Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    deBuyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1909,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-6236-20

Kod producenta: D-6236-20

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten rondel konikalny de Buyer Prima Matera 20 cm to naczynie dla osób, które często redukują sosy, karmelizują i chcą widzieć na żywo, jak pracuje temperatura na dnie garnka. Daje dużą kontrolę nad procesem gotowania, ale dla kogoś szukającego „zwykłego rondla do wszystkiego” miedziana konstrukcja i waga mogą być zbyt wymagające.

■ Miedź 90% + stal nierdzewna 10% – szybka reakcja na zmianę ognia i wygodne czyszczenie wnętrza.

■ Średnica 20 cm, pojemność 1,7 l – wygodny do sosów, kremów i mniejszych porcji zup.

■ Niskie ścianki – intensywne odparowywanie przy redukcji sosów i karmelizacji.

■ Na wszystkie typy kuchenek, także indukcję – jeden rondel do całej kuchni.

■ Dla osób, które wolą precyzyjną kontrolę temperatury niż „wrzucić i zapomnieć”.

Jak rondel Prima Matera radzi sobie przy redukcji sosów i karmelizacji

Miedziany rondel konikalny de Buyer Prima Matera 20 cm sprawdza się szczególnie przy pracach wykończeniowych: redukcji sosu do steka, sosu śmietanowego do makaronu dla 2–4 osób (więcej o tym, w czym gotować sosy i jak dobrać rondel) czy przy karmelizowaniu cebuli na 2–3 porcje burgerów. Dzięki miedzianej konstrukcji ciepło rozchodzi się równomiernie po całym dnie, więc sos nie łapie nagłych „gorących punktów”, a płyn redukuje się spokojnie i przewidywalnie.

Wnętrze ze stali nierdzewnej pozwala gotować bez obaw o kontakt jedzenia bezpośrednio z miedzią i ułatwia mycie – po pracy zwykle wystarczy opłukać rondel pod bieżącą wodą, dodać odrobinę detergentu i wytrzeć do sucha. W porównaniu z klasycznym, wysokim garnkiem stalowym, ten model daje znacznie lepszą kontrolę nad temperaturą przy sosach maślanych, holenderskim czy kremach na bazie jajek, gdzie kilka sekund przegrzania potrafi zepsuć całą porcję; przy okazji warto wiedzieć, jak prawidłowo nagrzewać naczynia z miedzią i stalą, aby uniknąć przypaleń.

Średnica 20 cm i pojemność 1,7 l sprawiają, że to dobre narzędzie do codziennych zadań: podgrzania mleka, przygotowania sosu do makaronu dla 2–4 osób, zredukowania czerwonego wina do gęstego sosu do mięsa. Niskie ścianki (2 cm) sprzyjają szybkiemu odparowaniu, co oszczędza czas przy wykańczaniu dań – widać, jak płyn równomiernie bulgocze na całej powierzchni, bez przypalania środka.

Rondel można postawić na każdej kuchence, także indukcyjnej, więc łatwo włączyć go do istniejącego zestawu naczyń. Warto jednak pamiętać, że nie jest to „garnek do wszystkiego” – przy dużych ilościach zupy czy bigosu lepiej sięgnąć po wyższe naczynie. Miedź szybko reaguje na ogień, dlatego przy delikatnych sosach ogień powinien być raczej umiarkowany niż maksymalny.

Uwaga: Rondla nie należy myć w zmywarce ani szorować silnymi środkami ściernymi – może to zmatowić miedź i skrócić trwałość wykończenia. Po gotowaniu warto umyć go ręcznie, opłukać i dokładnie wytrzeć do sucha.

Specyfikacja

Kod produktu D-6236-20
Pojemność (l) 1,7
Średnica (cm) 20
Wysokość (cm) 2
Linia Prima Matera
Materiał Miedź (90%) i stal nierdzewna (10%)
Marka de Buyer

Często zadawane pytania

Na jakich kuchenkach można używać rondla de Buyer Prima Matera 20 cm?

Rondel nadaje się do wszystkich typów kuchenek: gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych. Nie ma potrzeby kupowania osobnego naczynia, jeśli w kuchni jest płyta indukcyjna.

Czy ten rondel można myć w zmywarce i jak o niego dbać na co dzień?

Nie, producent zaleca mycie wyłącznie ręczne, pod bieżącą wodą z delikatnym detergentem i dokładne wycieranie do sucha. Unikanie zmywarki, długiego moczenia i środków ściernych pomaga zachować gładką powierzchnię; jeśli ktoś chce przywrócić połysk miedzi, można okresowo użyć preparatu do pielęgnacji miedzianych naczyń.

Do jakich zadań w kuchni ten rondel sprawdza się najlepiej?

Najlepiej nadaje się do sosów, kremów, redukcji płynów, karmelizacji cebuli lub cukru oraz podgrzewania mleka. Niskie ścianki ułatwiają odparowywanie, dlatego lepiej traktować go jako rondel do sosów i mniejszych porcji niż jako główny garnek do gotowania dużych ilości zupy.
Polecamy