Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcy
    mail@gefu.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcu
    mail@gefu.com

Cena:
109,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-12160

Kod producenta: G-12160

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Formy do deserów Gefu FORMA 7,5 x 5 cm to kompaktowy zestaw dla osób, które chcą serwować musy, sałatki i przystawki w równych, restauracyjnych porcjach bez skomplikowanych rantów cukierniczych. Dwie formy ze stali nierdzewnej z dołączoną praską sprawdzają się przy domowych kolacjach, uroczystościach i serwowaniu 2–4 porcji na talerzu, dobrze uzupełniając inne praktyczne akcesoria kuchenne używane na co dzień.

■ Średnica 7,5 cm i wysokość 5 cm — porcja w rozmiarze typowego deseru lub małej przystawki.

■ Stal nierdzewna — odporność na korozję przy kontakcie z owocami i sosami na bazie octu.

■ W zestawie 2 formy oraz praska — łatwe formowanie i wysuwanie deserów w jednym kawałku.

■ Przystosowane do zmywarki — szybkie mycie po serwowaniu kilku talerzy z rzędu.

Porcje jak w restauracji z formami do deserów Gefu FORMA

Formy do deserów Gefu FORMA 7,5 x 5 cm pozwalają uformować równe porcje musu, sałatki lub tatara bez użycia klasycznych rantów cukierniczych czy ręcznego docinania nożem na talerzu. Cylindryczny kształt i powtarzalny wymiar ułatwiają przygotowanie dwóch spójnych porcji, które dobrze prezentują się na płaskich talerzach obiadowych i półmiskach, podobnie jak desery przygotowane w różnych formach i naczyniach do zapiekania.

Przy przygotowaniu deseru typu panna cotta, mus czekoladowy lub sernik na zimno zawartość studzi się bezpośrednio w formie ustawionej na desce lub tacy, a następnie, tuż przed podaniem, wyciska się porcję na talerz przy użyciu dołączonej praski. Taki sposób podania sprawdza się, gdy na jednym talerzu trzeba zmieścić deser i niewielki dodatek, na przykład sos owocowy lub świeże owoce ułożone obok. W przypadku bardzo wysokich monoporcji lub dużych tortów trzeba sięgnąć po wyższe ranty, ponieważ wysokość 5 cm ogranicza maksymalną ilość masy w jednej porcji.

W codziennym gotowaniu formy przydają się również do słonych przystawek. Przy układaniu warstwowego tatara wołowego, sałatki ziemniaczanej lub sałatki z burakiem i serem kozim, forma trzyma kształt porcji na talerzu, a praska dociska warstwy od góry. Krawędź porcji pozostaje równa, ponieważ stal nierdzewna nie odkształca się przy docisku dłonią, a gładka wewnętrzna powierzchnia zmniejsza przywieranie składników.

W porównaniu z większymi formami do tortów, ten zestaw zajmuje mało miejsca w szufladzie i szybciej się myje, ale nie zastąpi dużych obręczy przy pieczeniu biszkoptów lub przygotowaniu ciast dla kilku osób. Zestaw lepiej traktować jako narzędzie do estetycznego podania 2–4 talerzy niż sprzęt do produkcji dużych wypieków.

Uwaga: Formy Gefu FORMA nie są przeznaczone do pieczenia wysokich ciast ani do pracy z bardzo twardymi masami. Przy wylewaniu bardzo gorących płynów na bazie cukru należy używać rękawic kuchennych, ponieważ stal szybko się nagrzewa.

Specyfikacja

Producent Gefu
Model FORMA, 2 szt.
Materiał Stal nierdzewna
Średnica form 7,5 cm
Wysokość form 5 cm
Elementy w zestawie 2 formy + praska
Możliwość mycia w zmywarce Tak
Gwarancja 5 lat
EAN 4006664121606

Często zadawane pytania

Czy formy Gefu FORMA nadają się do pieczenia w piekarniku?

Formy wykonane są ze stali nierdzewnej odpornej na wysoką temperaturę, jednak producent przewidział je przede wszystkim do deserów na zimno, sałatek i przystawek. W praktyce lepiej używać ich jako rantów do formowania porcji, a do pieczenia biszkoptów czy tart sięgać po klasyczne blachy i foremki.

Jak najwygodniej wyjąć deser lub sałatkę z formy Gefu FORMA?

Po ustawieniu formy na talerzu należy wsunąć od góry praskę i równomiernie docisnąć ją dłonią. Zawartość wysuwa się wtedy z cylindra jednym, zwartym kształtem bez potrzeby podważania łyżeczką po bokach, co ogranicza ryzyko uszkodzenia delikatnych musów czy warstwowych sałatek.

Czy formy Gefu FORMA można bezpiecznie myć w zmywarce po kontaktcie z kwaśnymi składnikami?

Tak, zestaw nadaje się do mycia w zmywarce i jest odporny na korozję także po kontakcie z cytrusami, winem lub sosem winegret. Po intensywnym użyciu w gastronomii warto jednak przepłukać formy pod wodą przed włożeniem ich do zmywarki, żeby uniknąć zaschnięcia resztek na krawędziach.
Polecamy