Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Rösle
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
355,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: ro-95724

Kod producenta: RO-95724

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Rösle Patelnia Żelazna Kuta 24 cm to solidne naczynie z litego żelaza dla osób, które chcą wejść w mocne smażenie na wysokim ogniu bez kupowania dużej, ciężkiej patelni. Sprawdza się przy codziennym przygotowywaniu porcji dla 1-2 osób - od steków i burgerów po placki ziemniaczane i jajka na śniadanie.

W segmencie żelaznych patelni to model o średnicy 24 cm i masie ok. 1,21 kg, który łączy stabilny ciężar z nadal wygodnym manewrowaniem na kuchence, dlatego dobrze nadaje się zarówno do kuchni domowej, jak i do gotowania w ogrodzie lub nad ogniskiem.

- Żelazo kute o zwartej strukturze - szybkie i równomierne nagrzewanie dna.

- Średnica ok. 24 cm - wygodna powierzchnia smażenia dla 1-2 osób.

- Pojemność ok. 0,75 l - praktyczna przy mniejszych porcjach i daniach „one pan”.

- Waga ok. 1,21 kg - stabilne ustawienie na palniku bez efektu „latającej” patelni.

- Kompatybilna z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi, ceramicznymi i indukcyjnymi.

- Przystosowana do otwartego ognia i grilla - jedna patelnia do kuchni i pleneru.

Jak Rösle Patelnia Żelazna Kuta 24 cm radzi sobie przy codziennym smażeniu

Rösle Patelnia Żelazna Kuta 24 cm powstaje z litego żelaza o zwartej strukturze, dzięki czemu dno szybko przyjmuje wysoką temperaturę i równomiernie oddaje ciepło na całej powierzchni. Podczas smażenia steków, kawałków kurczaka czy plastrów cukinii uzyskuje się wyraźne zrumienienie zamiast efektu duszenia w soku, co wynika z dobrej reakcji Maillarda na gorącej powierzchni. W praktyce, po rozgrzaniu patelni do momentu lekkiego dymienia oleju, mięso od razu wydaje charakterystyczny syk i szybko łapie aromatyczną skórkę.

Przy średnicy 24 cm patelnia żelazna kuta Rösle mieści bez problemu dwa steki, porcję burgerów lub śniadanie z jajkami i kiełbaskami dla dwóch osób, nie zajmując przy tym całej płyty grzewczej w małej kuchni. Waga ok. 1,21 kg daje wyczuwalną stabilność na palniku, ale pozwala nadal wygodnie potrząsać plackami ziemniaczanymi czy obracać warzywa jedną ręką. W porównaniu z lżejszymi, cienkimi patelniami z powłoką żelazny korpus lepiej trzyma temperaturę, co ogranicza spadki ciepła po położeniu zimnych składników.

Żelazo podczas użytkowania pokrywa się naturalną patyną z przypieczonego tłuszczu, która stopniowo poprawia właściwości nieprzywierające i nadaje potrawom pełniejszy, bardziej mięsisty smak. Im częściej patelnia pracuje, tym wyraźniej widać różnicę między smażeniem na świeżej, jasnej powierzchni a ciemniejszej, wygrzanej. Trzeba jednak brać pod uwagę, że delikatne produkty - jak cienkie filety rybne czy jajka sadzone - przy pierwszych użyciach mogą chcieć przykleić się do dna, jeśli patelnia nie zostanie porządnie rozgrzana i dobrze natłuszczona.

Od kuchenki po ognisko - jak korzystać z kutego żelaza w praktyce

Rösle Patelnia Żelazna Kuta 24 cm współpracuje z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi, ceramicznymi i indukcyjnymi, a dodatkowo nadaje się do użycia na otwartym ogniu i ruszcie grilla. W praktyce oznacza to, że na jednym naczyniu można usmażyć steki w domu na indukcji, a następnego dnia przygotować warzywa i kiełbaski na działkowym grillu, bez obawy o odkształcenie cienkiego dna czy uszkodzenie powłoki. Po zdjęciu z palnika żelazo długo trzyma ciepło, więc patelnia dobrze sprawdza się jako naczynie do serwowania - dania typu paella, pieczone ziemniaki czy makaron z patelni trafiają wprost na stół i nie stygną w kilka minut.

