-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Helle
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
99,00
PLN
119,99 PLN
Oszczędzasz 20.99 PLN
|
Klinga Helle Fjording to gotowe ostrze dla osób, które chcą zbudować własny, mały nóż do precyzyjnych prac – w drewnie, w terenie i przy drobnych zadaniach kuchennych. Krótka, grubsza klinga daje więcej kontroli niż długie noże obozowe, a przy tej cenie to rozsądny wybór dla majsterkowiczów, którzy chcą zrobić pierwszy nóż od podstaw. ■ Krótkie, sztywne ostrze 70 mm – wygodne do strugania i docinania detali ■ 3-warstwowy laminat węglowy – twardy rdzeń i bardziej odporne na korozję warstwy zewnętrzne ■ Grubość 2,8 mm – ogranicza uginanie się klingi przy mocniejszym docisku ■ Dobra baza do własnoręcznie wykonanej rękojeści i noża EDC do precyzyjnych zadań Jak klinga Helle Fjording sprawdza się w praktycznym nożu do precyzyjnych pracPo klingę Helle Fjording zwykle sięgają osoby, które chcą zbudować kompaktowy nóż do dokładnych cięć, a jednocześnie potrzebują mocniejszego ostrza niż cienka „żyletka” do filetkowania. Krótsza długość 70 mm pozwala prowadzić krawędź bardzo blisko dłoni, co ułatwia zadania w rodzaju strugania kołków pod namiot, docinania rozpałki czy oczyszczania drewna z kory na niewielkim odcinku. Trójwarstwowy laminat węglowy łączy twardy rdzeń, który odpowiada za agresywne cięcie, z bardziej odpornymi na uszkodzenia mechanicznymi i korozję warstwami zewnętrznymi. W praktyce oznacza to, że klinga długo trzyma ostrość przy normalnym użytkowaniu, a drobne potknięcie na twardszym sęku nie kończy się od razu wyszczerbieniem całej krawędzi. Przy odpowiednim ostrzeniu uzyskuje się bardzo „chwytne” cięcie, przydatne zarówno w drewnie, jak i przy pracy z mięsem; osoby budujące z tego ostrza nóż kuchenny mogą dodatkowo skorzystać z poradnika o tym, jak prawidłowo ostrzyć noże. W kuchni ten typ ostrza zwykle ląduje w ręku wtedy, gdy trzeba obrać kilka ziemniaków, zdjąć skórkę z jabłka, naciąć skórę pomidora lub oczyścić kawałek mięsa z błon i żyłek. Krótszy profil i szerokość około 20 mm dają sporą kontrolę nad czubkiem, co ułatwia precyzyjne ruchy nad deską; podczas projektowania własnego noża warto też przemyśleć dobór samej deski, korzystając z porad, jak wybrać deskę do krojenia, która mniej tępi ostrze. Po oprawieniu klingi w wygodną rękojeść powstaje poręczny nóż pomocniczy, a nie duże narzędzie obozowe do rąbania. Warto jednak pamiętać o ograniczeniach – Fjording nie zastąpi długiego noża kuchennego przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa ani toporka przy ciężkim batonowaniu drewna. To raczej świadomy wybór dla osób, które szukają sztywnego, krótkiego ostrza do detali i codziennych zadań, a większe prace wykonują innym narzędziem. Uwaga: Klinga wykonana jest ze stali węglowej w laminacie, dlatego nie powinna długo pozostawać mokra lub zabrudzona. Nie jest przeznaczona do rąbania, cięcia kości ani mrożonek – takie użycie może prowadzić do uszkodzeń krawędzi.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaJak dbać o klingę Helle Fjording, żeby ograniczyć rdzę i zachować ostrość? Po użyciu wystarczy opłukać klingę pod bieżącą wodą, osuszyć miękką ściereczką i nie zostawiać jej na długo w wilgotnym etui lub pochewce. Przy dłuższym przechowywaniu warto przetrzeć ostrze cienką warstwą oleju. Do ostrzenia najlepiej używać kamieni wodnych lub drobnych ostrzałek do stali węglowej, prowadząc krawędź pod stałym kątem bez nadmiernego docisku. Czy ta klinga nadaje się jako pierwsza baza do samodzielnego noża? Tak, długość 70 mm i grubość 2,8 mm ułatwiają kontrolę zarówno przy pracy, jak i podczas dopasowywania rękojeści. Trzeba jedynie unikać przegrzewania ostrza przy szlifowaniu oraz agresywnych tarcz, które mogą osłabić krawędź tnącą. |