Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    De buyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
78,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-4708-36

Kod producenta: D-4708-36

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Parametry 35,5 × 10,2 × 2,7 cm sprzyjają pieczeniu smukłych tart i cienkich placków krojonych na równe, podłużne porcje. W modelu D-4708-36 korpus ze stali z dodatkiem żelaza szybko łapie temperaturę, więc rant zwykle rumieni się podobnie jak środek, a gotowy wypiek łatwo ułożyć w 8-10 kawałkach na półmisku.

- Długość 35,5 cm - wygodne porcjowanie tarty na 8-10 równych kawałków.

- Szerokość 10,2 cm - smukły kształt do podłużnych tart cytrynowych, owocowych i quiche.

- Wysokość 2,7 cm - niskie ścianki sprzyjają cienkim, kruchym spodom.

- Stal z dodatkiem żelaza - szybkie nagrzewanie i równomierne przypieczenie brzegów.

- Powłoka non-stick - łatwiejsze wyjmowanie kruchego spodu z formy.

- Maks. temperatura 220°C - wystarczająca do typowych tart i quiche w domowym piekarniku.

Do jakich wypieków sprawdza się forma D-4708-36

Wymiary 35,5 × 10,2 × 2,7 cm sprawdzają się przy tarcie cytrynowej, quiche z warzywami czy kruchym placku ze śliwkami, gdzie po upieczeniu liczy się stabilny spód i równe porcje. Zamiast klasycznych trójkątów z okrągłej formy uzyskuje się podłużne paski, które łatwo układają się na wąskich paterach lub prostokątnych talerzach serwingowych.

Niska wysokość ścianki 2,7 cm sprzyja cienkim spodom i nadzieniom, które mają trzymać kształt po krojeniu, dlatego forma nadaje się do tart na cieście kruchym i cienkich placków. Przy deserach, które mocno rosną w trakcie pieczenia, lepsze będą wyższe formy z tej samej kategorii o większej wysokości ścianki.

Materiał, powłoka i użytkowanie w piekarniku

Połączenie stali i powłoki non-stick ułatwia wyjmowanie wypieku, szczególnie przy kruchym cieście o delikatnym spodzie. Przed pieczeniem warto lekko natłuścić narożniki i krawędzie, bo to właśnie tam spód najczęściej mocniej przylega do ścianek i może wymagać delikatniejszego podważenia. Przy planowaniu domowego zestawu do pieczenia przydaje się też wiedza o innych naczyniach żaroodpornych - więcej na ten temat zawiera poradnik co upiec i w jakiej formie.

Maksymalna temperatura pracy to 220°C, co odpowiada typowym przepisom na tarty i quiche w domowym piekarniku. Po wyłączeniu piekarnika opłaca się zostawić formę na kilka minut, aby nadzienie lekko ustabilizowało się przed wyjęciem spodu z obręczy i przeniesieniem na paterę lub deskę do serwowania.

Przy ślepym pieczeniu spodu przydaje się papier do pieczenia oraz obciążenie, na przykład fasola lub kulki ceramiczne, dzięki czemu dno pozostaje równe i nie tworzą się pęcherze. Do krojenia i podważania kawałków lepiej wybierać łopatki silikonowe lub drewniane, ponieważ metalowe końcówki szybciej zostawiają ślady na powłoce non-stick. Osobom, które kompletują akcesoria do wypieków, może się też przydać szerszy przegląd narzędzi - takich jak blachy, formy i rękawy cukiernicze - opisany w materiale o akcesoriach do pieczenia.

Porównanie z innymi formami do ciast

Przy długości 35,5 cm łatwiej zaplanować porcje „na równo”, szczególnie tam, gdzie każdy kawałek powinien wyglądać podobnie, na przykład przy tartach owocowych serwowanych na bufecie. W porównaniu z klasyczną, okrągłą tortownicą prostokątny kształt łatwiej dopasować do wąskich pater i podłużnych półmisków używanych przy serwowaniu deserów.

