Victorinox Blok czarny na noże Swiss Modern, 6 elementów 6.7186.63

Przy codziennym gotowaniu liczy się nie tylko ostrość noży, ale też ich bezpieczne przechowywanie i szybki dostęp na blacie. Zestaw Victorinox Swiss Modern w czarnym bloku z drewna bukowego łączy oba te aspekty w jednym, estetycznym rozwiązaniu. Sprawdza się świetnie w kuchniach, gdzie dużo się kroi, porcjuje i serwuje bezpośrednio przy stole.

Najważniejsze atuty

• 6 elementów w jednym zestawie: 5 noży kuchennych Swiss Modern + widelec do porcjowania, gotowy komplet do większości prac w kuchni.
• Kompaktowy blok z drewna bukowego z lakierowanym, czarnym wykończeniem – stabilnie stoi na blacie i oszczędza miejsce.
• Stal nierdzewna Victorinox – ostrza trzymają ostrość przez długi czas i nadają się do codziennego, intensywnego użytkowania.
• Ergonomiczne rękojeści z materiału syntetycznego – wygodny chwyt, także przy dłuższym krojeniu i mokrych dłoniach.
• Zróżnicowane długości ostrzy: 15–22 cm – od małych prac przy desce po krojenie dużych pieczeni i bochenków chleba.
• Nóż Santoku z ryflowanym ostrzem 17 cm – łatwiej odkleja plastry sera, mięsa czy warzyw od klingi.
• Nóż do chleba 22 cm z ząbkowanym ostrzem – sprawdza się przy świeżych bochenkach, bagietkach i kruchych ciastach.
• Widelec do porcjowania 15 cm – stabilnie przytrzymuje mięso przy krojeniu i podczas nakładania na talerze.
• Wysokość zestawu 408 mm – blok łatwo mieści się pod większością wiszących szafek kuchennych.
• Waga netto 2240 g – zapewnia dobrą stabilność bloku, bez przesuwania się po blacie.

Opis produktu

Blok na noże Victorinox Swiss Modern 6.7186.63 to komplet przeznaczony do kuchni, w których potrzebny jest porządek i szybki dostęp do najważniejszych narzędzi. Czarny, lakierowany blok z drewna bukowego dobrze prezentuje się zarówno w nowoczesnych, jak i bardziej klasycznych wnętrzach. Grawerowane logo Victorinox dyskretnie podkreśla markę, ale nie dominuje na blacie.

Zestaw obejmuje 5 noży kuchennych oraz widelec do porcjowania. Mały nóż kuchenny 15 cm sprawdza się przy obieraniu warzyw, szypułkowaniu pomidorów czy krojeniu ząbków czosnku. Z kolei nóż do porcjowania o długości 22 cm dobrze radzi sobie z krojeniem dużych kawałków mięsa, pieczeni czy wędlin na cienkie plastry.

Nóż Santoku 17 cm z ryflowanym ostrzem został zaprojektowany z myślą o siekaniu warzyw, ziół i mięsa. Rowki w ostrzu pomagają ograniczyć przywieranie plasterków ogórka, cukinii czy sera żółtego do klingi, co przyspiesza pracę przy desce. Nóż do porcjowania z szerokim ostrzem 20 cm ułatwia jednoczesne krojenie i przenoszenie pokrojonych kawałków na patelnię czy półmisek.

W zestawie znajduje się także nóż do chleba i ciast 22 cm z ząbkowanym ostrzem. Tego typu nóż sprawdza się przy krojeniu chrupiącej skórki chleba, bagietek, ciast z delikatnym biszkoptem oraz tart. Dzięki długości ostrza łatwo rozcina także większe bochenki bez zgniatania pieczywa.

Uzupełnieniem zestawu jest widelec do porcjowania 15 cm, który stabilnie trzyma mięso podczas krojenia. Przydaje się również podczas serwowania pieczonego drobiu, karkówki czy schabu bezpośrednio na talerze gości. W praktyce eliminuje konieczność szukania dodatkowych sztućców przy porcjowaniu na desce.

Wszystkie ostrza wykonane są z odpornej stali nierdzewnej, a rękojeści z trwałego materiału syntetycznego. Taka kombinacja sprawdza się w codziennym użytkowaniu, ponieważ noże są stosunkowo lekkie, wygodne w chwycie i łatwe w czyszczeniu. Producent zaleca mycie ręczne, co pomaga dłużej utrzymać zarówno ostrość krawędzi tnącej, jak i wygląd rękojeści.

