WMF - Rondelek 1,4 l bez pokrywki, Function 4

Mały rondelek WMF Function 4 1,4 l w codziennym gotowaniu

Rondelek WMF Function 4 1,4 l został zaprojektowany z myślą o szybkim gotowaniu i podgrzewaniu mniejszych porcji, gdy przygotowuje się śniadanie dla jednej osoby lub kolację dla dwóch. Dzięki pojemności 1,4 litra i średnicy 16 cm łatwo ugotować w nim mleko do owsianki, porcję kremu pomidorowego albo sos do makaronu, bez zajmowania połowy płyty grzewczej. Kompaktowa wysokość 7,5 cm powoduje, że rondelek wygodnie miesza się łyżką, gdy gęsty sos beszamelowy gęstnieje na dnie.

W praktyce dużą różnicę daje zastosowanie stali nierdzewnej Cromargan® 18/10, która dobrze znosi codzienne użytkowanie, mieszanie metalową łyżką czy odkładanie rondelka na kratkę zlewu bez obaw o szybkie wgniecenia. Gładka, polerowana powierzchnia ułatwia usuwanie śladów po mleku czy gęstych sosach, więc po intensywnym używaniu wystarczy szybkie umycie pod bieżącą wodą lub w zmywarce. W porównaniu z lekkimi, cienkościennymi rondelkami emaliowanymi stal Cromargan mniej podatna jest na odkształcenia od wysokiej temperatury, co dla wielu osób jest istotne przy wyborze naczynia po lekturze poradnika o zdrowych garnkach do gotowania.

Technologia dna TransTherm® oznacza solidny, wielowarstwowy spód, który rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni. Przy podgrzewaniu mleka do kakao lub sosu serowego płyn nagrzewa się równo, więc rzadziej powstają lokalne „gorące punkty”, w których zaczyna się przypalanie. Dzięki przystosowaniu do wszystkich typów kuchenek jeden rondelek można używać zarówno na kuchence gazowej w mieszkaniu, jak i na płycie indukcyjnej w nowej kuchni, bez konieczności wymiany garnków. Osoby kompletujące zestaw naczyń mogą też sięgnąć po poradnik o doborze optymalnego garnka, aby łatwiej dopasować pojemności do codziennego gotowania.

Wnętrze rondelka wyposażone jest w wyraźną skalę litrażową, co przydaje się, gdy odmierza się 300 ml mleka do naleśników, 500 ml bulionu do sosu czy niewielką ilość wody do kaszy kuskus. Zamiast sięgać po osobną miarkę, wystarczy spojrzeć do środka podczas nalewania. To rozwiązanie skraca przygotowanie posiłku i zmniejsza liczbę naczyń do zmywania, co bywa istotne szczególnie w małej kuchni używanej kilka razy dziennie.

Komfort użytkowania i ograniczenia rondelka WMF Function 4 1,4 l

Rondelek WMF Function 4 1,4 l wyposażony jest w solidny, nienagrzewający się uchwyt, który ułatwia pewne przenoszenie naczynia z palnika na blat. Przy typowym gotowaniu na średniej mocy można chwycić rączkę gołą dłonią i bezpiecznie przelać mleko do kubka lub sos do miski. Trzeba jednak pamiętać, że przy długim gotowaniu na dużym ogniu również metalowe uchwyty nagrzewają się mocniej, więc do redukowania sosu przez kilkanaście minut warto mieć pod ręką rękawicę kuchenną.

W codziennej pracy kuchennej istotna jest także łatwość czyszczenia. Gładka stal Cromargan® 18/10 dobrze reaguje na mycie w zmywarce, więc po przygotowaniu kaszy mlecznej czy gęstego sosu pomidorowego wystarczy włożyć rondelek do kosza zmywarki razem z innymi naczyniami. Przy mocniejszym przypaleniu, na przykład po pozostawieniu mleka na zbyt dużym ogniu, pomaga krótkie namoczenie garnka w ciepłej wodzie z płynem do naczyń, po którym resztki zwykle odchodzą bez potrzeby agresywnego szorowania.

Warto zwrócić uwagę, że ten model jest sprzedawany bez pokrywki. Przy zwykłym podgrzewaniu niewielkich ilości płynu nie jest to kłopotliwe, ale przy gotowaniu kaszy, ryżu czy zupy z dłuższym czasem gotowania część użytkowników dokupuje osobną, szklaną pokrywkę o średnicy 16 cm, aby ograniczyć odparowywanie i skrócić czas gotowania. Dla osób szukających naczynia do gotowania większych porcji rosołu, makaronu czy dużej ilości warzyw rondelek o pojemności 1,4 l będzie zbyt mały, więc lepiej sprawdzi się większy garnek z tej samej kolekcji.

Neutralność stali Cromargan® wobec żywności sprawia, że w rondelku bez obaw gotuje się dania z dodatkiem kwaśnych składników, takich jak pomidory, wino czy sok z cytryny. Smak potraw pozostaje niezmieniony, a powierzchnia nie wchodzi w reakcje z żywnością. To ważne, gdy często przygotowuje się sosy pomidorowe, duszone warzywa w winie lub kremy cytrynowe, które w niektórych garnkach mogą powodować przebarwienia.

Specyfikacja