-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Demeyere
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
539,00
PLN
|
Scenariusze z intensywnym mieszaniem składników, takie jak stir‑fry, smażony ryż czy cienko krojone mięso, wymagają naczynia szybko reagującego na zmianę temperatury i równomiernie się nagrzewającego. Wok 30 cm Alu Pro 5 Demeyere łączy grube, 5‑milimetrowe dno z kutym aluminiowym korpusem i powłoką nieprzywierającą DURAGLIDE, dzięki czemu składniki łatwo przesuwa się po powierzchni, a ryzyko przypalenia jest ograniczone. Przy pracy na płytach indukcyjnych liczy się szybkie przejście z delikatnego podgrzewania do intensywnego smażenia, co ułatwia technologia TriplInduc®. Średnica 30 cm i pojemność około 3 litrów pozwalają przygotować porcje dla kilku osób, z zapasem miejsca na mieszanie składników i łączenie ich z sosem bez nadmiernego rozchlapywania na blat, szczególnie gdy stosuje się zalecane w kuchni azjatyckiej techniki stir‑fry i właściwą kolejność dodawania składników. - Średnica 30 cm i pojemność ok. 3 l - wygodne gotowanie porcji dla 2-4 osób. - Korpus z kutego aluminium - szybkie i równomierne nagrzewanie całej powierzchni woka. - 5‑milimetrowe, stabilne dno - mniejsze ryzyko punktowego przypalania składników. - Powłoka DURAGLIDE wzmocniona tytanem - mniejsze przywieranie i łatwiejsze mycie pod bieżącą wodą. - Technologia TriplInduc® - wysoka efektywność na płytach indukcyjnych w porównaniu z typowymi naczyniami aluminiowymi. - Spawany uchwyt ze stali nierdzewnej 18/10 - brak nitów wewnątrz ułatwia utrzymanie higieny. Aluminiowa konstrukcja i powłoka DURAGLIDE w praktyceGrube ścianki z kutego aluminium w modelu Wok 30 cm Alu Pro 5 Demeyere tworzą solidny korpus, który szybko przewodzi ciepło od dna ku bokom naczynia. Dno o grubości 5 mm pomaga utrzymać stabilny kontakt z polem grzewczym i ogranicza miejscowe przegrzewanie, co sprzyja równomiernemu smażeniu cienko krojonych warzyw, mięsa czy tofu bez przypalonych fragmentów. Wnętrze pokrywa powłoka nieprzywierająca DURAGLIDE, wzmocniona cząsteczkami tytanu, która zwykle pozwala smażyć z mniejszą ilością tłuszczu niż w klasycznych wokach bez powłoki. Składniki łatwo przesuwa się po dnie i ściankach, co ułatwia typowe dla kuchni azjatyckiej, krótkie smażenie w wysokiej temperaturze. Gładka struktura powłoki sprawia, że resztki potraw z reguły odchodzą bez szorowania - w większości przypadków wystarcza ciepła woda i miękka gąbka, co przyspiesza sprzątanie po gotowaniu, a dodatkowe wskazówki dotyczące eksploatacji naczyń z warstwą nieprzywierającą zawiera poradnik jak dbać o patelnie nieprzywierające, żeby służyły latami. TriplInduc®, stabilne dno i wygodna praca na kuchenceSeria Alu Pro 5 została opracowana z myślą o różnych typach kuchenek, ze szczególnym uwzględnieniem płyt indukcyjnych. Technologia TriplInduc® według danych producenta może zwiększać efektywność działania na indukcji nawet o ok. 30% względem standardowych naczyń aluminiowych, co skraca czas nagrzewania i ułatwia kontrolę nad temperaturą przy obsmażaniu i redukowaniu sosów. Radialna warstwa przewodząca w dnie poprawia przyleganie do powierzchni płyty także przy wysokich temperaturach, pomagając ograniczyć straty energii. Uchwyt wykonany z stali nierdzewnej 18/10 jest trwale przyspawany do korpusu, dzięki czemu wewnątrz woka nie ma nitów ani dodatkowych łączeń. Brak szczelin ułatwia dokładne mycie, a wyprofilowany kształt uchwytu