Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Ballarini
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
399,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 75002-815-0

Kod producenta: 75002-815-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Konstrukcja z litego, kutego aluminium i szerokie, płaskie dno pomagają szybko rozgrzać Wok Indukcyjny 30 Cm Salina Granitium Ballarini i utrzymać równą temperaturę na całej powierzchni smażenia. W połączeniu z 6-warstwową powłoką GRANITIUM Ti-X wzmocnioną tytanem ułatwia to przygotowywanie dań kuchni azjatyckiej na co dzień, także na płytach indukcyjnych. W praktyce przydatne okazują się zasady opisane w poradniku jak gotować na woku i jaka powinna być temperatura oraz kolejność składników, które pomagają lepiej wykorzystać możliwości tego modelu.

- Średnica 30 cm i wysokie ścianki - miejsce na porcję dla 1-3 osób bez dzielenia składników.

- 6-warstwowa powłoka GRANITIUM Ti-X - wygodne smażenie z mniejszą ilością tłuszczu i szybkie czyszczenie.

- Kute aluminium - szybka reakcja na zmianę mocy palnika lub pola indukcyjnego.

- Dno przystosowane do indukcji (technologia Radiant) - równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni.

- Możliwość mycia w zmywarce - oszczędność czasu po gotowaniu.

- Około 1,54 kg masy i dno o grubości ok. 0,5 cm - stabilne ustawienie na płycie i równe smażenie.

Powłoka GRANITIUM Ti-X do intensywnego smażenia

W Woku Indukcyjnym 30 Cm Salina Granitium Ballarini zastosowano 6-warstwową powłokę antyadhezyjną GRANITIUM Ti-X, wzmocnioną cząsteczkami tytanu. Taka konstrukcja chroni dno przed uszkodzeniami mechanicznymi i tworzy gładką powierzchnię, na której składniki swobodnie przesuwają się podczas mieszania i podrzucania.

Wysoka odporność powłoki na temperaturę pozwala obsmażać warzywa, mięso, tofu i owoce morza w wyższych temperaturach, bez mocnego przywierania i przypalonych fragmentów na dnie. Po zakończeniu gotowania resztki jedzenia zwykle łatwo odchodzą z powierzchni - najczęściej wystarcza spłukanie pod bieżącą wodą lub mycie z dodatkiem delikatnego detergentu; więcej praktycznych wskazówek w tym zakresie zawiera poradnik jak umyć patelnię i naczynia z powłoką nieprzywierającą.

Kute aluminium i indukcja Radiant - kontrola temperatury

Korpus woka wykonano z litego, kutego aluminium, które szybko się nagrzewa i reaguje na zmiany mocy pola grzewczego. Ułatwia to kontrolowanie temperatury przy daniach typu stir-fry, gdzie najpierw potrzebne jest bardzo gorące dno do szybkiego obsmażenia, a potem szybkie obniżenie mocy przed dodaniem sosu lub makaronu.

Dno współpracuje ze wszystkimi typami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi, dzięki zastosowaniu technologii indukcji typu „Radiant”. Ciepło rozprowadza się równomiernie po całej powierzchni, więc drobno krojone warzywa, cienkie plasterki mięsa czy tofu nie przypalają się miejscowo, a energia jest wykorzystywana bardziej efektywnie niż w standardowych naczyniach z cienkim dnem.

Możliwości woka w kuchni na co dzień

Średnica 30 cm i wysokie ścianki dają miejsce na smażenie porcji dla jednej osoby lub kilku domowników, bez konieczności dzielenia składników na partie. Taki kształt sprzyja intensywnemu mieszaniu i podrzucaniu zawartości, co ogranicza rozsypywanie się potraw na płytę, a jednocześnie pozwala szybko podsmażyć np. paprykę, cukinię, fasolkę szparagową czy grzyby.

Na tym woku można przygotować między innymi smażony ryż z warzywami, makaron chow mein, udon z dodatkami czy kurczaka w sosie słodko‑kwaśnym. Gładka powłoka nieprzywierająca sprawdza się także przy potrawach jednogarnkowych, na przykład kawałkach mięsa duszonych w sosie sojowym lub kokosowym, a przy niższej temperaturze umożliwia delikatne podsmażanie składników, które łatwo przywierają, takich jak cienkie plastry bakłażana czy tofu w marynacie.

Konstrukcja, wymiary i wygoda użytkowania

Wok waży około 1,54 kg, co zapewnia stabilne ustawienie na płycie i jednocześnie pozwala wygodnie przelewać dania do misek lub talerzy. Dno o grubości około 0,5 cm pomaga utrzymać równą temperaturę smażenia, ograniczając przegrzewanie pojedynczych punktów i sprzyjając równomiernemu podsmażaniu składników przerzucanych między bardzo gorącym dnem a chłodniejszymi ściankami.

