje gładsze boki deseru niż klasyczna tortownica w zbliżonej cenie. Sprawdza się u domowych cukierników i w małych pracowniach, gdzie liczy się równa średnica 20 cm i estetyczne, proste krawędzie przy krojeniu 8–12 porcji, szczególnie w połączeniu z dobrze dobranymi akcesoriami do pieczenia. ■ Średnica 20 cm – typowy rozmiar tortu rodzinnego na ok. 8–12 kawałków. ■ Wysokość 4,5 cm – wygodna do ciast warstwowych i tart z wyższym nadzieniem. ■ Materiał: stal nierdzewna – do piekarnika, chłodziarki i zamrażarki. ■ Gładka powierzchnia wewnętrzna – boki deseru zostają równe po zdjęciu rantu. ■ Możliwość mycia w zmywarce – bez konieczności ręcznego szorowania. Jak rant okrągły śr. 20 cm pomaga uzyskać równe, cukiernicze wykończenieRant okrągły śr. 20 cm ze stali nierdzewnej został zaprojektowany tak, aby deser po zdjęciu formy wyglądał jak z pracowni cukierniczej. Sztywny, ale lekko sprężysty pierścień równomiernie otacza masę, dzięki czemu po schłodzeniu tortu musowego czy sernika na zimno boki pozostają gładkie, bez śladów po zamku jak w klasycznej tortownicy. W praktyce przy deserach z galaretką lustrzaną brzegi są równe, więc nie ma potrzeby zakrywania niedoskonałości dodatkowym kremem. W porównaniu z typowymi rantami o większej średnicy ten rozmiar jest łatwiejszy do równomiernego wypełnienia masą, co ogranicza ryzyko zapadania się środka przy domowych wypiekach. Przy przygotowaniu tortu na 10–12 porcji wystarczy ułożyć biszkopt lub spód z herbatników na podkładzie, nałożyć rant i wlać masę – po schłodzeniu w lodówce wystarczy jedno, pewne zdjęcie pierścienia, aby uzyskać prostą, regularną krawędź. Gładkie wnętrze rantu ogranicza przyleganie masy, a cienkie przejechanie nożem przy ściance zwykle wystarcza, żeby forma odeszła równomiernie, bez „wyszarpanych” fragmentów. Taki sposób pracy sprawdza się zarówno przy prostych deserach domowych, jak i przy serii kilku ciast przygotowywanych jedno po drugim na przyjęcie, zwłaszcza gdy dodatkowo wykorzystuje się podstawowe narzędzia do dekoracji wypieków. Stal nierdzewna w rantu – zachowanie w piekarniku, lodówce i zamrażarceRant okrągły śr. 20 cm wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej, która dobrze znosi zarówno temperaturę pieczenia, jak i długie chłodzenie czy mrożenie. Taki materiał nie wchłania zapachów, nie odkształca się przy typowych zakresach pracy domowego piekarnika i ułatwia utrzymanie stabilnego kształtu kruchego spodu czy biszkoptu. W praktyce ten sam pierścień można wykorzystać do wypieczenia tarty z owocami, a następnie – po wystudzeniu – ponownie wypełnić go warstwą musu lub kremu i odstawić do lodówki bez zmiany formy. Gładka, lśniąca powierzchnia wewnętrzna ułatwia odchodzenie masy po stężeniu, więc przy sernikach na zimno zwykle wystarczy delikatne poprowadzenie cienkiego noża przy ściance, aby boki pozostały równe. Stal nierdzewna dobrze radzi sobie także w zamrażarce, co jest ważne przy tortach lodowych i semifreddo – pierścień nie kruszy się i nie traci kształtu przy zmianach temperatury. Po zakończonej pracy rant można włożyć do zmywarki, co przy częstym użytkowaniu oszczędza czas w porównaniu z klasycznymi formami wymagającymi ręcznego mycia zamków i zakamarków. Komfort pracy z rantem 20 cm – kiedy sprawdza się najlepiejRant okrągły śr. 20 cm wyróżnia się tym, że łączy elastyczność metalu z zachowaniem pierwotnego kształtu po użyciu. Podczas zdejmowania wystarczy lekkie rozprężenie pierścienia, aby uwolnić deser, a po odłożeniu na półkę rant wraca do okrągłej formy bez konieczności prostowania. Przy typowym użytkowaniu domowym lub w małej cukierni nie ma potrzeby korygowania obwodu, co skraca przygotowania przy seryjnym pieczeniu. W porównaniu z cięższymi, grubościennymi formami rant jest wygodniejszy przy przenoszeniu ciasta na podkładzie, ponieważ sam w sobie nie dodaje dużej masy. Możliwość pracy w piekarniku, lodówce i zamrażarce sprawia, że jedno narzędzie obsługuje kilka etapów przepisu – od wypiekania spodu, przez studzenie, po finalne schładzanie musu. Dzięki temu nie trzeba przekładać delikatnych mas między różnymi formami, co zmniejsza ryzyko pęknięć i uszkodzeń przy deserach warstwowych. Trzeba jedynie pamiętać, że otwarty rant nie zastąpi szczelnej formy przy bardzo płynnych masach: przed stężeniem lepiej używać go z gęstszymi mieszankami lub w połączeniu z dobrze uszczelnionym spodem, aby zapobiec wyciekaniu na blachę.
Uwaga: Rant okrągły śr. 20 cm nie jest przeznaczony do bardzo rzadkich, płynnych mas przed stężeniem – przy takich przepisach należy stosować gęstsze mieszanki lub dobrze uszczelniony spód, aby uniknąć wycieku na blachę.
Specyfikacja
|
Polecamy
89,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
98,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
112,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
101,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
110,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
210,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
136,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
89,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
112,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