ułatwia pewny chwyt i manewrowanie naczyniem podczas przerzucania składników. Przy całkowitej długości ok. 53,8 cm wok pozostaje poręczny przy serwowaniu dań wprost z kuchenki. Wymiary robocze i zastosowania w kuchni domowejŚrednica 30 cm oraz wysokość ok. 9,4 cm dają sporo miejsca na pracę w ruchu - łatwiej jest przenosić składniki pomiędzy mocniej nagrzanym dnem a nieco chłodniejszymi ściankami. Przy pojemności około 3 litrów można przygotować obiad dla 2-4 osób, łącząc mięso, warzywa i sos w jednym naczyniu z ograniczonym rozchlapywaniem na blat. Masa na poziomie ok. 1,4 kg stanowi kompromis między stabilnym osadzeniem woka na kuchence a wygodą podnoszenia przy pełnym załadunku. W segmencie woków aluminiowych z powłoką nieprzywierającą to rozwiązanie wyróżnia się połączeniem grubego dna 5 mm i technologii TriplInduc®, podczas gdy tańsze modele często mają cieńsze podstawy i mniej zaawansowane dna, co bywa odczuwalne przy intensywnym smażeniu na indukcji. Najważniejsza rzecz: wok z powłoką nieprzywierającą, taki jak Alu Pro 5 Demeyere, najlepiej sprawdza się przy szybkich daniach stir‑fry, smażonym ryżu i delikatnym obsmażaniu składników, gdzie liczy się intensywne, ale krótkie działanie wysokiej temperatury. Druga sprawa: jeśli priorytetem jest klasyczne „wypalanie" i sezonowanie jak w stalowych wokach bez powłoki, lepiej rozważyć model z niepowlekanej stali węglowej przystosowany do pracy w bardzo wysokich temperaturach. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często przygotowują szybkie dania na jednej patelni dla 2-4 osób i korzystają głównie z płyt indukcyjnych. W takim zastosowaniu duże znaczenie mają średnica 30 cm, pojemność ok. 3 l oraz obecność technologii TriplInduc® poprawiającej efektywność nagrzewania. Pomiń, jeśli szukany jest klasyczny wok bez powłoki do bardzo wysokich temperatur, intensywnego „wypalania" i długotrwałego podsmażania na minimalnej ilości tłuszczu. W takim przypadku lepiej rozważyć tradycyjny wok ze stali węglowej lub innego materiału bez powłoki, zaprojektowany do tego typu pracy. Parametry techniczne
SpecyfikacjaCzęsto zadawane pytaniaCzy wok nadaje się na wszystkie rodzaje kuchenek? Model Alu Pro 5 może być używany na wszystkich popularnych typach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Technologia TriplInduc® zwiększa efektywność pracy szczególnie na indukcji, ale wok współpracuje także z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi. Jakie porcje można wygodnie przygotować w woku 30 cm? Przy pojemności około 3 litrów i średnicy 30 cm naczynie zwykle wystarcza do przygotowania posiłku dla 2-4 osób. W przypadku klasycznych stir‑fry można swobodnie mieszać większe porcje, zachowując miejsce na energiczne przerzucanie składników. Jak dbać o powłokę nieprzywierającą DURAGLIDE? Aby powłoka DURAGLIDE dłużej zachowała właściwości nieprzywierające, warto unikać ostrych metalowych narzędzi i szorowania twardymi gąbkami. Zwykle wystarcza mycie w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem oraz akcesoria o gładkich krawędziach, takie jak silikonowe lub drewniane łopatki. Czy wok można wygodnie podnosić, gdy jest pełny? Masa ok. 1,4 kg w połączeniu z wyprofilowanym uchwytem ze stali nierdzewnej ułatwia podnoszenie i przechylanie nawet wtedy, gdy wok jest wypełniony daniem. Naczynie nie jest tak lekkie jak cienkościenne woki stalowe, ale zapewnia stabilne ustawienie na płycie i pozostaje poręczne w domowej kuchni. |