Średnica 30 cm, wysokość około 12,1 cm oraz całkowita szerokość 31,3 cm i długość z uchwytem około 51 cm ułatwiają ustawienie woka na standardowych płytach grzewczych. Zewnętrzna warstwa o granitowym wyglądzie wpisuje się w linię Salina Granitium, co pozwala zestawić ten model z innymi garnkami i patelniami z tej serii, tworząc spójny komplet w kuchni.

Najważniejsza rzecz: wok ma płaskie dno przystosowane do płyt indukcyjnych, dlatego nagrzewa się inaczej niż klasyczne woki ze stali węglowej z zaokrąglonym dnem używane nad silnym płomieniem gazowym. Druga sprawa: przy daniach stir-fry warto korzystać z największego pola grzewczego i wysokiej mocy, aby w pełni wykorzystać możliwości konstrukcji dna i szybko obsmażyć składniki.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które chcą wygodnie przygotowywać dania kuchni azjatyckiej na płycie indukcyjnej lub ceramicznej i zależy im na naczyniu szybko reagującym na zmianę mocy grzania. Pasuje także wtedy, gdy priorytetem jest powłoka nieprzywierająca, umożliwiająca smażenie z mniejszą ilością tłuszczu i łatwe czyszczenie po gotowaniu.

Pomiń, jeśli szukasz klasycznego woka ze stali węglowej przeznaczonego do bardzo intensywnego smażenia nad mocnym płomieniem gazowym i oczekujesz zaokrąglonego dna bez powłoki nieprzywierającej. W takim przypadku lepiej rozważyć wok stalowy zaprojektowany typowo do pracy na palnikach gazowych.

Specyfikacja

Typ naczynia Wok z powłoką nieprzywierającą
Średnica 30 cm
Wysokość Około 12,1 cm
Szerokość całkowita Około 31,3 cm
Długość z uchwytem Około 51 cm
Materiał korpusu Kute aluminium
Rodzaj powłoki 6-warstwowa powłoka antyadhezyjna GRANITIUM Ti-X wzmacniana tytanem
Grubość dna Około 0,5 cm
Technologia dna Indukcja „Radiant” - równomierne rozprowadzanie ciepła
Współpraca z kuchenkami Gazowe, elektryczne, ceramiczne, indukcyjne
Waga Około 1,54 kg
Możliwość mycia w zmywarce Tak - producent dopuszcza mycie w zmywarce
Linia / kolekcja Salina Granitium
Przeznaczenie Dania typu stir-fry, smażony ryż, makarony azjatyckie, potrawy jednogarnkowe
Pokrywka w zestawie Producent nie podaje

Często zadawane pytania

Czy wok wymaga specjalnego przygotowania przed pierwszym użyciem?

Nie, nie trzeba go sezonować jak woków stalowych. Przed pierwszym użyciem wystarczy umyć naczynie w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, spłukać, dokładnie osuszyć i przy pierwszym smażeniu użyć niewielkiej ilości tłuszczu.

Jakich akcesoriów najlepiej używać, aby nie zarysować powłoki GRANITIUM Ti-X?

Aby ograniczyć ryzyko zadrapań, zalecane są łopatki i mieszadła z drewna, silikonu lub tworzywa przeznaczonego do naczyń z powłoką nieprzywierającą. Metalowe akcesoria warto zostawić do garnków bez powłoki.

Czy na tym woku można smażyć w głębszej warstwie oleju?

Tak, wysokie ścianki i szerokie dno pozwalają na smażenie w większej ilości tłuszczu, na przykład kawałków kurczaka lub warzyw w panierce. Trzeba jedynie kontrolować temperaturę oleju, korzystając z szybkiej reakcji aluminiowego korpusu na zmianę mocy pola grzewczego.

Czy wok sprawdzi się także do dań innych niż azjatyckie?

Tak, może pełnić funkcję głębokiej patelni do codziennego gotowania - nadaje się do duszenia potraw jednogarnkowych, podsmażania warzyw, przygotowywania dań z makaronem i ryżem oraz odgrzewania większych porcji obiadu dla kilku osób.

Czy częste mycie w zmywarce skraca trwałość powłoki?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, co ułatwia korzystanie z naczynia. Aby możliwie wydłużyć czas użytkowania powłoki, wiele osób wybiera jednak ręczne mycie pod bieżącą wodą z użyciem delikatnego detergentu i miękkiej gąbki.
Polecamy