Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dekoracja wypieków
Dekoracja wypieków to akcesoria, którymi ozdabiasz torty, ciasta i babeczki: tylki i końcówki cukiernicze, toppery, narzędzia do modelowania lukru oraz świeczki na tort. W Ostry-Sklep.pl mamy tu 22 akcesoria od 17 do 399 zł, głównie marki PME, oraz Tala, Gefu i WMF. To część działu akcesoriów do pieczenia; sam krem wyciśniesz rękawem cukierniczym z tylką (osobna kategoria niżej).
Co znajdziesz w dekoracji wypieków
To zbiorcza kategoria akcesoriów dekoratorskich. Poniżej najważniejsze grupy produktów.
| Grupa | Do czego |
|---|---|
| Tylki i końcówki cukiernicze | Nakładane na rękaw, nadają kremowi wzór: gwiazdki, róże, liście. Zestawy końcówek obejmują kilkadziesiąt wzorów. |
| Toppery i ozdoby | Gotowe elementy na wierzch tortu, np. korpusy lalek do tortów księżniczek czy koronkowe osłonki na babeczki. |
| Narzędzia do modelowania | Do formowania lukru plastycznego i masy cukrowej: modelatory, radełka dekoratorskie, dekoratory. |
| Pędzelki cukiernicze | Do malowania barwnikami spożywczymi i smarowania detali. PME, Ballarini, OXO. |
| Świeczki i pistolety do kremu | Świeczki na tort oraz pistolet do wyciskania kremu i wypełnień. |
Podstawowe narzędzia do dekorowania tortu
Poradniki cukiernicze zgodnie wymieniają kilka narzędzi, od których warto zacząć. Do równego nałożenia i wygładzenia kremu potrzebujesz szpatułki cukierniczej (najlepiej kątowej) oraz skrobki, zwanej pacą, którą zbierasz nadmiar kremu z boku tortu pod kątem prostym. Wzory nakładasz rękawem cukierniczym z wymienną tylką. W środowisku cukierniczym ceni się stal nierdzewną i gruby akryl, bo tani, cienki plastik szybko się odkształca i nie daje ostrych krawędzi.
Dedykowane kategorie dekoracji
Część akcesoriów dekoratorskich ma u nas osobne kategorie, w których wybór jest większy.
Worki, tylki numerowane i adaptery do wyciskania kremu.
Wzór z cukru pudru lub kakao na torcie i kawie.
Kształty i wzory do ciasteczek i pierników.
Najczęstsze pytania
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Od czego zacząć dekorowanie tortów? | Od kilku podstaw: szpatułki kątowej i skrobki do wygładzania kremu oraz rękawa z zestawem tylek do wyciskania wzorów. To wystarczy do złożenia i ozdobienia większości tortów. |
| Do czego służą tylki cukiernicze? | To wymienne końcówki nakładane na rękaw, które nadają kremowi wzór (gwiazdka, róża, liść). Numer tylki określa kształt i rozmiar, co ułatwia powtarzalne dekoracje. |
| Jaki materiał akcesoriów dekoratorskich wybrać? | Stal nierdzewną lub gruby akryl. Tani, cienki plastik szybko się odkształca i matowieje, przez co trudniej uzyskać ostre, czyste krawędzie dekoracji. |
| Czym pomalować dekoracje na torcie? | Barwnikami spożywczymi nanoszonymi pędzelkiem cukierniczym. Cienkie pędzelki nadają się do detali, szersze do większych powierzchni i tła. |
Kontakt i doradztwo
Nie wiesz, co wybrać do dekoracji? Doradztwo jest bezpłatne. Zadzwoń pod (22) 266 83 84 lub napisz na sklep@ostry-sklep.pl. Zobacz też nasz przewodnik po akcesoriach do pieczenia. Pomagamy dobrać akcesoria cukiernicze od 2010 roku.