Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Berghoff
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
649,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 3950358

Kod producenta: 3950358

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Poczytaj o firmie Berghoff

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do codziennego krojenia warzyw, mięsa i pieczywa przydaje się nóż, który prowadzi ostrze pewnie i nie męczy dłoni przy dłuższej pracy. W ostry-sklep.pl ten model sprawdza się przy przygotowywaniu posiłków, gdy liczy się ostre, stabilne i łatwe w kontroli cięcie.

Warto zwrócić uwagę na długość klingi, rodzaj stali i materiał rękojeści, bo to one wpływają na wygodę przy krojeniu twardszych warzyw korzeniowych, surowego mięsa czy delikatnych owoców z cienką skórką.

- Stal nierdzewna ostrza jest odporna na rdzę i łatwa do utrzymania w czystości przy pracy w kuchni.

- Długość ostrza pozwala kroić większe kawałki mięsa i warzyw bez „piłowania” krótką klingą.

- Wyprofilowana rękojeść zapewnia pewny chwyt przy siekaniu na desce i porcjowaniu w dłoni.

- Ostrze o stosunkowo cienkim przekroju nadaje się do precyzyjnych cięć, na przykład przy plasterkowaniu ogórków czy pomidorów.

- Gładka krawędź tnąca ułatwia ostrzenie na kamieniu lub ostrzałce prowadnicowej.

Jak ten model radzi sobie przy codziennym krojeniu

Przy krojeniu większych kawałków mięsa i warzyw długość ostrza oraz smukły profil pomagają prowadzić cięcie jednym ruchem, bez zbędnych poprawek. W praktyce ułatwia to porcjowanie piersi z kurczaka, krojenie marchewki w słupki albo przygotowanie plasterków dyni do pieczenia. Długa klinga, gładkie ostrze i stal nierdzewna dają tu wyraźną kontrolę nad ruchem.

Gładka krawędź tnąca pozwala uzyskać równe plastry pieczeni, wędlin czy twardych serów, bez poszarpanych brzegów. Twardość stali przekłada się na dłuższe trzymanie ostrości niż w miększych stalach spotykanych w prostszych nożach, więc ostrze zwykle rzadziej wymaga poprawiania przy krojeniu większej ilości warzyw. Równa linia cięcia, mniejsze opory i stabilne prowadzenie dobrze wychodzą przy pracy na desce.

Balans i chwyt przy dłuższej pracy

Przy dłuższym siekaniu cebuli, ziół czy czosnku znaczenie ma balans między klingą a rękojeścią, dlatego środek ciężkości wypada bliżej nasady ostrza. Dzięki temu łatwiej kontrolować czubek klingi podczas kołyszącego ruchu na desce i mniej obciążać dłoń przy dłuższym przygotowywaniu składników. Wyważenie, pewny chwyt i kontrola czubka ostrza są tu ważniejsze niż sama długość noża.

W porównaniu z prostszymi nożami z miękkiej stali ten model zwykle lepiej trzyma ostrość i dłużej zachowuje sprawne cięcie. Przy podobnej długości klingi różnica wychodzi szczególnie przy krojeniu warzyw na przetwory, bo ostrze nie ślizga się tak łatwo po skórce i nie wymaga częstych przerw na ostrzenie. Lepsze utrzymanie ostrości, mniej poprawek i sprawna praca przy większej ilości składników w praktyce robią różnicę.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy potrzebny jest uniwersalny nóż do większości prac na desce, od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Sprawdza się u osób, które chcą połączyć wygodną rękojeść z klingą o długości pozwalającej na swobodne cięcie większych kawałków bez użycia dużego noża szefa kuchni.

Słabiej wypada przy bardzo drobnych pracach „w dłoni”, na przykład przy dekorowaniu warzyw lub obieraniu ziemniaków trzymanych nad zlewem. W takim przypadku lepiej rozważyć krótszy nóż typu petty albo klasyczną obieraczkę z wąskim ostrzem.

Często zadawane pytania

Czy ten nóż nadaje się do codziennego krojenia warzyw?

Tak, sprawdza się przy warzywach miękkich i twardszych, na przykład przy pomidorach, cebuli, marchwi czy dyni.

Czy można nim kroić pieczywo?

Tak, nadaje się do pieczywa bez grubych, twardych skór i bez mrożonek.

Jak dbać o ostrość ostrza?

Najbezpieczniej myć go ręcznie i osuszać od razu po użyciu, a w razie potrzeby ostrzyć na kamieniu albo ostrzałce prowadnicowej.

Czy to dobry wybór dla osoby, która dopiero kompletuję kuchnię?

Tak, bo jeden uniwersalny nóż zwykle wystarcza do większości prostych zadań na desce i nie wymaga od razu rozbudowanego zestawu.

Czy nadaje się do grubych kości i mrożonek?

Nie, do takich zadań lepiej wybrać inne narzędzie, bo ten model jest przeznaczony do uniwersalnych prac kuchennych bez tego typu obciążeń.

Specyfikacja

SKU Producent nie podaje
EAN Producent nie podaje
Długość ostrza Producent nie podaje
Długość całkowita Producent nie podaje
Materiał klingi Stal nierdzewna (szczegółowy rodzaj - producent nie podaje)
Materiał rękojeści Producent nie podaje
Twardość stali Producent nie podaje
Typ krawędzi tnącej Gładka
Przeznaczenie Uniwersalne prace kuchenne: mięso, warzywa, pieczywo bez grubych kości i mrożonek
Możliwość mycia w zmywarce Producent nie podaje (dla zachowania ostrości zalecane mycie ręczne)
Liczba elementów w zestawie 1 (nóż)
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy