-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.De buyer
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
450,00
PLN
|
CHOC INTENSE Głęboka patelnia /wok 24 cm to solidne naczynie do codziennego smażenia, duszenia i szybkich dań stir-fry dla 2–4 osób, oferujące grubą, 4‑milimetrową stopę z wykuwanego aluminium i powłokę PTFE non-stick w segmencie średniej półki cenowej. Sprawdza się u osób, które chcą jedną głęboką patelnią zastąpić zarówno klasyczną patelnię do smażenia, jak i mniejszy garnek do sosów czy gulaszu. ■ Korpus z wykuwanego aluminium o grubości 4 mm – stabilne, równomierne nagrzewanie dna i ścianek. ■ Powłoka PTFE non-stick – smażenie z mniejszą ilością tłuszczu i łatwiejsze mycie. ■ Średnica 24 cm – wygodne porcje dla 2–4 osób w kuchni domowej. ■ Kompatybilność ze wszystkimi typami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi. ■ Krótkie zapiekanie w piekarniku – do 200°C przez maks. 10 minut. Jak CHOC INTENSE Głęboka patelnia /wok 24 cm sprawdza się przy codziennym gotowaniuCHOC INTENSE Głęboka patelnia /wok 24 cm łączy formę woka z funkcją głębokiej patelni, dzięki czemu w jednym naczyniu wygodnie przygotujesz gulasz dla 2–4 osób, szybkie dania stir-fry z warzywami oraz makaron z sosem. Gruby, wykuwany korpus z aluminium 4 mm zapewnia stabilne rozprowadzanie ciepła po całym dnie i ściankach, co ogranicza lokalne przegrzewanie sosu czy przypalanie kawałków mięsa. W segmencie głębokich patelni w tym rozmiarze model ten plasuje się w wyższej części średniej półki – jest wyraźnie masywniejszy niż typowe, cienkie patelnie marketowe, ale nadal wygodny do codziennej pracy na standardowych palnikach. Podczas smażenia na kuchence indukcyjnej lub gazowej ciepło z dna szybko wędruje na zaokrąglone ścianki, co ułatwia przesuwanie składników jak w klasycznym woku i utrzymanie odpowiedniej temperatury przy krótkim, intensywnym smażeniu. Przy przygotowywaniu jednego dania, na przykład makaronu z kurczakiem i warzywami w sosie, wystarczy podsmażyć składniki na dnie, a następnie podlać bulionem lub śmietaną i dusić pod przykrywką, bez konieczności sięgania po dodatkowy garnek. W praktyce pozwala to ograniczyć liczbę naczyń w użyciu i zaoszczędzić miejsce na kuchence. Powłoka non-stick PTFE sprawdza się szczególnie przy delikatnych produktach – filetach z ryby, jajkach sadzonych czy plackach warzywnych – które odchodzą od powierzchni bez szarpania, gdy są odpowiednio ścięte. Przy smażeniu śniadaniowych placków można rozprowadzić cienką warstwę ciasta po dnie o średnicy 24 cm, uzyskując porcję dla jednej lub dwóch osób bez przywierania krawędzi. W porównaniu z klasycznym płytkim modelem o tej samej średnicy głębsza misa lepiej kontroluje rozpryski sosu i tłuszczu, co doceniają zwłaszcza użytkownicy gotujący w kuchniach otwartych na salon. Nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej z nakładką z drewna bukowego zapewnia sztywny, pewny chwyt przy przenoszeniu naczynia wypełnionego gulaszem czy makaronem w sosie. Długość uchwytu ułatwia energiczne potrząsanie zawartością przy smażeniu typu stir-fry, ale przy bardzo pełnej patelni warto stabilizować ją także drugą ręką od spodu. Warto mieć na uwadze, że uchwyt przy dłuższym smażeniu na dużym ogniu lub przy krótkim zapiekaniu w piekarniku nagrzewa się wyraźniej, więc przy wyjmowaniu naczynia przydaje się rękawica kuchennna.
Uwaga: powłoka PTFE non-stick nie jest przystosowana do bardzo wysokich temperatur jak w restauracyjnych wokach – zaleca się smażenie na niskiej i średniej mocy oraz unikanie metalowych łopatek, aby nie rysować powierzchni. Patelni nie należy długotrwale piec w piekarniku ani myć w zmywarce.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy CHOC INTENSE Głęboka patelnia /wok 24 cm nadaje się do bardzo intensywnego smażenia jak w profesjonalnym woku? W warunkach domowych najlepiej wykorzystywać patelnię na niskiej i średniej mocy, ewentualnie krótkotrwale na średnio wysokiej, szczególnie na płycie indukcyjnej. Do ekstremalnie wysokich temperatur typowych dla profesjonalnych woków lepiej służą modele stalowe bez powłoki, tutaj priorytetem jest wygoda smażenia i powłoka PTFE non-stick. Jak dbać o powłokę PTFE i uchwyt z drewna bukowego w tej patelni? Najbezpieczniej jest myć naczynie ręcznie w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem, używając miękkiej gąbki, oraz unikać mycia w zmywarce. Podczas smażenia warto korzystać z łopatek z silikonu lub drewna, a po zdjęciu z ognia pozwolić patelni lekko ostygnąć przed kontaktem z zimną wodą, co sprzyja dłuższej trwałości zarówno powłoki, jak i drewnianego uchwytu. |