Spawany, haczykowaty uchwyt zapewnia pewny chwyt przy przenoszeniu naczynia z palnika na blat, a kształt rączki pozwala wygodnie zawiesić patelnię na relingu lub haku przy grillu. W użytkowaniu warto pamiętać, że metalowy uchwyt wyraźnie się nagrzewa przy dłuższym smażeniu, dlatego przy przekładaniu gorącej patelni dobrze jest korzystać z rękawicy kuchennej lub grubszej ściereczki. W segmencie żelaznych patelni o podobnej średnicy to model nastawiony bardziej na wysoką temperaturę i wyraźne zrumienienie niż na lekką, „śniadaniową” pracę jak w przypadku cienkich, powlekanych naczyń z nieprzywierającą powłoką.

Naturalna powierzchnia żelaza lubi kontakt z tłuszczem, ale nie przepada za długim przechowywaniem kwaśnych sosów - takich jak pomidorowe czy na bazie wina - bezpośrednio w patelni. Po skończonym posiłku lepiej przełożyć resztki do oddzielnego pojemnika i naczynie krótko umyć, dzięki czemu uniknie się odbarwień i ewentualnych śladów korozji na krawędziach. W praktyce wystarczy spłukać powierzchnię pod bieżącą wodą, delikatnie ją oczyścić, osuszyć i nałożyć cienką warstwę oleju, aby patyna dalej się rozwijała.

Uwaga: Patelnia wykonana z żelaza nie jest przeznaczona do mycia w zmywarce - zalecane jest krótkie mycie ręczne, dokładne osuszenie i lekkie natłuszczenie powierzchni. Nie pozostawiać w niej na długo kwaśnych potraw, aby ograniczyć ryzyko korozji i odbarwień.

Specyfikacja

Producent Rösle
Typ produktu Patelnia żelazna kuta
Średnica 24 cm
Pojemność ok. 0,75 l
Materiał Lite żelazo kute
Waga ok. 1,21 kg
Rodzaj uchwytu Metalowy, spawany, haczykowaty (z możliwością zawieszenia)
Rodzaje kuchenek Gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna
Zastosowanie dodatkowe Użytkowanie na ruszcie grilla i otwartym ogniu
Powłoka Bez syntetycznej powłoki, powierzchnia z naturalną patyną z tłuszczu
Przeznaczenie Smażenie i obsmażanie w wysokiej temperaturze, dania typu one pan, serwowanie bezpośrednio na stół
Pielęgnacja Mycie ręczne, bez zmywarki; szybkie osuszenie i lekkie natłuszczenie po użyciu

Często zadawane pytania

Czy Rösle Patelnia Żelazna Kuta 24 cm nadaje się do indukcji i otwartego ognia?

Tak, żelazny korpus jest ferromagnetyczny, dlatego patelnia współpracuje z kuchenkami indukcyjnymi, a także gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi. Kuta konstrukcja dobrze znosi bezpośredni kontakt z płomieniem, więc można jej używać również na ruszcie grilla i nad ogniskiem.

Co zrobić, jeśli na początku potrawy przywierają do patelni?

Przy pierwszych użyciach przywieranie jest normalne - powierzchnia dopiero buduje warstwę patyny. Przed smażeniem warto porządnie rozgrzać patelnię, dodać odpowiednią ilość tłuszczu, a po użyciu myć ją krótko bez silnych detergentów, osuszyć i lekko natłuścić. Zwykle po kilku intensywnych smażeniach smażenie staje się wyraźnie łatwiejsze.

Jak prawidłowo czyścić i przechowywać patelnię żelazną kutą Rösle 24 cm?

Po smażeniu wystarczy usunąć resztki jedzenia, spłukać patelnię pod bieżącą wodą, ewentualnie delikatnie przetrzeć miękką stroną gąbki, dokładnie osuszyć i nałożyć cienką warstwę oleju na powierzchnię. Nie należy myć jej w zmywarce ani zostawiać w niej na długo kwaśnych potraw; najlepiej przechowywać w suchym miejscu, może być zawieszona za haczykowaty uchwyt.

Powiązane artykuły
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy