Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    WMF
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
323,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 1895946030

Kod producenta: 1895946030

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ostrzałka prętowa WMF Spitzenklasse Plus 36 cm to solidne narzędzie do szybkiego odświeżania noży ze stali nierdzewnej w domowej kuchni, wygodniejsze w użyciu niż klasyczny kamień dla osób bez doświadczenia. Sprawdza się przy codziennym ostrzeniu noży do krojenia warzyw, owoców, pieczywa i mięsa, gdy potrzebujesz prostego sprzętu zamiast serwisu ostrzałowego – pomocne mogą być także krótkie poradniki o wyborze między ostrzałką a kamieniem.

■ Stal nierdzewna jako materiał pręta – odporność na korozję przy kontakcie z wilgocią w kuchni.

■ Długość robocza 36 cm – wygodne prowadzenie małych i długich noży kuchennych jednym pociągnięciem.

■ Rączka z tworzywa o ergonomicznym kształcie – pewny chwyt podczas ostrzenia.

■ Przeznaczona do noży ze stali nierdzewnej używanych na co dzień, a nie do ceramicznych czy ząbkowanych.

Jak ostrzałka WMF Spitzenklasse Plus pracuje z nożami kuchennymi

Ostrzałka WMF Spitzenklasse Plus 36 cm została zaprojektowana z myślą o domowych nożach ze stali nierdzewnej, które tępią się przy krojeniu na desce z drewna lub plastiku. Długość 36 cm pozwala jednym płynnym ruchem przeciągnąć nóż do krojenia pieczywa lub długi nóż szefa kuchni, bez „dociągania” końcówki ostrza na końcu pręta. W praktyce kilka spokojnych pociągnięć przed krojeniem skórki pomidora czy chrupiącej bagietki wystarcza, aby krawędź tnąca znów wchodziła w produkt bez szarpania. W odróżnieniu od klasycznego kamienia wodnego nie trzeba namaczać powierzchni ani ustawiać kąta na płaskiej płaszczyźnie – tu nóż prowadzi się po okrągłym pręcie, co jest prostsze dla osób, które ostrzą sporadycznie; więcej o samych rozwiązaniach można sprawdzić w materiale opisującym różne rodzaje ostrzałek.

Konstrukcja pręta z stali nierdzewnej zapewnia stabilność podczas pracy i odporność na wilgoć, która w kuchni pojawia się przy zmywaniu i myciu produktów. Ergonomiczna rączka z tworzywa sztucznego dobrze leży w dłoni, co ogranicza ryzyko poślizgnięcia się ostrza podczas ostrzenia cienkich noży do obierania warzyw. Dzięki temu łatwiej utrzymać stały, umiarkowany kąt prowadzenia ostrza – to kluczowy parametr techniczny przy podostrzaniu krawędzi tnącej w zakresie ok. 15–20° na stronę. Takie narzędzie sprawdza się przy bieżącej korekcie ostrości, gdy po kilkunastu porcjach krojenia mięsa lub warzyw nóż zaczyna bardziej zgniatać niż ciąć.

W codziennym użytkowaniu ostrzałka WMF Spitzenklasse Plus dobrze współpracuje z typowymi nożami europejskimi o symetrycznym szlifie, ale nie nadaje się do noży ceramicznych ani ostrzy z ząbkowaną krawędzią. Tego typu profile wymagają innych narzędzi, na przykład pilników dopasowanych do ząbków lub specjalnych systemów prowadnic, dlatego do noża ząbkowanego do pieczywa warto utrzymywać ostrość raczej przez delikatne użytkowanie niż agresywne ostrzenie. Po zakończeniu ostrzenia wystarczy opłukać pręt pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha, aby usunąć opiłki metalu i przygotować narzędzie do kolejnej sesji. W praktyce wielu użytkowników trzyma tego typu ostrzałkę w szufladzie obok desek do krojenia, sięgając po nią przed większym gotowaniem, gdy trzeba przygotować kilka porcji mięsa i warzyw z rzędu.

Uwaga: ostrzałka WMF Spitzenklasse Plus nie jest przeznaczona do noży ceramicznych, japońskich ze stali specjalistycznej ani noży ząbkowanych. Nie należy stosować nadmiernego nacisku podczas ostrzenia, aby nie zniekształcić krawędzi tnącej.

Specyfikacja

Parametr Wartość
Model WMF Spitzenklasse Plus
Rodzaj produktu Ostrzałka prętowa do noży kuchennych
Materiał pręta Stal nierdzewna
Materiał rączki Tworzywo sztuczne
Długość całkowita 36 cm
Przeznaczenie Noże kuchenne wykonane ze stali nierdzewnej
Kolor Srebrny, czarny
EAN 4000530504173
Kod producenta 1895946030

Często zadawane pytania

Jak często używać ostrzałki WMF Spitzenklasse Plus w domowej kuchni?

Przy typowym gotowaniu wystarczy kilka pociągnięć przed ważniejszym gotowaniem lub co kilka dni, gdy nóż zaczyna ślizgać się po skórce pomidora. Częstsze, lekkie podostrzenie jest korzystniejsze niż rzadkie, bardzo agresywne ostrzenie.

Jak dbać o ostrzałkę, żeby służyła jak najdłużej?

Po użyciu warto opłukać pręt pod bieżącą wodą, usuwając opiłki, oraz wytrzeć do sucha. Ostrzałkę najlepiej przechowywać w suchym miejscu, z dala od agresywnych środków chemicznych, aby nie odkładały się na niej osady.

Czy ta ostrzałka nadaje się dla osób bez doświadczenia w ostrzeniu noży?

Tak, instrukcja użytkowania znajduje się na opakowaniu, a prętowa forma ostrzałki ułatwia utrzymanie stałego kąta. Wystarczy prowadzić nóż spokojnie, przy umiarkowanym nacisku, bez nagłych ruchów.
Polecamy