Szerokość 10,2 cm oznacza, że to model do smukłych tart, a nie do dużych, rodzinnych placków na całą blachę piekarnika. W segmencie form tartowych o podobnej cenie taka wąska forma zwykle lepiej sprawdza się przy deserach podawanych w większej liczbie porcji, gdzie liczy się powtarzalny kształt kawałków i oszczędne wykorzystanie miejsca na stole.

Najważniejsza rzecz: Niska wysokość formy 2,7 cm sprzyja cienkim tartom i quiche, ale nie zastąpi wysokiej tortownicy przy sernikach lub drożdżowych ciastach na „grubo”.

Druga sprawa: przy kruchych spodach warto stosować ślepe pieczenie z obciążeniem, żeby dno pozostało równe i nie odkształciło się przed wylaniem nadzienia.

Dla kogo ten model

Pasuje do osób, które często pieką tarty z owocami, quiche do lunchboxów albo cienkie spody pod krem krojone na równe paski. Przy długości 35,5 cm łatwo zaplanować 8-10 podobnych kawałków, co ułatwia porcjowanie na przyjęcia i rodzinne spotkania.

Pomiń, jeśli potrzebna jest wysoka ścianka do sernika na grubym spodzie, biszkoptu lub ciasta drożdżowego, które mocno rośnie w trakcie pieczenia. W takiej sytuacji lepiej sprawdzi się klasyczna, wyższa forma okrągła lub prostokątna o większej powierzchni.

Uwaga: Mycie w zmywarce przyspiesza zużycie powłoki non-stick, dlatego producent zaleca czyszczenie ręczne miękką gąbką i łagodnym płynem. Przy użytkowaniu warto unikać metalowych noży i łopatek, które mogą zarysować powłokę i skrócić jej trwałość.

Specyfikacja

Model D-4708-36
EAN 3011244708369
Wymiary wewnętrzne 35,5 cm (dł.) × 10,2 cm (szer.) × 2,7 cm (wys.)
Materiał korpusu Stal z dodatkiem żelaza
Powłoka Non-stick (powłoka nieprzywierająca)
Maksymalna temperatura pracy 220°C
Mycie w zmywarce Niewskazane - zalecane mycie ręczne

Często zadawane pytania

Czy formę D-4708-36 trzeba zawsze wykładać papierem do pieczenia?

Przy kruchym cieście warto użyć papieru do pieczenia przynajmniej na dnie, szczególnie gdy planowane jest ślepe pieczenie z obciążeniem. Przy dobrze natłuszczonych ściankach i spodzie można piec bez papieru, ale wtedy ważne jest delikatne podważanie kawałków łopatką silikonową.

Czy forma nadaje się do tart wytrawnych, np. z warzywami i serem?

Tak, wymiary 35,5 × 10,2 cm sprawdzają się przy quiche z warzywami, serem lub szynką, gdzie liczy się równomierne upieczenie cienkiego spodu. Niska ścianka 2,7 cm dobrze pasuje do nadzień, które nie są bardzo wysokie i mają utrzymać kształt przy krojeniu na podłużne porcje.

Jak przechowywać formę, żeby nie uszkodzić powłoki non-stick?

Najbezpieczniej przechowywać ją oddzielnie lub przekładać inne formy papierem, ściereczką albo ręcznikiem kuchennym. Unikanie bezpośredniego kontaktu z ostrymi krawędziami innych naczyń ogranicza ryzyko zarysowań powłoki.

Czy w tej formie można piec mrożone półprodukty, np. gotowe spody do tart?

Można używać mrożonych spodów, pod warunkiem przestrzegania temperatury do 220°C i czasu pieczenia podanego przez producenta. Warto tylko upewnić się, że zamrożone ciasto dobrze przylega do boków formy, aby uniknąć zjeżdżania spodu w kierunku środka podczas ogrzewania.
Polecamy