Wczytuję dane...

Cena:
115,00 PLN

Model: 0022612001

Kod producenta: 0022612001

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

SILIT Nożyce do ziół to niemiecka para nożyc kuchennych dedykowana świeżym ziołom: natka pietruszki, koper, kolendra, bazylia, szczypiorek, mięta. Model 0022612001. Stalowe, klasyczna konstrukcja niemieckiej marki SILIT (Württembergische Metallwarenfabrik, część grupy WMF). Na grzbiecie nożyc znajduje się specjalny mechanizm umożliwiający obcinanie twardszych pędów i łodyg, co rozszerza zastosowanie poza najdelikatniejsze listki.

Świeże zioła w kuchni są wrażliwe: ostrza zwykłego noża miażdżą delikatne listki i wybijają z nich olejki eteryczne odpowiadające za smak. Nożyce do ziół tną cienkim, czystym cięciem bez miażdżenia, dzięki czemu zioła zachowują kolor, smak i aromat. To akcesorium dedykowane, ale nieprzepłacone w stosunku do funkcji.

Najważniejsze przed zakupem: nożyce do ziół to nie nożyce do drobiu. Nie nadają się do cięcia kości, twardych chrząstek ani grubego mięsa. Konstrukcja jest dedykowana delikatnemu cięciu zielonych części roślin. Jeśli szukasz uniwersalnych nożyc kuchennych do mocniejszych zadań, sprawdź kategorię nożyc do drobiu albo standardowe nożyce kuchenne.

Najważniejsze cechy:

  • Stal nierdzewna, odporna na korozję i kontakt z kwaśnymi sokami roślin (np. cytryna, ocet).
  • Dedykowane do świeżych ziół: natka, koper, kolendra, bazylia, szczypiorek, mięta.
  • Mechanizm na grzbiecie do twardszych łodyg: umożliwia cięcie szczypiorku, lubczyku, dymki.
  • Niemieckie wykonanie SILIT, premium standard.
  • Trwała konstrukcja, służy długie lata przy regularnym użyciu.
  • Łatwe ostrzenie dzięki klasycznej geometrii ostrzy.

SILIT to niemiecka marka założona w 1920 roku, należąca do koncernu WMF Group. Specjalizuje się w garnkach, naczyniach i akcesoriach kuchennych premium. Nożyce SILIT to produkt z linii akcesoriów drobnych, kierowany do osób, które gotują świadomie i regularnie. Pełna oferta: nożyce kuchenne. Sprawdź też poradnik o nożyczkach kuchennych: do czego służą i jak wybrać.

Czemu zioła wymagają osobnych nożyc

Świeże zioła to wrażliwa kategoria. Listki bazylii, kolendry czy mięty zawierają komórki z olejkami eterycznymi, które uwalniają smak. Tępe ostrze albo siła miażdżąca rozrywa te komórki przedwcześnie: zioła szybciej tracą kolor, ciemnieją na brzegach i tracą aromat. Nożyce z ostrymi, równoległymi ostrzami tną przez listek czystym cięciem bez miażdżenia.

MetodaWpływ na ziołaZachowanie smaku
Nożyce do ziół (czyste cięcie)Brak miażdżenia, listki zachowują kształtPełny aromat, świeży kolor
Nóż szefa (zwykłe cięcie)Lekkie miażdżenie zależnie od ostrościDobry, ale szybciej blaknie
Tępy nóż lub siekanieMocne miażdżenie, rozdarte komórkiSłaby, ciemnienie na brzegach
Roztłuczenie / pastaPełne miażdżenie, uwolnienie olejkówIntensywny, ale szybko ulatuje

Mistrzowie kuchni używają nożyc do ziół zwłaszcza do finalnego dekorowania potraw: świeża natka na zupę, koper na ziemniaki, kolendra na curry. W tym kontekście różnica wizualna i smakowa jest największa.

Dane techniczne

ParametrWartość
ProducentSILIT (WMF Group, Niemcy)
Model0022612001
TypNożyce kuchenne dedykowane do ziół
Materiał ostrzyStal nierdzewna
Mechanizm dodatkowyNa grzbiecie, do cięcia twardszych łodyg
Materiał uchwytówProducent nie podaje pełnych danych
ZmywarkaProducent zaleca mycie ręczne dla wydłużenia żywotności
Kraj produkcjiNiemcy

SILIT Nożyce vs alternatywy w kategorii

ModelMarka / krajPółka cenowaCharakterystyka
SILIT Nożyce do ziół (ten model)SILIT (Niemcy)Premium, mechanizm do twardszych łodyg
WMF Nożyczki do ziółWMF (Niemcy)średnia półkaTańsza propozycja siostrzanej marki WMF
Gefu CUTARE Nożyce do ziółGefu (Niemcy)średnia półkaInna niemiecka marka, design industrial
Oxo Good Grips Nożyczki do ziółOxo (USA)wyższa półkaAmerykańska szkoła ergonomicznego designu
BOTANICO Nożyce do naci i ziółBOTANICObudżetowaNajtańsza propozycja w segmencie
Ibili Nożyce do ziółIbili (Hiszpania)budżetowaHiszpańska propozycja w niskiej cenie

Pielęgnacja

Codzienne mycie

Po użyciu spłucz nożyce ciepłą wodą z odrobiną detergentu, wytrzyj suchą szmatką. Producent zaleca mycie ręczne, mimo że stal nierdzewna jest odporna na detergenty zmywarki: chodzi o ochronę mechanizmu sprężynowego i uchwytów. Nożyce w zmywarce z czasem tępią się szybciej.

