Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcy
    mail@gefu.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcu
    mail@gefu.com

Cena:
109,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-12160

Kod producenta: G-12160

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Formy do deserów Gefu FORMA 7,5 x 5 cm to kompaktowy zestaw dla osób, które chcą serwować musy, sałatki i przystawki w równych, restauracyjnych porcjach bez skomplikowanych rantów cukierniczych. Dwie formy ze stali nierdzewnej z dołączoną praską sprawdzają się przy domowych kolacjach, uroczystościach i serwowaniu 2-4 porcji na talerzu, dobrze uzupełniając inne praktyczne akcesoria kuchenne używane na co dzień.

- Średnica 7,5 cm i wysokość 5 cm - porcja w rozmiarze typowego deseru lub małej przystawki.

- Stal nierdzewna - odporność na korozję przy kontakcie z owocami i sosami na bazie octu.

- W zestawie 2 formy oraz praska - łatwe formowanie i wysuwanie deserów w jednym kawałku.

- Przystosowane do zmywarki - szybkie mycie po serwowaniu kilku talerzy z rzędu.

Porcje jak w restauracji z formami do deserów Gefu FORMA

Formy do deserów Gefu FORMA 7,5 x 5 cm pozwalają uformować równe porcje musu, sałatki lub tatara bez użycia klasycznych rantów cukierniczych czy ręcznego docinania nożem na talerzu. Cylindryczny kształt i powtarzalny wymiar ułatwiają przygotowanie dwóch spójnych porcji, które dobrze prezentują się na płaskich talerzach obiadowych i półmiskach, podobnie jak desery przygotowane w różnych formach i naczyniach do zapiekania.

Przy przygotowaniu deseru typu panna cotta, mus czekoladowy lub sernik na zimno zawartość studzi się bezpośrednio w formie ustawionej na desce lub tacy, a następnie, tuż przed podaniem, wyciska się porcję na talerz przy użyciu dołączonej praski. Taki sposób podania sprawdza się, gdy na jednym talerzu trzeba zmieścić deser i niewielki dodatek, na przykład sos owocowy lub świeże owoce ułożone obok. W przypadku bardzo wysokich monoporcji lub dużych tortów trzeba sięgnąć po wyższe ranty, ponieważ wysokość 5 cm ogranicza maksymalną ilość masy w jednej porcji.

W codziennym gotowaniu formy przydają się również do słonych przystawek. Przy układaniu warstwowego tatara wołowego, sałatki ziemniaczanej lub sałatki z burakiem i serem kozim, forma trzyma kształt porcji na talerzu, a praska dociska warstwy od góry. Krawędź porcji pozostaje równa, ponieważ stal nierdzewna nie odkształca się przy docisku dłonią, a gładka wewnętrzna powierzchnia zmniejsza przywieranie składników.

W porównaniu z większymi formami do tortów, ten zestaw zajmuje mało miejsca w szufladzie i szybciej się myje, ale nie zastąpi dużych obręczy przy pieczeniu biszkoptów lub przygotowaniu ciast dla kilku osób. Zestaw lepiej traktować jako narzędzie do estetycznego podania 2-4 talerzy niż sprzęt do produkcji dużych wypieków.

Uwaga: Formy Gefu FORMA nie są przeznaczone do pieczenia wysokich ciast ani do pracy z bardzo twardymi masami. Przy wylewaniu bardzo gorących płynów na bazie cukru należy używać rękawic kuchennych, ponieważ stal szybko się nagrzewa.

Specyfikacja

Producent Gefu
Model FORMA, 2 szt.
Materiał Stal nierdzewna
Średnica form 7,5 cm
Wysokość form 5 cm
Elementy w zestawie 2 formy + praska
Możliwość mycia w zmywarce Tak
Gwarancja 5 lat
EAN 4006664121606

Często zadawane pytania

Czy formy Gefu FORMA nadają się do pieczenia w piekarniku?

Formy wykonane są ze stali nierdzewnej odpornej na wysoką temperaturę, jednak producent przewidział je przede wszystkim do deserów na zimno, sałatek i przystawek. W praktyce lepiej używać ich jako rantów do formowania porcji, a do pieczenia biszkoptów czy tart sięgać po klasyczne blachy i foremki.

Jak najwygodniej wyjąć deser lub sałatkę z formy Gefu FORMA?

Po ustawieniu formy na talerzu należy wsunąć od góry praskę i równomiernie docisnąć ją dłonią. Zawartość wysuwa się wtedy z cylindra jednym, zwartym kształtem bez potrzeby podważania łyżeczką po bokach, co ogranicza ryzyko uszkodzenia delikatnych musów czy warstwowych sałatek.

Czy formy Gefu FORMA można bezpiecznie myć w zmywarce po kontaktcie z kwaśnymi składnikami?

Tak, zestaw nadaje się do mycia w zmywarce i jest odporny na korozję także po kontakcie z cytrusami, winem lub sosem winegret. Po intensywnym użyciu w gastronomii warto jednak przepłukać formy pod wodą przed włożeniem ich do zmywarki, żeby uniknąć zaschnięcia resztek na krawędziach.
Polecamy