Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
215,60 PLN
245,00 PLN
Oszczędzasz 29.40 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 245.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 6.9013.20B

Kod producenta: 6.9013.20B

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż szefa kuchni Victorinox Swiss Modern 20 cm 6.9013.20B to lekki, szeroki nóż główny do codziennego krojenia mięsa, większych warzyw i owoców, wyceniony w segmencie średniej półki cenowej wśród noży ze stali nierdzewnej. Sprawdza się u domowych kucharzy, którzy chcą jednym nożem pokroić łopatkę wieprzową na gulasz, posiekać cebulę oraz podzielić arbuza na cząstki, bez przesiadania się między kilkoma modelami.

■ Długość ostrza 20 cm – wygodne porcjowanie większych kawałków mięsa i dużych warzyw na desce.

■ Szerokie, wysokie ostrze – ułatwia jednorodne cięcia i zgarnianie składników z deski.

■ Rękojeść z Polypropylen Copolymere (PPC) – odporna na wilgoć, nie wymaga olejowania ani specjalnej pielęgnacji.

■ Waga 149 g – lżejszy niż wiele tradycyjnych szefów, co zmniejsza zmęczenie dłoni przy dłuższym krojeniu.

■ Nóż z ostrzem ze stali nierdzewnej – przystosowany do pracy z pomidorami, cytrusami i innymi kwaśnymi produktami.

Jak Victorinox Swiss Modern 6.9013.20B sprawdza się w kuchni

Nóż szefa kuchni Victorinox Swiss Modern 6.9013.20B to uniwersalny nóż główny, którym domowy kucharz porcjuje łopatkę wieprzową na gulasz, kroi dynię i seler na zupę oraz sieka zioła na desce z drewna lub tworzywa. Szerokie ostrze 20 cm i prosta krawędź tnąca z fabrycznym szlifem pod niewielkim kątem sprawiają, że ostrze przechodzi przez mięso i warzywa jednym zdecydowanym cięciem, bez konieczności mocnego dociskania. W codziennej kuchni daje to odczuwalną różnicę względem krótszych, tańszych noży uniwersalnych, szczególnie przy pracy z większymi produktami. W segmencie noży szefa ze stali nierdzewnej jest to model wyraźnie lżejszy niż typowe „ciężkie klocuszki”, dzięki czemu wygodniej wykonuje się dłuższe serie cięć.

Przy przygotowywaniu obiadu dla rodziny, gdy trzeba pokroić kilka kilogramów składników – mięso na gulasz, marchew i pietruszkę w kostkę oraz kapustę na bigos – użytkownik jednym nożem obsługuje większość zadań. Wysokie, szerokie ostrze zapewnia dobrą stabilizację prowadzenia i pewny kontakt z deską, co ułatwia technikę kołysania przy siekaniu cebuli i natki pietruszki. Po zakończonym krojeniu szeroka płaszczyzna ostrza działa jak łopatka do przenoszenia posiekanej cebuli, mięsa czy ziół bezpośrednio na patelnię. W praktyce ogranicza to konieczność używania dodatkowych akcesoriów i przyspiesza tempo pracy w kuchni, szczególnie gdy gotuje się kilka dań równolegle.

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej, która dobrze znosi częsty kontakt z wilgocią, sokami z mięsa i kwaśnymi produktami, jak pomidory i cytryny. Prosty profil krawędzi tnącej ułatwia ostrzenie na klasycznych ostrzałkach kuchennych lub osełkach przeznaczonych do stali nierdzewnej – nie trzeba sięgać po skomplikowane systemy. Przy krojeniu na odpowiedniej desce (drewnianej lub z tworzywa) i płukaniu noża pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem, krawędź tnąca utrzymuje komfortową ostrość przez dłuższy czas. W porównaniu z najtańszymi nożami marketowymi o bardzo miękkiej stali wymaga rzadszego, ale staranniejszego podostrzania, aby dalej czysto cięła skórkę pomidora bez miażdżenia; osoby, które chcą zadbać o dłuższą żywotność ostrza, zwykle sięgają też po proste wskazówki z poradnika konserwacji noży ze stali nierdzewnej.

Czarna rękojeść z Polypropylen Copolymere (PPC) jest lekka, odporna na typowe warunki kuchenne i nie wymaga specjalnej konserwacji. Tworzywo dobrze znosi częsty kontakt z wodą i zmiany temperatury, dlatego nóż można myć również w zmywarce, chociaż dla dłuższego utrzymania ostrości krawędzi zwykle wybiera się mycie ręczne. Warto wiedzieć, że przy częstym korzystaniu ze zmywarki przydatne są informacje z artykułu o wpływie zmywarki na noże kuchenne. Ergonomiczny kształt rękojeści zapewnia pewny chwyt zarówno osobom o mniejszej, jak i większej dłoni, także gdy palce są lekko wilgotne od pracy z warzywami. Wyważenie między ostrzem a rękojeścią oraz masa 149 g dają odczuwalnie lżejsze prowadzenie niż wiele masywniejszych szefów – to dobra opcja dla osób, które nie chcą czuć dużego obciążenia nadgarstka, ale nadal potrzebują pełnowymiarowego ostrza 20 cm.

Uwaga: Nóż szefa kuchni Victorinox Swiss Modern 6.9013.20B nie jest przeznaczony do rąbania kości ani krojenia mrożonego mięsa; użycie go do takich zadań zwiększa ryzyko wyszczerbień krawędzi tnącej.

Specyfikacja

Marka Victorinox
Seria / Model Swiss Modern / 6.9013.20B
Typ noża Nóż szefa kuchni / nóż do porcjowania
Długość ostrza 20 cm
Właściwości ostrza wyjątkowo szerokie, wysokie ostrze, prosta krawędź tnąca
Materiał ostrza stal nierdzewna
Materiał rękojeści Polypropylen Copolymere (PPC)
Kolor rękojeści czarny
Wysokość noża 15 mm
Waga netto 149 g
Nadaje się do mycia w zmywarce Tak (zalecane mycie ręczne dla dłuższej ostrości krawędzi tnącej)
Przeznaczenie krojenie mięsa i wędlin, porcjowanie większych kawałków, krojenie warzyw i owoców, siekanie ziół
SKU / EAN SKU: 6.9013.20B / EAN: 7611160092496
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy