Wok 30 Cm Alu Pro 5 Demeyere

Wok 30 cm Demeyere Alu Pro 5 – solidne naczynie do szybkiego smażenia

Wok 30 cm Alu Pro 5 Demeyere to naczynie przeznaczone do intensywnego, codziennego użytkowania w kuchni, w której liczy się szybkość nagrzewania i wygoda pracy. Aluminiowy korpus z grubym, 5‑milimetrowym dnem oraz tytanowa powłoka nieprzywierająca DURAGLIDE sprawiają, że potrawy smażą się równomiernie, a składniki łatwo odchodzą od powierzchni. W praktyce ułatwia to przygotowywanie dań wymagających wysokiej temperatury, takich jak klasyczne stir‑fry, smażony ryż, warzywa na sposób azjatycki czy mięso w cienkich plasterkach.

Dzięki technologii TriplInduc® wok współpracuje z płytami indukcyjnymi w sposób szczególnie efektywny – producent wskazuje nawet do 30% wyższą wydajność w porównaniu ze zwykłymi naczyniami. Oznacza to szybsze reagowanie na zmianę mocy, równomierne nagrzewanie i lepszą kontrolę nad procesem smażenia. Naczynie nadaje się również do pozostałych rodzajów kuchenek, co ułatwia dopasowanie go do aktualnie używanego sprzętu.

Średnica 30 cm i pojemność ok. 3 litrów sprawiają, że wok nadaje się do przygotowania posiłku dla kilku osób. Ze względu na wysokie ścianki i kształt miski można wygodnie przemieszczać składniki, podsmażać je warstwami oraz łączyć z sosami bez nadmiernego rozchlapywania. Sprawdza się świetnie przy szybkich daniach z woka, ale również przy podsmażaniu makaronu, lekkim duszeniu warzyw czy odparowywaniu sosów.

Konstrukcja z aluminium i tytanowa powłoka DURAGLIDE

Korpus woka wykonano z kutego, czystego aluminium o grubych ściankach. Takie rozwiązanie zapewnia dobre przewodzenie ciepła i pozwala na szybkie nagrzanie całej powierzchni roboczej. 5‑milimetrowe dno stabilizuje naczynie na płycie grzewczej i zmniejsza ryzyko punktowego przypalania potraw. W praktyce oznacza to, że składniki podsmażają się równomiernie, a różnice temperatur na dnie są ograniczone.

Wnętrze pokryte jest powłoką nieprzywierającą DURAGLIDE wzmocnioną tytanem. Powłoka ogranicza przywieranie składników, dzięki czemu do smażenia zwykle wystarcza mniejsza ilość tłuszczu niż w przypadku tradycyjnych naczyń bez powłoki. W trakcie przygotowywania potraw łatwo jest przemieszczać warzywa, mięso czy tofu po dnie, co sprzyja krótkiej obróbce w wysokiej temperaturze – typowej dla kuchni azjatyckiej.

Gładka powierzchnia powłoki ułatwia czyszczenie woka – resztki jedzenia odchodzą z reguły bez większego wysiłku. Wystarczy zazwyczaj ciepła woda i miękka gąbka, co oszczędza czas po zakończonym gotowaniu.

Technologia TriplInduc® i stabilne dno

Wok Alu Pro 5 został zaprojektowany z myślą o współpracy z różnymi źródłami ciepła, przy czym szczególny nacisk położono na płyty indukcyjne. Technologia TriplInduc® pozwala lepiej wykorzystać energię generowaną przez płytę, co przekłada się na szybsze nagrzewanie i bardziej precyzyjną kontrolę nad temperaturą. Dla użytkownika oznacza to sprawniejsze podsmażanie i łatwiejsze utrzymanie stałego poziomu ciepła podczas dłuższego przygotowywania sosu czy duszenia składników.

Dno woka wyróżnia się wysoką stabilnością dzięki zastosowaniu przewodzącej, radialnej powłoki. Zapewnia to pewne przyleganie do powierzchni kuchenki, także przy wyższych temperaturach. Naczynie zachowuje płaski spód o średnicy ok. 16,1 cm, co sprzyja równomiernemu kontaktowi z polem grzewczym i ogranicza utratę energii.

Uchwyt ze stali nierdzewnej i komfort pracy

Uchwyt woka wykonano ze stali nierdzewnej 18/10 i trwale przyspawano do korpusu. Dzięki temu nie ma wewnątrz nitów ani zakamarków, w których mogłyby zatrzymywać się resztki jedzenia. Gładkie połączenie ułatwia utrzymanie naczynia w czystości oraz nadaje mu estetyczny, ponadczasowy wygląd.

