Wczytuję dane...

Cena:
225,00 PLN

Model: RO-12568

Kod producenta: RO-12568

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Scenariusz podawania tortu, w którym jednym narzędziem kroisz porcję i od razu przenosisz ją na talerz, pomaga utrzymać porządek i równe kawałki na stole. W nożu / łopatce do ciasta Roesle o długości 30 cm połączono ząbkowane ostrze z szeroką, stabilną powierzchnią podparcia, co sprawdza się przy miękkich kremach, lekkich musech i kruchych spodach. Przy kompletowaniu wyposażenia do deserów warto też rozważyć inne akcesoria do pieczenia, blachy i formy, które ułatwiają przygotowanie wypieków przed samym porcjowaniem.

- 2 w 1 - połączenie noża i łopatki w jednym narzędziu do krojenia i przenoszenia porcji ciasta.

- Drobne ząbkowanie ostrza - ułatwia cięcie biszkoptu, sernika czy tart bez zgniatania struktury.

- Wydłużony, trójkątny kształt - szeroka powierzchnia podparcia stabilizuje kawałek podczas przenoszenia.

- Stal nierdzewna 18-10 z matowym wykończeniem - odporna na kontakt z żywnością, mniej widoczne odciski palców.

- Rękojeść Rundgriff 10 × 1,9 cm - sprzyja pewnemu chwytowi przy krojeniu i podnoszeniu porcji.

- Długość użytkowa 17,7 cm i ostrze 18 × 5 cm - dobrane pod standardowe kawałki tortów, serników i tart.

Jak nóż / łopatka Roesle radzi sobie przy porcjowaniu ciast

Wydłużony, trójkątny kształt części roboczej daje szerokie podparcie pod kawałkiem ciasta, dzięki czemu porcja mniej się przechyla podczas przenoszenia z blachy na talerz. Przy wysokich tortach z kilkoma warstwami biszkoptu i kremu taka konstrukcja pomaga utrzymać równe krawędzie i ogranicza zsuwanie się nadzienia z boków. Przy planowaniu całej oprawy deserów przydaje się też szersze spojrzenie na akcesoria kuchenne i ich zastosowanie w praktyce.

Na jednej krawędzi zastosowano drobne ząbkowanie, które tnie delikatniej niż gładkie ostrze klasycznego noża stołowego. Ząbki wczepiają się w powierzchnię biszkoptu, sernika czy ciasta kruchego, więc cięcie prowadzisz równiej, bez ugniatania struktury i bez konieczności mocnego dociskania ostrza do spodu.

Zastosowanie przy tortach, sernikach i ciastach w blaszkach

Przy tortach z polewą czekoladową, owocami lub galaretką ząbkowane ostrze łatwo przechodzi przez wierzchnią warstwę, zamiast ślizgać się po gładkiej powierzchni. Następnie szeroka część robocza o długości użytkowej 17,7 cm i szerokości 5 cm stabilnie podtrzymuje wysoki kawałek, co jest ważne przy miękkich kremach i delikatnych spodach.

Ostrze o długości 18 cm zwykle wystarcza do podebrania standardowej porcji tortu czy sernika, a większa powierzchnia łopatki ułatwia przenoszenie kawałków tart z kruchym spodem bez pęknięć przy brzegu formy. Przy ciastach pieczonych w blasze - takich jak brownie, ciasto marchewkowe czy wypieki z galaretką - tym samym narzędziem wykonujesz cięcie, a potem wsuwasz końcówkę pod spód porcji, zamiast „wydłubywać” kawałki widelcem.

Konstrukcja ze stali 18-10 i pielęgnacja narzędzia

Korpus narzędzia wykonano ze stali nierdzewnej 18-10 o matowym wykończeniu, przystosowanej do kontaktu z żywnością i częstego używania przy deserach. Taka powierzchnia ułatwia utrzymanie estetycznego wyglądu nawet wtedy, gdy łopatka ma kontakt z tłustymi kremami, polewami i owocami, a jednocześnie dobrze komponuje się z innymi stalowymi akcesoriami na stole.

