-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.WMF
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
634,00
PLN
|
Patelnia WMF Steak Profi 24 cm to solidna, wielowarstwowa patelnia ze stali nierdzewnej z powłoką Duraquarz®, wybrana pod mocne wysmażanie steków na domowej kuchence gazowej lub indukcyjnej bez sięgania po ciężkie żeliwo. Sprawdza się przy smażeniu 1-2 steków, filetów rybnych i porcji warzyw, gdy zależy Ci na szybkiej reakcji na zmianę temperatury i pracy na wszystkich typach kuchenek, zgodnie z zasadami opisanymi w poradniku skutecznego i dobrego smażenia. - Średnica 24 cm - wygodne smażenie 1-2 steków lub porcji warzyw na jednym palniku. - Powłoka Duraquarz® - zwiększona odporność na zarysowania względem klasycznych powłok teflonowych. - Technologia Rapid Heat Control - szybka reakcja na zmianę mocy palnika przy smażeniu mięsa i ryb. - Przystosowana do kuchenek indukcyjnych, gazowych, ceramicznych i elektrycznych - jedna patelnia do różnych kuchni. - Odporność na temperaturę do 200°C - możliwość krótkiego podsmażenia i zapieczenia w piekarniku. Jak patelnia WMF Steak Profi 24 cm radzi sobie ze stekami i codziennym smażeniemPatelnia WMF Steak Profi 24 cm jest zaprojektowana pod mocne przypieczenie steka na kuchence domowej bez przenoszenia ciężkiej patelni żeliwnej. Wielowarstwowy korpus ze stali nierdzewnej z powłoką Duraquarz® szybko łapie temperaturę i równomiernie ją rozprowadza, co przy smażeniu antrykotu czy rostbefu pozwala uzyskać równą, zrumienioną skorupkę na całej powierzchni mięsa. W praktyce dobrze sprawdza się przy przygotowaniu dwóch średniej wielkości steków na jednym palniku, bez wyraźnych różnic w wysmażeniu między środkiem a brzegiem patelni. Powierzchnia wewnętrzna z powłoką Duraquarz® jest odporna na zarysowania, dzięki czemu lepiej znosi kontakt z twardszymi składnikami niż typowe cienkie powłoki nieprzywierające. Jednocześnie patelnia wymaga użycia niewielkiej ilości tłuszczu, zwłaszcza przy mięsie, aby uniknąć przywierania przy bardzo wysokiej temperaturze. Technologia Rapid Heat Control sprawia, że po mocnym rozgrzaniu możesz zmniejszyć moc palnika, a patelnia nadal utrzymuje stabilne ciepło krawędzi tnącej tłuszczu, co ogranicza ryzyko przypalenia cienkich fragmentów mięsa lub sosu; przy codziennym użytkowaniu warto też znać zasady pielęgnacji patelni nieprzywierających. W porównaniu z typowymi patelniami aluminiowymi z powłoką teflonową ten model jest cięższy i sztywniejszy, co przekłada się na lepszą stabilność termiczną przy dłuższym smażeniu. W segmencie patelni stalowych z powłoką do codziennego użytku WMF Steak Profi plasuje się na wyższej półce cenowej, ale oferuje bardziej przewidywalną pracę przy dynamicznej zmianie temperatur niż lżejsze konstrukcje. Ograniczeniem jest to, że patelnia nie daje tak „żelaznego” efektu jak grube żeliwo przy bardzo grubych stekach, za to jest wyraźnie wygodniejsza w codziennym użytkowaniu i myciu. Średnica 24 cm sprawdza się w kuchni, gdzie często smaży się mniejsze porcje - pojedynczy stek, dwa filety z łososia, porcję warzyw na obiad dla jednej-dwóch osób. Szeroka krawędź wylewowa pozwala precyzyjnie odlać tłuszcz po obsmażeniu mięsa lub odlać sos z patelni bez kapania po bokach. Ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej jest solidnie przymocowany i dobrze leży w dłoni, choć osoby przyzwyczajone do bardzo lekkich patelni aluminiowych początkowo odczują większą masę naczynia. Uwaga: Producent zaleca mycie ręczne, aby nie skracać trwałości powłoki Duraquarz®. Nie zaleca się długotrwałego używania ostrych metalowych łopatek, ponieważ może to stopniowo osłabiać powierzchnię patelni. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy patelnia WMF Steak Profi 24 cm dobrze współpracuje z kuchenką indukcyjną? Tak, dno patelni jest przystosowane do kuchenek indukcyjnych i szybko łapie temperaturę na płycie, co ułatwia mocne rozgrzanie pod steka i późniejsze precyzyjne obniżenie mocy palnika. Czy patelni WMF Steak Profi można używać w piekarniku? Patelnia jest odporna na temperaturę do 200°C, więc nadaje się do krótkiego zapiekania w piekarniku, na przykład do dopieczenia steka lub warzyw. Trzeba jednak pamiętać, że uchwyt ze stali nierdzewnej nagrzewa się i wymaga użycia rękawicy kuchennej. Dlaczego producent zaleca mycie ręczne zamiast zmywarki? Mycie ręczne pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem lepiej chroni powłokę Duraquarz® przed działaniem agresywnych środków i wysokiej temperatury w zmywarce, co przekłada się na dłuższą żywotność patelni i zachowanie właściwości powierzchni smażenia. |