Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Tarki Microplane
Microplane to amerykańska marka tarek, która zaczęła jako producent narzędzi stolarskich - w latach 90. kanadyjska gospodyni odkryła, ze tarka do drewna świetnie ściera skórkę cytrusów, i tak powstala legenda. Dziś tarki Microplane są standardem w profesjonalnych kuchniach na calym świecie. Ostrza wycinane fotochemicznie ze stali nierdzewnej - ostre, precyzyjne, nie gniotą produktow.
Typy tarek Microplane
| Typ | Ostrza | Do czego | Popularne serie |
|---|---|---|---|
| Drobna (Fine/Zester) | Bardzo drobne ząbki | Skorka cytrusów, parmezan, gałka muszkatowlowa, imbir, czosnek | Premium Classic, Gourmet |
| Średnia (Medium) | Średnie ząbki | Sery półtwarde, czekolada, marchew | Gourmet Series |
| Gruba (Coarse) | Duże ząbki | Warzywa, ser cheddar, czekolada w wiorkach, orzechy | Gourmet, Home Series |
| Ribbon | Szerokie ostrze | Dekoracyjne wstążki z warzyw i serów (cukinia, parmezan) | Gourmet Ribbon |
Serie Microplane
| Seria | Rękojeść | Ceny od | Dla kogo |
|---|---|---|---|
| Premium Classic | Ergonomiczna, antyslizgowa | ~80 zl | Standard profesjonalny - najpopularniejsza seria |
| Gourmet | Szersza, wygodna | ~100 zl | Rozszerzony wybór typow ostrzy (fine, medium, coarse, ribbon) |
| Home Series | Prostsza | ~60 zl | Domowa kuchnia - ta sama jakość ostrzy, prostsza rękojeść |
Dlaczego Microplane a nie zwykła tarka?
Ostrza Microplane są wycinane fotochemicznie, a nie tloczone jak w zwyklych tarkach - daje to precyzyjniejsze ząbki, które tną zamiast gniescc. Skutek: puszysty parmezan zamiast zbitych grudek, delikatna skórka cytryny bez gorzkiego bialego miakiszu, aromatyczny imbir bez wloknistych nitek. Różnica jest widoczna od pierwszego tarcia.
Na start: Microplane Premium Classic Zester/Fine - ok. 80-100 zl. To najczęściej kupowana tarka Microplane i jedyne narzędzie, które naprawde zmieni sposób, w jaki zcierasz parmezan i cytrusy. Jeśli potrzebujesz więcej - dodaj wariant Coarse do warzyw i czekolady.
Powiazane kategorie:
- Tarki kuchenne - wszystkie marki
- Tarki do imbiru
- Obieraczki