-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Silit
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
115,00
PLN
|
SILIT Nożyce do ziół to niemiecka para nożyc kuchennych dedykowana świeżym ziołom: natka pietruszki, koper, kolendra, bazylia, szczypiorek, mięta. Model 0022612001. Stalowe, klasyczna konstrukcja niemieckiej marki SILIT (Württembergische Metallwarenfabrik, część grupy WMF). Na grzbiecie nożyc znajduje się specjalny mechanizm umożliwiający obcinanie twardszych pędów i łodyg, co rozszerza zastosowanie poza najdelikatniejsze listki. Świeże zioła w kuchni są wrażliwe: ostrza zwykłego noża miażdżą delikatne listki i wybijają z nich olejki eteryczne odpowiadające za smak. Nożyce do ziół tną cienkim, czystym cięciem bez miażdżenia, dzięki czemu zioła zachowują kolor, smak i aromat. To akcesorium dedykowane, ale nieprzepłacone w stosunku do funkcji. Najważniejsze przed zakupem: nożyce do ziół to nie nożyce do drobiu. Nie nadają się do cięcia kości, twardych chrząstek ani grubego mięsa. Konstrukcja jest dedykowana delikatnemu cięciu zielonych części roślin. Jeśli szukasz uniwersalnych nożyc kuchennych do mocniejszych zadań, sprawdź kategorię nożyc do drobiu albo standardowe nożyce kuchenne. Najważniejsze cechy:
SILIT to niemiecka marka założona w 1920 roku, należąca do koncernu WMF Group. Specjalizuje się w garnkach, naczyniach i akcesoriach kuchennych premium. Nożyce SILIT to produkt z linii akcesoriów drobnych, kierowany do osób, które gotują świadomie i regularnie. Pełna oferta: nożyce kuchenne. Sprawdź też poradnik o nożyczkach kuchennych: do czego służą i jak wybrać. Czemu zioła wymagają osobnych nożycŚwieże zioła to wrażliwa kategoria. Listki bazylii, kolendry czy mięty zawierają komórki z olejkami eterycznymi, które uwalniają smak. Tępe ostrze albo siła miażdżąca rozrywa te komórki przedwcześnie: zioła szybciej tracą kolor, ciemnieją na brzegach i tracą aromat. Nożyce z ostrymi, równoległymi ostrzami tną przez listek czystym cięciem bez miażdżenia.
Mistrzowie kuchni używają nożyc do ziół zwłaszcza do finalnego dekorowania potraw: świeża natka na zupę, koper na ziemniaki, kolendra na curry. W tym kontekście różnica wizualna i smakowa jest największa. Dane techniczne
SILIT Nożyce vs alternatywy w kategorii
PielęgnacjaCodzienne myciePo użyciu spłucz nożyce ciepłą wodą z odrobiną detergentu, wytrzyj suchą szmatką. Producent zaleca mycie ręczne, mimo że stal nierdzewna jest odporna na detergenty zmywarki: chodzi o ochronę mechanizmu sprężynowego i uchwytów. Nożyce w zmywarce z czasem tępią się szybciej. OstrzenieNożyce kuchenne, w tym do ziół, można ostrzyć ręcznie zwykłym kamieniem lub specjalną ostrzałką do nożyczek. Geometria ostrza jest prosta, kąt ok. 30 stopni. Co kilka miesięcy intensywnego użytkowania warto przejść raz po ostrzu papierem ściernym o gradacji 800-1000. Co warto wiedzieć przed zakupemCo warto wiedzieć przed zakupem:
Dla kogo te nożyce będą dobrym wyboremTrafiony wybór dla:
Mniej trafiony wybór, jeśli używasz ziół sporadycznie i wystarczy ci ostry nóż szefa. Jeśli szukasz nożyc do mocniejszych zadań kuchennych (drób, ryby), weź nożyce do drobiu. Jeśli chcesz tańszej alternatywy, sięgnij po WMF Nożyczki do ziół lub BOTANICO Nożyce do naci i ziół. Powiązane produktyPowiązane produkty:
Najczęściej zadawane pytaniaCzym te nożyce różnią się od zwykłych nożyczek kuchennych?Geometrią ostrza i mechanizmem dodatkowym. Nożyce do ziół mają cienkie, ostre, równoległe ostrza dedykowane delikatnym listkom (czyste cięcie bez miażdżenia). Mechanizm na grzbiecie to opcja do obcinania twardszych łodyg (np. szczypiorek), czego klasyczne nożyczki kuchenne nie oferują. Czy nadają się do drobiu lub kości?Nie. Konstrukcja jest dedykowana delikatnemu cięciu zielonych części roślin. Próba cięcia kości lub twardych chrząstek może uszkodzić ostrza i mechanizm. Do tych zadań weź nożyce do drobiu. Czy mogę myć w zmywarce?Producent zaleca mycie ręczne dla wydłużenia żywotności mechanizmu sprężynowego. Stal nierdzewna sama w sobie nie ucierpi w zmywarce, ale ostrza tępią się szybciej, a mechanizm centralny może z czasem się luzować. Jak ostrzyć nożyce do ziół?Specjalną ostrzałką do nożyczek (mała kostka ceramiczna z rowkiem) albo ręcznie kamieniem o gradacji 600-1000. Kąt ostrzenia ok. 30 stopni. Co kilka miesięcy intensywnego użytkowania warto przeszorować ostrza papierem ściernym 800-1000. Co to za marka SILIT?Niemiecka marka założona w 1920 roku, należąca do grupy WMF (Württembergische Metallwarenfabrik). Specjalizuje się w garnkach, naczyniach i akcesoriach kuchennych premium. Produkty SILIT to średnia-wyższa półka cenowa z naciskiem na trwałość i klasyczne wzornictwo. Czy mechanizm na grzbiecie obcina każdą łodygę?Cienkie i średnie łodygi zielonych ziół (szczypiorek, koper, kolendra) tnie bez problemu. Twardsze gałęzie (rozmaryn, lawenda, drewniany pęd) wymagają już sekatora ogrodniczego, nie nożyc kuchennych. Jak długo posłużą nożyce?Niemieckie nożyce premium SILIT przy prawidłowej pielęgnacji służą 10-15 lat. Najczęściej zużywa się ostrość ostrzy (rozwiązanie: ostrzenie) i mechanizm sprężynowy (czasem do dokręcenia, czasem nieodwracalnie). Korpus stalowy jest praktycznie niezniszczalny. |