ZWILLING Nożyce do drobiu 25 cm

Producent: Zwilling

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

199,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 42932-001-0

Kod producenta: 42932-001-0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

ZWILLING Nożyce do drobiu 25 cm to specjalistyczne nożyce ze stali nierdzewnej, o długości 25 cm, przeznaczone do rozbioru kurczaka, kaczki i innego ptactwa. Dłuższe ramiona dają dźwignię, której nie ma w zwykłych nożycach kuchennych.

Różnica konstrukcyjna wobec nożyc uniwersalnych jest prosta: mocniejszy przegub i profil ostrza przystosowany do przecinania cienkich kości, a nie tylko mięsa i skóry.

Najważniejsze przed zakupem: nożyce do drobiu to narzędzie do kości cienkich, żeber i stawów, nie do kości udowych wołowiny ani do mrożonek. Do codziennego cięcia ziół, folii i opakowań wystarczą nożyce wielofunkcyjne ZWILLING TWIN 20 cm.

Najważniejsze cechy:

Stal nierdzewna jako materiał ostrzy
Długość 25 cm, długie ramiona dla większej dźwigni
Profil do drobiu, cięcie stawów i cienkich kości
Wzmocniony przegub przenoszący nacisk obu dłoni
Łatwe czyszczenie, gładka stal bez porowatych wykończeń
Marka ZWILLING, producent wyrobów nożowniczych z Solingen działający od 1731 r.

Alternatywne modele porównasz w kategorii nożyce do drobiu.

Jak rozebrać kurczaka nożycami, krok po kroku

Kolejność, którą stosują rzeźnicy i szkoły gastronomiczne, wygląda tak: najpierw odcinasz skrzydełka w stawie, potem oddzielasz udka podcinając skórę i przecinając staw biodrowy, następnie tniesz wzdłuż kręgosłupa po obu stronach i wyjmujesz grzbiet, na końcu dzielisz pierś na dwie części przecinając mostek. Nożyce pracują w stawach i przy chrząstkach, nie w środku grubej kości. Jeśli musisz mocno nacisnąć, prawdopodobnie tniesz w złym miejscu.

Po pracy z surowym drobiem nożyce myje się od razu, w gorącej wodzie z detergentem, ze szczególnym uwzględnieniem przegubu. Resztki białka zaschnięte w osi to najczęstszy powód, dla którego nożyce zaczynają chodzić ciężko.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa katalogowa	ZWILLING Nożyce do drobiu 25 cm
Producent	ZWILLING J.A. Henckels
Kod producenta	42932-001-0
EAN	4009839532252
Materiał	stal nierdzewna
Długość	25 cm
Przeznaczenie	rozbiór drobiu
Masa	producent nie podaje
Konstrukcja rozkładana	producent nie podaje

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Nie tnij mrożonego mięsa, zamarznięta kość wykrusza krawędź ostrza
Grube kości wołowe i wieprzowe wymagają tasaka, nie nożyc
Nożyce myj i osuszaj od razu po kontakcie z surowym drobiem
Ostrzenie nożyc różni się od ostrzenia noża, przy zużytej krawędzi lepiej oddać je do serwisu

Powiązane produkty:

Najczęstsze pytania

Czy przetną kość udową kurczaka?

Zwykle tak, ale prawidłowa technika polega na przecinaniu stawu, a nie kości. Cięcie przez środek grubej kości skraca żywotność ostrza.

Czy nadają się do zmywarki?

Producent nie podaje tej informacji dla tego modelu. Przy nożycach kuchennych mycie ręczne i osuszenie przegubu jest bezpieczniejsze.

Czym różnią się od nożyc wielofunkcyjnych?

Mają dłuższe ramiona, mocniejszy przegub i profil ostrza przystosowany do kości. Nożyce uniwersalne są przeznaczone do materiałów miękkich.