Ostrzenie

Nożyce kuchenne, w tym do ziół, można ostrzyć ręcznie zwykłym kamieniem lub specjalną ostrzałką do nożyczek. Geometria ostrza jest prosta, kąt ok. 30 stopni. Co kilka miesięcy intensywnego użytkowania warto przejść raz po ostrzu papierem ściernym o gradacji 800-1000.

Co warto wiedzieć przed zakupem

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • To nożyce do ziół, nie do drobiu. Nie nadają się do kości, chrząstek, grubego mięsa.
  • Mechanizm na grzbiecie pomaga przy twardszych łodygach, ale nie zastępuje rzeźnickich nożyc do drobiu.
  • Producent zaleca mycie ręczne. Zmywarka skraca żywotność mechanizmu sprężynowego.
  • Stal nierdzewna jest odporna na rdzę, ale po kontakcie z kwaśnymi sokami (cytryna, ocet) wytrzyj na sucho.
  • Nożyce z czasem mogą się luzować przy intensywnym użytkowaniu. Jeśli mechanizm zacznie „chodzić", warto dokręcić śrubę centralną (jeśli jest dostępna).

Dla kogo te nożyce będą dobrym wyborem

Trafiony wybór dla:

  • Kucharzy domowych regularnie używających świeżych ziół, dla których finalna dekoracja potrawy ma znaczenie.
  • Entuzjastów kuchni włoskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej, gdzie zioła to istotny element menu.
  • Osób uprawiających zioła w doniczce, które chcą zbierać świeże listki bez wyrywania całych roślin.
  • Cenicieli niemieckiej jakości, dla których marka SILIT/WMF jest argumentem zakupowym.

Mniej trafiony wybór, jeśli używasz ziół sporadycznie i wystarczy ci ostry nóż szefa. Jeśli szukasz nożyc do mocniejszych zadań kuchennych (drób, ryby), weź nożyce do drobiu. Jeśli chcesz tańszej alternatywy, sięgnij po WMF Nożyczki do ziół lub BOTANICO Nożyce do naci i ziół.

Powiązane produkty

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czym te nożyce różnią się od zwykłych nożyczek kuchennych?

Geometrią ostrza i mechanizmem dodatkowym. Nożyce do ziół mają cienkie, ostre, równoległe ostrza dedykowane delikatnym listkom (czyste cięcie bez miażdżenia). Mechanizm na grzbiecie to opcja do obcinania twardszych łodyg (np. szczypiorek), czego klasyczne nożyczki kuchenne nie oferują.

Czy nadają się do drobiu lub kości?

Nie. Konstrukcja jest dedykowana delikatnemu cięciu zielonych części roślin. Próba cięcia kości lub twardych chrząstek może uszkodzić ostrza i mechanizm. Do tych zadań weź nożyce do drobiu.

Czy mogę myć w zmywarce?

Producent zaleca mycie ręczne dla wydłużenia żywotności mechanizmu sprężynowego. Stal nierdzewna sama w sobie nie ucierpi w zmywarce, ale ostrza tępią się szybciej, a mechanizm centralny może z czasem się luzować.

Jak ostrzyć nożyce do ziół?

Specjalną ostrzałką do nożyczek (mała kostka ceramiczna z rowkiem) albo ręcznie kamieniem o gradacji 600-1000. Kąt ostrzenia ok. 30 stopni. Co kilka miesięcy intensywnego użytkowania warto przeszorować ostrza papierem ściernym 800-1000.

Co to za marka SILIT?

Niemiecka marka założona w 1920 roku, należąca do grupy WMF (Württembergische Metallwarenfabrik). Specjalizuje się w garnkach, naczyniach i akcesoriach kuchennych premium. Produkty SILIT to średnia-wyższa półka cenowa z naciskiem na trwałość i klasyczne wzornictwo.

Czy mechanizm na grzbiecie obcina każdą łodygę?

Cienkie i średnie łodygi zielonych ziół (szczypiorek, koper, kolendra) tnie bez problemu. Twardsze gałęzie (rozmaryn, lawenda, drewniany pęd) wymagają już sekatora ogrodniczego, nie nożyc kuchennych.

Jak długo posłużą nożyce?

Niemieckie nożyce premium SILIT przy prawidłowej pielęgnacji służą 10-15 lat. Najczęściej zużywa się ostrość ostrzy (rozwiązanie: ostrzenie) i mechanizm sprężynowy (czasem do dokręcenia, czasem nieodwracalnie). Korpus stalowy jest praktycznie niezniszczalny.

Polecamy