-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Microplane
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
130,00
PLN
|
Młynek do przypraw, niebieski denim, Specialty Microplane to ręczny młynek do twardych przypraw, który zamiast żaren ma płaską tarkę-sitko ze stali nierdzewnej. Ściera gałkę muszkatołową, korę cynamonu, fasolę tonka i długi pieprz, a po użyciu rozkłada się na dwie części do mycia. Ma 12 cm wysokości i matowy korpus w kolorze niebieskim denim. Najważniejsze przed zakupem: młynek nie ma pokrętła grubości. Ilość i drobność przyprawy ustawiasz siłą nacisku dłoni, więc pierwsze obroty traktuj jako próbę. Najważniejsze cechy:
Jak działa młynek-tarka i czym różni się od młynka żarnowego?Typowy model z kategorii młynki do przypraw ma żarna, czyli dwa elementy z ceramiki lub stali, między którymi kruszy się ziarno. Tutaj żaren nie ma. Dolna część to otwarty walec z okrągłą tarką na dnie, górna ma widełki, które obejmują przyprawę. Dociskasz górę i obracasz zgodnie z ruchem wskazówek zegara, a zęby zdzierają cienkie wiórki. Duża i twarda gałka nie zmieściłaby się w szczelinie żaren, tarka radzi sobie z nią w całości. Co daje ostrze trawione fotochemicznie?Ten rodzaj ostrza znasz z tarek Microplane. Trawienie fotochemiczne polega na naniesieniu wzoru zębów na stalową blachę i wytrawieniu metalu wokół nich, zamiast wybijania otworów prasą. Krawędź zostaje ostra i bez zadziorów, dlatego przyprawa jest cięta, a nie rwana. O tym, jak taką tarkę dobrać do kuchni, piszemy w poradniku tarka do zadań specjalnych. Jak rozłożyć i umyć młynek po startej przyprawie?Ściągnij głowicę, wysyp z korpusu resztę gałki i wystukaj pył z zębów nad zlewem. Ostrze płucz strumieniem wody skierowanym do wnętrza walca, bo gąbka przeciągnięta przez zęby strzępi się na krawędziach. Sprzedawcy podają, że młynek można myć w zmywarce, a materiały premierowe zalecają górny kosz i ręczne mycie ostrza. Przed napełnieniem schowka obie części muszą wyschnąć. Historię i technologię marki zebraliśmy na stronie Microplane od kuchni. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Powiązane produkty:
Pytania o obsługę i czyszczenieDlaczego z młynka nic nie leci, chociaż obracam głowicę?Docisk jest zwykle za słaby albo obracasz w złą stronę. Ostrze tnie przy obrocie zgodnie z ruchem wskazówek zegara i wyraźnym nacisku. Czy młynek trzeba ustawiać jak młynek żarnowy?Nie ma tu żadnego ustawiania. O drobności decyduje siła docisku głowicy podczas obracania. Czym wyczyścić pył zaklinowany między zębami?Najlepiej miękką szczoteczką pod bieżącą wodą od wewnętrznej strony tarki. Ścierka zaczepia o zęby i zostawia na nich włókna. |