Wczytuję dane...

Cena:
169,00 PLN

Model: RO-12724

Kod producenta: RO-12724

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Parametry ostrza 16 cm z ząbkowaną krawędzią i dużymi wycięciami w klingu sprzyjają krojeniu twardszych i półtwardych serów na równe plastry bez ich rozrywania. W nożu do sera Roesle Rundgriff 28 cm połączono taką konstrukcję z obłym uchwytem, który ułatwia porcjowanie bloków sera na kanapki i deski serów podawane na odpowiedniej desce do serwowania.

- Ostrze 16 cm z ząbkowaną krawędzią do serów półtwardych i twardszych

- Duże wycięcia w klindze ograniczające przywieranie sera do noża

- Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej o matowym wykończeniu

- Okrągły uchwyt z serii Rundgriff o średnicy 1,9 cm dla pewnego chwytu

- Niewielka waga około 0,1 kg ułatwiająca precyzyjne manewrowanie przy cienkich plastrach

Klinga do serów półtwardych i twardszych

Ząbkowane ostrze o długości 16 cm sprawdza się przy krojeniu serów o bardziej zwartej strukturze, np. bloków sera półtwardego lub twardego. Rowki na powierzchni ostrza tworzą warstwę powietrza między serem a klindą, co ogranicza przywieranie i pomaga zsunąć plastry bez ich deformowania na deskę lub talerz.

Duże wycięcia w klindze dodatkowo zmniejszają opór cięcia, dzięki czemu przy porcjowaniu większych kawałków nie ma potrzeby mocnego dociskania noża do sera. W praktyce ułatwia to uzyskanie cienkich i równych plastrów, np. na kanapki, zapiekanki czy różne rodzaje serów dobierane zgodnie z poradnikiem o nożach do sera serwowane gościom.

Stal nierdzewna i ergonomiczny uchwyt Rundgriff

Ostrze i uchwyt w modelu Nóż do sera 28cm - Roesle wykonano ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, co potwierdza deklaracja „Kontakt z żywnością: tak”. Matowa powierzchnia ma stonowany wygląd i sprawia, że odciski palców i lekkie smugi są mniej widoczne, a po użyciu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentu i wytrzeć do sucha.

Okrągły uchwyt z serii Rundgriff ma długość około 10 cm i średnicę 1,9 cm, dzięki czemu mieści całą dłoń i sprzyja pewnemu chwytowi zarówno u osób o mniejszych, jak i większych dłoniach. Całkowita długość 28 cm i masa około 0,1 kg ułatwiają kontrolowanie ruchu noża podczas porcjowania większych bloków sera, a przy tej cenie narzędzie wyraźnie wyróżnia się solidnością wykonania na tle prostszych noży z tworzywa dostępnych w niższym segmencie.

Najważniejsza rzecz: ząbkowane, ażurowe ostrze zostało zaprojektowane z myślą o serach półtwardych i twardszych - przy bardzo miękkich serach pleśniowych wygodniejsze bywają noże z cieńszą klingą lub drutem do sera. Druga sprawa: stal nierdzewna dobrze znosi mycie ręczne, ale częste mycie w zmywarce może przyspieszać matowienie powierzchni i osłabiać krawędź ząbkowaną.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie porcjują bloki sera półtwardego i twardego na kanapki, zapiekanki lub deski serów. Ząbkowane ostrze o długości 16 cm, duże wycięcia w klindze i masa około 0,1 kg pomagają wygodnie kroić cienkie plastry bez nadmiernego dociskania.

Pomiń, jeśli szukany jest przede wszystkim nóż do bardzo miękkich serów pleśniowych albo uniwersalne ostrze do wielu produktów kuchennych. W takim przypadku lepiej rozważyć inny typ noża, np. model z gładką, cieńszą klingą lub specjalny nóż do serów miękkich.

Uwaga dotycząca pielęgnacji: producent wskazuje, że nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce. Zalecane jest mycie ręczne i dokładne osuszanie, co ogranicza ryzyko przebarwień stali nierdzewnej i pomaga dłużej utrzymać ostrość ząbkowanej krawędzi.

Specyfikacja

Producent Roesle
Nazwa produktu Nóż do sera 28 cm
Seria Rundgriff
SKU RO-12724
Kod producenta RO-12724
EAN 4004293127242
Materiał stal nierdzewna
Powierzchnia matowa
Kontakt z żywnością tak
Nadaje się do zmywarki nie
Waga 0,1 kg
Długość całkowita 280 mm (28 cm)
Długość ostrza / części funkcjonalnej 16 cm
Długość rączki 10 cm
Średnica rączki 1,9 cm
Szerokość 35 mm (3,5 cm)
Wysokość 19 mm (1,9 cm)

Często zadawane pytania

Czy tym nożem można kroić bardzo miękkie sery, np. pleśniowe?

Nóż jest projektowany głównie do serów półtwardych i twardszych. Przy bardzo miękkich serach pleśniowych ząbkowana krawędź może je rozrywać, dlatego zwykle wygodniejsze są noże z cieńszą klingą lub drut do sera.

Czy nóż do sera Roesle nadaje się do krojenia innych produktów?

Producent określa ten model jako nóż do sera i pod tym kątem dobrano długość, ząbkowanie oraz wycięcia w ostrzu. W praktyce bywa używany także do produktów o zbliżonej strukturze, ale podstawowe przeznaczenie to krojenie serów.

Czy można przechowywać ten nóż na magnetycznej listwie?

Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej, więc zwykle można je umieścić na standardowej magnetycznej listwie kuchennej. Warto jedynie unikać uderzania ząbkowaną krawędzią o metal, aby nie uszkodzić zębów ostrza.

Jak długi jest uchwyt i czy będzie wygodny przy większej dłoni?

Rączka ma długość około 10 cm i średnicę 1,9 cm. Okrągły, gładki kształt sprzyja wygodnemu ułożeniu zarówno w mniejszej, jak i większej dłoni, bez krawędzi, które mogłyby uwierać podczas krojenia.

Czy ząbkowane ostrze wymaga specjalnego ostrzenia?

Ząbkowaną krawędź ostrzy się inaczej niż gładkie noże, zwykle za pomocą specjalnych narzędzi do ząbków lub w punktach zajmujących się ostrzeniem noży. Dzięki zębom ostrze zwykle utrzymuje skuteczność cięcia dłużej przy typowym krojeniu serów, więc potrzeba ostrzenia pojawia się rzadziej.