Specyfikacja

Zastosowania i wskazówki

• Zastosowanie noży z zestawu:
  • Mały nóż 15 cm – obieranie, krojenie owoców, drobne prace przy desce.
  • Santoku 17 cm – siekanie warzyw, krojenie piersi z kurczaka, ryb, sera.
  • Nóż do porcjowania 20 cm (szeroki) – porcjowanie mięsa, przenoszenie pokrojonych kawałków.
  • Nóż do porcjowania 22 cm – cięcie pieczeni, schabu, szynki na równe plastry.
  • Nóż do chleba 22 cm – krojenie bochenków, bagietek, ciast, tart.
  • Widelec 15 cm – przytrzymywanie mięsa i serwowanie porcji.
• Praktyczne wskazówki użytkowe:
  • Przechowywać noże zawsze w bloku – ogranicza to przypadkowe stępienie ostrzy w szufladzie.
  • Używać drewnianych lub plastikowych desek, aby nie uszkadzać krawędzi tnącej.
  • Po krojeniu wycierać noże do sucha, szczególnie po kontakcie z cytrusami czy solą.
• Konserwacja i bezpieczeństwo:
  • Nie myć w zmywarce – wysoka temperatura i detergenty mogą osłabić ostrość oraz wygląd rękojeści.
  • Od czasu do czasu naostrzyć noże na ostrzałce lub osełce, aby utrzymać komfort pracy.
  • Przechowywać poza zasięgiem dzieci; ostrza są bardzo ostre już w momencie zakupu.

FAQ

Czy noże Victorinox Swiss Modern z tego zestawu można myć w zmywarce?

Producent wskazuje, że zestaw nie nadaje się do mycia w zmywarce. Dla dłuższej trwałości ostrzy i rękojeści zaleca się mycie ręczne pod bieżącą wodą z delikatnym detergentem i dokładne osuszenie.

Czy w bloku są wolne miejsca na dodatkowe noże?

Blok w tym modelu jest zaprojektowany na 5 noży i 1 widelec, czyli dokładnie pod dołączone elementy. Nie przewidziano dodatkowych gniazd na kolejne noże, dlatego zestaw jest kompletny w podanym układzie.

Do czego najlepiej używać noża Santoku z ryflowanym ostrzem?

Nóż Santoku 17 cm z rowkami sprawdza się przy krojeniu warzyw, mięsa i sera na cienkie plastry. Rowki pomagają ograniczyć przywieranie produktów do ostrza, co jest szczególnie wygodne przy krojeniu ogórka, cukinii, sera żółtego czy wędlin.

Czy ten zestaw sprawdzi się w małej kuchni?

Tak, blok ma wysokość 408 mm i jest stosunkowo kompaktowy, więc zwykle mieści się pod wiszącymi szafkami kuchennymi. Jednocześnie zapewnia komplet podstawowych noży, dzięki czemu nie ma potrzeby rozkładania wielu akcesoriów po blatach.

Jak często trzeba ostrzyć noże z tego zestawu?

Ostrza ze stali nierdzewnej Victorinox trzymają ostrość przez długi czas, ale częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności użytkowania. Przy codziennym gotowaniu warto regularnie podostrzyć noże co kilka tygodni, używając ostrzałki lub osełki.

Czy blok jest stabilny i nie przesuwa się po blacie?

Zestaw ma wagę netto 2240 g, dzięki czemu stoi stabilnie na blacie i nie przesuwa się łatwo podczas wyjmowania noży. Dodatkowo drewno bukowe i szeroka podstawa wpływają na dobrą przyczepność do powierzchni roboczej.

Czy rękojeści są wygodne dla osób o większych dłoniach?

Rękojeści z materiału syntetycznego mają ergonomiczny kształt, który zwykle dobrze leży zarówno w mniejszych, jak i większych dłoniach. Przy dłuższym krojeniu użytkownicy doceniają ich gładkie wykończenie i pewny chwyt.

Czy noże nadają się do krojenia mrożonek lub kości?

Ten zestaw jest przeznaczony głównie do krojenia świeżych lub rozmrożonych produktów. Do mrożonek i kości zaleca się użycie specjalnych tasaków lub noży do tego przeznaczonych, aby nie uszkodzić ostrzy.

Czy w zestawie znajduje się pokrowiec na noże?

Nie, w zestawie znajduje się blok z drewna bukowego, który służy jako stałe miejsce przechowywania. Producent nie dołącza osobnych pokrowców na poszczególne noże.