Konstrukcja uchwytu została opracowana tak, aby zapewnić pewny chwyt i wygodne manewrowanie wokiem nad płytą. Przy przerzucaniu składników czy szybkim podsmażaniu istotne jest, aby naczynie dobrze leżało w dłoni – tu pomaga odpowiednio wyprofilowany kształt i solidne mocowanie. Zakres długości całkowitej ok. 53,8 cm umożliwia wygodne operowanie nawet wtedy, gdy wok wypełniony jest większą porcją składników.

Wymiary i praktyczne zastosowanie w kuchni

Średnica 30 cm w połączeniu z wysokimi ściankami (wysokość ok. 9,4 cm) daje sporo przestrzeni roboczej. Dzięki temu możliwe jest:

• Szybkie smażenie stir‑fry – cienko pokrojone warzywa i mięso mają dość miejsca, aby równomiernie zetknąć się z gorącym dnem.
• Podsmażanie i mieszanie makaronu lub ryżu – głęboka misa ogranicza wysypywanie się składników na blat.
• Lekkie duszenie – po krótkim obsmażeniu można dodać sos i doprowadzić do odparowania nadmiaru płynu.
• Pracę w większych porcjach – pojemność ok. 3 litrów sprawdza się przy przygotowaniu obiadu dla kilku osób.

Masa woka na poziomie ok. 1,4 kg stanowi rozsądny kompromis między solidną konstrukcją a wygodą podnoszenia. Naczynie jest wystarczająco ciężkie, aby stabilnie leżeć na płycie, ale jednocześnie na tyle poręczne, że można nim sprawnie manewrować w trakcie smażenia.

Najważniejsze cechy woka 30 cm Alu Pro 5 Demeyere

Parametry techniczne

• Średnica górna: 30 cm
• Średnica dna: 16,1 cm
• Pojemność: 3 l
• Długość całkowita: 53,8 cm
• Szerokość: 30 cm
• Wysokość: 9,4 cm
• Masa: 1,4 kg
• Materiał korpusu: aluminium
• Powłoka wewnętrzna: nieprzywierająca DURAGLIDE (wzmocniona tytanem)
• Uchwyt: stal nierdzewna 18/10, spawany
• Przeznaczenie: wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcyjne (TriplInduc®)

Specyfikacja

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy wok nadaje się na wszystkie rodzaje kuchenek?

Wok Alu Pro 5 Demeyere nadaje się do wszystkich popularnych typów kuchenek, w tym do płyt indukcyjnych. Zastosowana technologia TriplInduc® zwiększa efektywność pracy szczególnie na indukcji, ale naczynie może być używane również na kuchenkach gazowych i elektrycznych.

Jakiej wielkości porcje można wygodnie przygotować w tym woku?

Przy średnicy 30 cm i pojemności ok. 3 litrów wok sprawdza się przy przygotowaniu posiłku dla 2–4 osób, w zależności od rodzaju potrawy. W przypadku dań typu stir‑fry można zwykle wygodnie smażyć porcje rodzinne, zachowując swobodne mieszanie składników.

Czy powłoka nieprzywierająca DURAGLIDE wymaga specjalnego traktowania?

Powłoka DURAGLIDE jest trwała, ale jak każdą powierzchnię nieprzywierającą warto ją chronić przed silnym zarysowaniem. W praktyce zwykle zaleca się korzystanie z akcesoriów kuchennych o gładkich krawędziach, co pomaga zachować właściwości nieprzywierające na dłużej.

Czy wok jest ciężki w codziennym użytkowaniu?

Masa woka wynosi ok. 1,4 kg, co zapewnia rozsądną równowagę między stabilnością a wygodą przenoszenia. Naczynie nie jest lekkie jak cienkie patelnie aluminiowe, ale wciąż pozostaje na tyle poręczne, że można nim swobodnie operować podczas smażenia i mieszania składników.

Do jakich potraw ten wok nadaje się szczególnie dobrze?

Wok Alu Pro 5 Demeyere sprawdza się świetnie przy daniach wymagających krótkiej, intensywnej obróbki cieplnej: klasycznych stir‑fry z warzyw i mięsa, smażonym ryżu, makaronach azjatyckich czy podsmażanych warzywach. Wysokie ścianki i głęboka forma pozwalają także na łączenie składników z sosami oraz lekkie duszenie.