Wczytuję dane...

Cena:
103,00 PLN

Model: 1321102

Kod producenta: 1321102

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia świeżego pieczywa i miękkich ciast liczy się długie, ząbkowane ostrze, które przechodzi przez skórkę bez szarpania miękiszu. Właśnie w takich zastosowaniach sprawdza się nóż do chleba Trebonn o długości ostrza 20 cm, przygotowany z myślą o bagietkach, chlebach na zakwasie czy biszkopcie przekrawanym na warstwy.

- Ostrze 20 cm z ząbkowaną krawędzią do bochenków, bagietek i lekkich ciast.

- Japońska stal nierdzewna przystosowana do pracy w wilgotnym środowisku kuchennym.

- Szlif w kształcie litery V, który pomaga utrzymać ostrość przy częstym krojeniu pieczywa.

- Rękojeść z ABS/TPR o antypoślizgowej powierzchni, zapewniająca pewny chwyt.

- Wymiary 35 x 9 x 2,5 cm, wygodne przy porcjowaniu dłuższych bochenków i ciast.

Ostrze 20 cm do równych kromek i miękkich ciast

Długie ostrze 20 cm ułatwia prowadzenie noża do chleba Trebonn przez większe bochenki, dzięki czemu kromki wychodzą równe i nieposzarpane. Ząbkowana krawędź sprawnie przechodzi przez chrupiącą skórkę, a miękki środek pieczywa pozostaje sprężysty zamiast zgnieciony. Dla osób, które chcą dowiedzieć się więcej, jak nóż do chleba wpływa na strukturę i smak pieczywa, pomocny może być artykuł o doborze noża do chleba.

Głownię wykonano z japońskiej stali nierdzewnej, która dobrze znosi kontakt z parą i wilgocią przy krojeniu jeszcze ciepłego pieczywa. Szlif w kształcie litery V sprawia, że krawędź tnąca długo pozostaje ostra przy krojeniu różnorodnych wypieków - od lekkiej chałki po bardziej zbity chleb żytni czy biszkopt na tort. Warto przy tym sięgnąć po odpowiednią powierzchnię roboczą i dobrać deskę do krojenia dopasowaną do noży kuchennych.

Rękojeść ABS/TPR z pewnym chwytem przy dłuższym krojeniu

Rękojeść z tworzywa ABS/TPR ma antypoślizgową powierzchnię, dzięki czemu chwyt pozostaje stabilny także wtedy, gdy dłoń jest lekko wilgotna od pracy w kuchni. Przy porcjowaniu długich bagietek lub wysokich tortów łatwiej utrzymać kontrolę nad prowadzeniem klingi w jednej, równej linii.

Przy krojeniu chleba na kanapki, przygotowywaniu grzanek z bagietki czy dzieleniu biszkoptu na blaty, stabilny uchwyt pomaga utrzymać stałą grubość kromek. W praktyce na desce zostaje mniej okruchów, a przekrojone ciasta mają gładszą powierzchnię, co ułatwia późniejsze dekorowanie.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w kuchni często pojawia się świeże pieczywo i domowe wypieki, które trzeba porcjować na równe kromki lub warstwy. Decydują o tym długie ostrze 20 cm, ząbkowana krawędź oraz stal nierdzewna przystosowana do regularnego kontaktu z wilgocią.

Pomiń, jeśli szukasz narzędzia głównie do krojenia twardych warzyw, dużych owoców czy porcji mięsa z kością. W takim przypadku lepiej rozważyć nóż szefa lub inny model z gładkim ostrzem o bardziej uniwersalnym zastosowaniu.

Specyfikacja

ProduktNóż do chleba Trebonn
SKU1321102
EAN8056860330186
Kod producenta1321102
Długość ostrza20 cm
Wymiary35 x 9 x 2,5 cm (dł. x sz. x wys.)
Materiałystal nierdzewna, ABS (rękojeść: ABS/TPR)
ProjektLeDuvel

Często zadawane pytania

Czy nóż nadaje się do chleba z twardą skórką?

Tak, długie ostrze 20 cm i ząbkowane cięcie pomagają sprawnie przejść przez grubą, chrupiącą skórkę bez zgniatania miękkiego środka bochenka, dzięki czemu kromki pozostają równe.

Jak czyścić nóż po użyciu?

Po krojeniu zwykle wystarczy umyć go pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego płynu do naczyń i wytrzeć do sucha. Dzięki temu stal nierdzewna zachowuje estetyczny wygląd, a ząbki pozostają wolne od zaschniętych okruchów.

Czy ząbkowane ostrze wymaga specjalnego ostrzenia?

Szlif w kształcie litery V sprawia, że ostrze trzyma ostrość przez długi czas i przy domowym użytkowaniu nie wymaga częstych zabiegów ostrzenia. Gdy pojawi się taka potrzeba, zalecane jest skorzystanie z serwisu mającego doświadczenie z ostrzami ząbkowanymi.

Czy tym nożem można kroić ciasta z nadzieniem, np. torty z kremem?

Ząbkowane ostrze dobrze sprawdza się przy przekrawaniu biszkoptu na warstwy oraz porcjowaniu miękkich ciast z delikatnym nadzieniem, ograniczając strzępienie brzegów i przesuwanie się kremu.

Jak przechowywać nóż, aby ostrze dłużej pozostało w dobrym stanie?

Najlepiej odkładać go na stojak do noży, listwę magnetyczną lub do organizera w szufladzie, tak aby ząbkowana krawędź z japońskiej stali nierdzewnej nie ocierała się o inne narzędzia i nie tępiła się niepotrzebnie.