Producent podaje, że narzędzie nie nadaje się do zmywarki, dlatego po serwowaniu ciasta najlepiej opłukać je pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i wytrzeć do sucha. Przy zaschniętych resztkach karmelu lub gęstej czekolady pomaga krótkie namoczenie, a unikanie długiego kontaktu z silnie kwaśnymi pozostałościami sprzyja zachowaniu gładkiej powierzchni stali i równych krawędzi roboczych.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często podajesz torty, serniki i tarty bezpośrednio gościom przy stole i chcesz jednym ruchem kroić oraz przenosić porcje. O długości użytkowej 17,7 cm, ząbkowanym ostrzu i szerokiej części roboczej łatwo użyć zarówno przy wysokich tortach warstwowych, jak i niskich ciastach z blachy.

Pomiń, jeśli oczekujesz akcesorium, które regularnie myjesz w zmywarce i nie chcesz pamiętać o osuszaniu ręcznym. W takim przypadku lepiej rozważyć łopatkę do ciasta przeznaczoną do mycia automatycznego, z konstrukcją fabrycznie dopuszczoną do zmywarki.

Uwaga: producent wyraźnie zaznacza, że nóż / łopatka do ciasta Roesle nie nadaje się do mycia w zmywarce. Aby zachować stan krawędzi roboczej i wygląd matowej stali, zalecane jest mycie ręczne w łagodnym detergencie i dokładne osuszanie po zakończeniu pracy z ciastem.

Specyfikacja

ProduktNóż / łopatka do ciasta
MarkaRoesle
SKURO-12568
EAN4004293125682
Kod producentaRO-12568
Materiałstal nierdzewna 18-10
Wykończeniematowe
Kontakt z żywnościątak
KolekcjaSeria Rundgriff
Waga (bez opakowania)0,13 kg
Długość całkowita (bez opakowania)29,5 cm
Szerokość (bez opakowania)4,5 cm
Wysokość (bez opakowania)1,9 cm
Długość użytkowa części roboczej17,7 cm
Długość rękojeści10 cm
Średnica rękojeści1,9 cm
Długość ostrza18 cm
Szerokość ostrza5 cm
Mycie w zmywarcenie

Często zadawane pytania

Czy to bardziej nóż, czy łopatka?

To połączenie obu funkcji: drobno ząbkowana krawędź służy do porcjowania ciasta w formie, a wydłużona, trójkątna część robocza pozwala od razu podnieść kawałek i przenieść go na talerz bez użycia dodatkowej łopatki.

Do jakich wypieków sprawdza się najlepiej?

Model nadaje się do tortów z kremem, serników, tart i ciast w blaszkach, takich jak brownie czy ciasto marchewkowe. Ząbki pomagają przeciąć wierzch, a ostrze o szerokości 5 cm zapewnia stabilne podparcie porcji przy przenoszeniu.

Czy można myć nóż / łopatkę w zmywarce?

Producent informuje, że narzędzie nie nadaje się do zmywarki. Zalecane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą z użyciem łagodnego detergentu i osuszanie miękką ściereczką, aby zachować wygląd matowej stali.

Czy ząbkowane ostrze nie będzie szarpać biszkoptu?

Drobne ząbkowanie zwykle ogranicza szarpanie, ponieważ ostrze pewniej trzyma się powierzchni i prowadzi cięcie bardziej równomiernie. Przy bardzo miękkich wypiekach wystarczy spokojny, miarowy ruch bez silnego dociskania, aby uzyskać gładką krawędź porcji.

Jak duży kawałek tortu da się wygodnie przenieść tą łopatką?

Długość użytkowa 17,7 cm przy długości ostrza 18 cm i szerokości 5 cm zwykle wystarcza do wygodnego przeniesienia standardowego kawałka tortu lub sernika. Przy wyjątkowo wysokich porcjach warto wsunąć łopatkę głębiej pod spód, aby lepiej podeprzeć całą masę.