Wczytuję dane...

Cena:
89,00 PLN

Model: D-1961-02

Kod producenta: D-1961-02

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Mata silikonowa MOUL'FLEX do ciastek w kształcie półkul to forma do przygotowania kilkunastu równych porcji deserów na raz, z półkolistym kształtem i średnicą około 4 cm, wygodną przy tartaletkach, musach czy galaretkach. Sprawdza się u osób, które często przygotowują desery na przyjęcia, chcą powtarzalnego kształtu porcji i szukają trwalszej alternatywy dla papierowych foremek oraz klasycznych blaszek i foremek do pieczenia.

■ Materiał: silikon odporny na temperatury do około 230°C

■ Wymiary maty: 30 × 17,5 cm — kompaktowe dopasowanie do standardowych blach

■ Średnica każdej półkuli: 4 cm, wysokość formy 2,02 cm

■ Producent: de Buyer, produkcja we Francji

Jak mata silikonowa MOUL'FLEX sprawdza się przy deserach w kształcie półkul

Mata silikonowa MOUL'FLEX do ciastek w kształcie półkul marki de Buyer pozwala przygotować kilkanaście małych deserów jednocześnie, w formie półkul o średnicy 4 cm i wysokości około 2,02 cm. Dzięki elastycznemu silikonowi krawędź każdej formy można delikatnie odgiąć, co ułatwia wyjmowanie nawet delikatnych musów czy galaretek bez rozrywania struktury. Przy pieczeniu mini babeczek, kiedy wlewa się ciasto do półkolistych zagłębień i ustawia matę na blaszce, gotowe porcje zachowują pełny kształt, co przyspiesza dekorowanie i porcjowanie na paterze, szczególnie jeśli korzysta się z różnych technik zdobienia opisanych w poradniku o dekoracji wypieków.

W praktycznym użyciu mata silikonowa MOUL'FLEX sprawdza się przy deserach pieczonych i mrożonych, ponieważ ten sam element można włożyć zarówno do piekarnika, jak i do zamrażarki bez przekładania masy do innych form. Podczas przygotowywania np. 20–30 małych porcji musu czekoladowego na przyjęcie wystarczy napełnić zagłębienia, schłodzić lub zamrozić, a następnie lekko wywinąć ścianki silikonowe, aby półkule „wyskoczyły” na talerz. W porównaniu z typowymi, cienkimi matami z anonimowego silikonu modele takie jak MOUL'FLEX zwykle lepiej trzymają kształt w wysokiej temperaturze i nie odkształcają się przy częstych cyklach nagrzewania i chłodzenia.

Dla domowego użytkownika ważne jest także to, że gładka powierzchnia półkul po wypieczeniu lub schłodzeniu ułatwia pracę z polewami — czekolada, glazura lustrzana czy owocowy żel rozkładają się równomiernie bez „schodków” i pęknięć. Mały rozmiar porcji, zwykle na jeden–dwa kęsy, sprawdza się przy deserach degustacyjnych, kiedy na jednym talerzu łączy się kilka różnych smaków. Trzeba jedynie pamiętać, że bardzo płynne masy przed włożeniem do piekarnika lub zamrażarki warto dodatkowo schłodzić na blacie, aby nie przemieszczały się przy przenoszeniu maty.

Specyfikacja

Kod produktu D-1961-02
Długość maty 30 cm
Szerokość maty 17,5 cm
Średnica pojedynczej półkuli 4 cm
Wysokość pojedynczej półkuli 2,02 cm
Materiał Silikon
Temperatura użytkowania do około 230°C
Zastosowanie Wypieki, desery na zimno, mrożenie w kształcie półkul
Produkcja Francja
Marka de Buyer
Polecamy