Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Tomgast
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
224,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: TG-9924-20

Kod producenta: TG-9924-20

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Eksclusive Rondel Niski 20 cm z pokrywką to solidne naczynie ze stali nierdzewnej 18/10 z grubym, 7‑milimetrowym dnem, przeznaczone do codziennej redukcji sosów i gotowania kasz w domu oraz małej gastronomii. Sprawdza się szczególnie przy przygotowaniu większej ilości sosu do kilku dań głównych, gdy zwykły mały rondelek okazuje się za ciasny.

■ Średnica 20 cm, pojemność 4 l – wygodna objętość na kilka porcji sosu lub zupy‑kremu.

■ Stal nierdzewna 18/10 – odporna na kwas pomidorowy, wino i sól kuchenną.

■ Trzywarstwowe dno z wkładką aluminiową o grubości ok. 7 mm – równomierne nagrzewanie.

■ Niski profil – sprawne odparowywanie płynów i wygodne mieszanie na całej powierzchni dna.

■ Stalowe uchwyty zgrzewane w wielu punktach – brak nitów wewnątrz ułatwia mycie.

Jak Eksclusive Rondel Niski 20 cm pracuje przy sosach i kaszach

Eksclusive Rondel Niski 20 cm z pokrywką został zaprojektowany jako główne naczynie robocze do redukcji sosów, gotowania kasz i mniejszych porcji zup‑kremów w kuchni domowej oraz małej gastronomii. Średnica 20 cm i pojemność 4 l pozwalają ugotować porcję sosu pomidorowego na 4–6 dań lub kaszy dla kilku osób bez przelewania między garnkami. Niski profil zwiększa powierzchnię parowania, więc w praktyce sos demi‑glace, śmietanowy lub warzywny gęstnieje szybciej niż w wysokim garnku o podobnej pojemności; przy kompletowaniu wyposażenia kuchni warto też zajrzeć do poradnika jak dobrać garnki pod kuchenkę i zestaw naczyń. W segmencie rondli ze stali nierdzewnej to typowy wybór z średniej–wyższej półki – cięższy i bardziej stabilny od lekkich garnków z cienkiej blachy, ale nadal poręczny do codziennej pracy na kuchence gazowej czy indukcyjnej. Ograniczeniem jest wysokość – przy dużych ilościach bulionu lub rosołu lepiej sprawdzi się wysoki garnek, który lepiej kontroluje pryskanie i mieści więcej płynu.

Konstrukcja, stal 18/10 i dno trzywarstwowe w praktyce

Eksclusive Rondel Niski 20 cm z pokrywką wykorzystuje stal nierdzewną 18/10, czyli stop z ok. 18% chromu i 10% niklu, co przekłada się na dobrą odporność na korozję przy kontakcie z solą, wodą i kwasami spożywczymi. Ścianki mają grubość ok. 1,0–1,2 mm (w części polerowanej do ok. 1,32 mm), dzięki czemu rondel szybko reaguje na zmianę mocy palnika – przy sosie holenderskim lub kremie jajecznym łatwo obniżyć temperaturę, zanim dojdzie do zwarzenia. Trzywarstwowe dno z aluminiową wkładką o grubości ok. 7 mm łączy stal od strony płyty z aluminium o przewodności rzędu ok. 200 W/mK, co jest znacząco lepszym przewodnikiem ciepła niż stal (zwykle 15–20 W/mK). W praktyce oznacza to mniej punktowego przypiekania i równomierne nagrzanie całej powierzchni roboczej, co ułatwia gotowanie kaszy na małej ilości wody lub delikatne podgrzewanie sosu śmietanowego bez grudek. W porównaniu z rondlami na cienkim jednowarstwowym dnie model ten wymaga odrobinę dłuższego nagrzania, ale później lepiej stabilizuje temperaturę przy mieszaniu; więcej o wyborze naczyń do zdrowego gotowania można znaleźć w materiale o tzw. „zdrowych garnkach” i materiałach.

Ergonomia, uchwyty i codzienne użytkowanie

Eksclusive Rondel Niski 20 cm z pokrywką ma stalowe uchwyty zgrzewane w wielu punktach, bez nitów przechodzących przez ściankę do wnętrza naczynia. Brak nitów oznacza gładką powierzchnię wewnętrzną, co przyspiesza mycie po gęstych sosach i kaszach oraz ogranicza miejsca, w których mogłyby zalegać resztki jedzenia. Stalowe uchwyty nagrzewają się wolniej niż dno z wkładką aluminiową, ale przy dłuższym gotowaniu na wysokiej mocy wymagają rękawic lub ręcznika – to typowe dla masywniejszych naczyń nierdzewnych. Niska wysokość ok. 13 cm ułatwia przechowywanie na półkach i pod niskim okapem, a szeroka średnica pozwala wygodnie mieszać sos trzepaczką lub łopatką po całym dnie. W praktyce rondel dobrze współpracuje z płytami indukcyjnymi, gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi – ważne jest tylko dopasowanie pola grzejnego do średnicy dna, aby płomień lub pole nie wychodziły daleko poza obrys naczynia.

Uwaga: Stalowe uchwyty nagrzewają się przy dłuższym gotowaniu, dlatego zawsze należy używać rękawic lub ręcznika. Nie zaleca się stosowania agresywnych środków chlorowych ani silnie ściernych gąbek, ponieważ mogą powodować matowienie i punktowe przebarwienia stali.

Specyfikacja

Model Eksclusive Rondel Niski 20 cm z pokrywką
Kod produktu TG-9924-20
Linia Exclusive Tom-gast
Średnica 20 cm
Wysokość 13 cm
Pojemność 4 l
Materiał korpusu stal nierdzewna 18/10
Grubość ścianki ok. 1,0–1,2 mm (część polerowana: ok. 1,32 mm)
Konstrukcja dna trzywarstwowe, aluminiowo‑stalowe
Grubość dna ok. 7 mm
Rodzaj uchwytów stalowe, zgrzewane, beznitowe
Pokrywka w zestawie
Źródła ciepła gaz, płyty elektryczne, ceramiczne, indukcja
Mycie w zmywarce tak, także w zmywarkach przemysłowych
Przeznaczenie redukcja sosów, zupy‑kremy, kasze, ryż, mniejsze porcje potraw
Wykończenie zewnętrzne satyna z elementami polerowanymi
Marka Tomgast
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy