-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.WMF
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
455,00
PLN
|
Zestaw 2 młynków do przypraw WMF Ceramill Deluxe sprawdzi się w kuchni, w której sól i pieprz lądują bezpośrednio nad patelnią lub garnkiem kilka razy dziennie. Szklany korpus i ceramiczny mechanizm to trwalsza alternatywa dla typowych plastikowych młynków z żarnami stalowymi, szczególnie przy częstym mieleniu soli. Przy wyborze takiego zestawu warto zapoznać się z praktycznymi wskazówkami z poradnika o doborze młynka do przypraw, który omawia m.in. rodzaje mechanizmów i materiały korpusu. ■ Wysokość młynka ok. 14 cm i średnica ok. 6 cm – format wygodny na blat i na stół. ■ Korpus ze szkła i stali nierdzewnej Cromargan 18/10 – dobra odporność na wilgoć kuchenną. ■ Mechanizm mielący z ceramiki – odpowiedni do soli, pieprzu i suchych przypraw ziarnistych. ■ Płynna regulacja stopnia mielenia – od drobnego do wyraźnie gruboziarnistego rozdrobnienia. ■ Gwarancja producenta na mechanizm ceramiczny przez 10 lat. Jak zestaw WMF Ceramill Deluxe zachowuje się w codziennej kuchniZestaw 2 młynków do przypraw WMF Ceramill Deluxe został zaprojektowany jako stały komplet „sól + pieprz” do używania przy kuchence i na stole. Szklany korpus ułatwia kontrolę poziomu przypraw i ich rodzaju – przy jednym rzucie oka widać, czy w młynku znajduje się sól gruboziarnista, mieszanka kolorowego pieprzu czy ziarna kolendry. W codziennej pracy, np. przy doprawianiu gęstej zupy lub sosu, płynna regulacja granulacji pozwala szybko przejść z drobnego mielenia na średnie, bez konieczności sięgania po inny młynek. W porównaniu z typowymi młynkami z tworzywa, w tym segmencie cenowym otrzymuje się cięższy, stabilniejszy korpus ze stali Cromargan 18/10 i szkła, który mniej podatny jest na przypadkowe przewrócenie przy intensywnie zastawionym blacie. Osobom porównującym różne rozwiązania przyda się także przegląd innych konstrukcji w artykule o młynkach do przypraw firmy Peugeot, gdzie omówiono m.in. alternatywne mechanizmy mielące. Mechanizm mielący wykonany z ceramiki dobrze radzi sobie z typowymi przyprawami suchymi – od klasycznej soli morskiej po mieszanki pieprzu. Ceramika nie wchodzi w reakcje z solą, więc nawet przy długotrwałym użytkowaniu nie pojawia się problem korozji żaren, znany z prostych młynków stalowych. Przy mieleniu kilku porcji z rzędu, np. do marynaty na mięso lub do przyprawienia blachy pieczonych warzyw, opór mechanizmu pozostaje równomierny, co ułatwia kontrolę ilości wsypywanej przyprawy. Producent obejmuje ceramiczny mechanizm 10-letnią gwarancją, co w praktyce oznacza spokojne, wieloletnie użytkowanie w domowej kuchni przy kilku–kilkunastu obrotach dziennie. Ograniczeniem jest stosowanie przypraw bardzo wilgotnych lub lepkich – takie wsady mogą zbijać się w grudki i utrudniać płynne mielenie. Wymiary pojedynczego młynka – około 14 cm wysokości i 6 cm średnicy – sprawiają, że całość wygodnie mieści się w dłoni, a jednocześnie stoi stabilnie na blacie i na stole. Większa masa wynikająca z użycia szkła i stali wpływa na bardziej „stołowy” charakter zestawu: młynki zwykle stoją pod ręką zamiast być chowane w szafce po każdym użyciu. W segmencie młynków ze szkłem i ceramiką jest to rozwiązanie ze średniej–wyższej półki: otrzymuje się solidny, cięższy komplet do codziennej pracy, a nie lekkie, jednorazowe młynki jednorazowego użytku z tworzywa. Przy niewielkich dłoniach warto zwrócić uwagę na średnicę korpusu – dla części użytkowników może być to wygodny chwyt dwupalcowy, a dla innych lepszy będzie pełny chwyt całej dłoni.
Uwaga: Do młynków należy wsypywać wyłącznie suche przyprawy ziarniste przeznaczone do mielenia (sól, pieprz, ziarna przypraw). Nie stosować przypraw wilgotnych, lepkich ani bardzo dużych kryształów soli, które mogą zwiększać opór i przyspieszać zużycie mechanizmu.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy młynki WMF Ceramill Deluxe nadają się zarówno do soli, jak i do pieprzu? Tak, ceramiczny mechanizm mielący dobrze współpracuje z solą, pieprzem oraz innymi suchymi przyprawami ziarnistymi. W jednym młynku można trzymać sól, w drugim pieprz lub np. mieszankę pieprzu i ziaren kolendry, pod warunkiem że wsad jest suchy i o frakcji przeznaczonej do młynków. Jak dbać o młynki, żeby mechanizm ceramiczny działał płynnie przez lata? Przede wszystkim należy wsypywać tylko suche przyprawy i unikać bardzo dużych kryształów soli. Co jakiś czas warto opróżnić młynek i oczyścić mechanizm, np. przepuszczając kilka ziaren suchego, twardego produktu. Elementy korpusu można myć w zmywarce, zgodnie z zaleceniami producenta, a po myciu dobrze jest je wysuszyć przed ponownym napełnieniem przyprawami. Czy regulacja stopnia mielenia ma oznaczenia, które ułatwiają powtarzalne ustawienia? Regulacja mielenia jest płynna i nie ma skali liczbowej. Ustawienia dobiera się empirycznie, przekręcając pierścień regulacyjny i sprawdzając efekt na przyprawie. W praktyce wielu użytkowników wybiera jedno „codzienne” ustawienie i zmienia je tylko przy daniach wymagających wyraźnie drobniejszego lub grubszego mielenia. |